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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
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先来张成果照- o \+ Y7 x. `: l4 _
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土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊
( j( \6 B2 u( Y/ c' e7 Q$ Y先手机上图，再补步骤1 r! J! K) D- D& T% f5 T
步骤如下：; [% t" ?7 {5 M& I
先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。
% }3 r( |! N$ @6 k/ @1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。
5 i; I$ ~: B" F, j# k5 }" y2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。: N5 @2 A9 r |/ P u/ c0 i/ P9 I
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3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的
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$ a$ A* Z, j' y9 E' X: E4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多
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5、切开，走起，我还配了绿豆汤
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6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊
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y" D5 n7 i( L1 s8 u6 N! Y" _% B省事的饭，大家都试试吧( t' A8 Q$ y, x( r& d" p$ A
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
