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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
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先来张成果照
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土豆算是一年四季的家常菜了，生在北方的我一年四季都离不了土豆，平时就是简单的做个土豆丝，炒土豆片，或者红烧肉里加土豆，现在家里有了挑食的小朋友，比以前花了心思，这次做了土豆饼，把他不爱吃的菜还可以放进去，菜饭全解决，一举多得啊
& [ B; b* ^( t: n4 g) p先手机上图，再补步骤- d0 Q4 t& V; t: |
步骤如下：
/ G, B, }. Q/ ~$ O, e4 L0 }& Z0 O先准备材料。我用的中等个头一个，不到半斤吧，面粉200克左右，水250克左右，火腿肠，大葱，芹菜叶适量，其实用量也是看实际的手感，面糊适度就好，不用太纠结多少量。
, V6 H, T- ]. L. d& s `1、把土豆插丝，直接插到准备好水的盆里，火腿肠，芹菜叶，大葱都切碎，放什么菜都行，正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了，没想到真的很香。
: ^2 Z/ t" M* z$ N/ p9 s2、把面粉，菜等都倒入，加入适量盐，搅拌成糊糊，不要太稀，摊饼不能太稀。
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3、电饼铛预热后，加油，倒入面糊，我上面的量可以做两个这么大的' N/ ?8 D9 x R0 _0 D
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4、正反两面煎熟即可，有点是透明状的，土豆淀粉多3 N; {0 O2 B* W( ?; K' A6 L, u
3 T: ~& L( t' q/ ~3 u' O5、切开，走起，我还配了绿豆汤, `; m& S1 u) l" J/ W
- b( O5 P( C0 }' \1 Y. D7 W1 n6、别以为是小饭桌啊，都是邻居家的小伙伴，可见这个饭相当吸引人啊
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# c4 h0 r/ w/ x省事的饭，大家都试试吧
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发表于 2013-7-6 15:44
发表于 2013-7-8 09:02
