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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑 ) ]4 l% `, \' c" Y
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先来张成果照! k8 `6 r5 O6 W- ?
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土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊3 d2 ~8 m3 U; y3 W# ]! o& y: Q" k3 i
先手机上图，再补步骤
+ l! C9 s5 g) j步骤如下：8 I' ]2 F _' t8 E) C( Y0 U
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。1 {; g+ V0 n- C
1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。
( Z) P8 m5 w X2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。* W, q6 D: w: p- a# ^& c- C/ y
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8 W0 J) B& P8 i- M3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的; x4 B i' z; z/ N- G; d
$ M. s6 |4 F3 }( E; j# }0 X4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多3 p9 K. L' ~' i: b
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5、切开，走起，我还配了绿豆汤7 Q, W J8 V& K4 O# y/ V
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6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊 `0 U$ T: Q V7 l, o, X+ g5 k8 M
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省事的饭，大家都试试吧
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
