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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑 ; p, {0 g5 J6 J( d, k) v
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先来张成果照
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土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊7 n$ f% e/ c+ w! W2 Q
先手机上图，再补步骤7 U1 Q8 v/ J1 ^0 f( n# B
步骤如下：8 } B' c2 O1 M
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。
8 e8 w/ T' b+ g( D. d& ?4 ~1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。5 C& q8 j; w, a6 B' z* d
2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。9 x* q7 P; }& U* }- `& y9 R4 b
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5 |' ?$ ?. x: H- A! P$ u) G3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的
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4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多
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5、切开，走起，我还配了绿豆汤
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% ?0 I/ `3 h) i" C& G6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊* v" |$ d% v$ B7 \- w
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省事的饭，大家都试试吧
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
