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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑 9 p; t. }+ _" b: d
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先来张成果照
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土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊2 {, `% i4 h7 x8 u
先手机上图，再补步骤
6 f5 W4 T: C9 f6 F3 Z& P5 _步骤如下：4 F! K. Y S& z* M
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。$ p* w" I! @) H. k- r3 Z& [
1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。
G& B6 m# @7 T2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。
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3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的
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R2 K$ Q% o: q' L# y5 I" r" @4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多
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5、切开，走起，我还配了绿豆汤* A$ i( v+ e% ]+ O, E% c) l; K
. k; H9 X# I, U* L1 G# K2 ^0 O6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊
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) p0 E' k/ m$ t. V% R省事的饭，大家都试试吧' |# a/ @: F/ P* {
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
