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本帖最后由 西安小芹 于 2013-7-6 15:57 编辑
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先来张成果照/ R# o# G% t% Y/ M$ F& C/ l* y4 C
; a7 ?, J. P6 Y" [
0 a) p5 f& r& \* S) h( L土豆算是一年四季的家常菜了,生在北方的我一年四季都离不了土豆,平时就是简单的做个土豆丝,炒土豆片,或者红烧肉里加土豆,现在家里有了挑食的小朋友,比以前花了心思,这次做了土豆饼,把他不爱吃的菜还可以放进去,菜饭全解决,一举多得啊
* U% Q8 [( X& J$ E# |7 h! V. _) r先手机上图,再补步骤
. i" L7 F8 \* Q( Q8 d步骤如下:
% C4 d5 N( k5 X( i& R8 L; `( Z先准备材料。我用的中等个头一个,不到半斤吧,面粉200克左右,水250克左右,火腿肠,大葱,芹菜叶适量,其实用量也是看实际的手感,面糊适度就好,不用太纠结多少量。
% q, n8 a3 b: @; X: Q1、把土豆插丝,直接插到准备好水的盆里,火腿肠,芹菜叶,大葱都切碎,放什么菜都行,正好做前天做蔬菜汤剩下了芹菜叶我就用了,没想到真的很香。. M2 t. O0 R2 x+ ]
2、把面粉,菜等都倒入,加入适量盐,搅拌成糊糊,不要太稀,摊饼不能太稀。
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3、电饼铛预热后,加油,倒入面糊,我上面的量可以做两个这么大的! Z+ F8 a1 p* Q) L; H% n
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4、正反两面煎熟即可,有点是透明状的,土豆淀粉多
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& q5 F7 [) y6 B4 c4 u5 m; W1 ]5、切开,走起,我还配了绿豆汤9 o S9 p3 ? j3 h: t# b/ h4 n: V
; w8 V* c! u5 u6 @
6、别以为是小饭桌啊,都是邻居家的小伙伴,可见这个饭相当吸引人啊+ M3 X9 l5 ~6 T0 q
: [3 \* T0 g2 ~9 [0 z# ~省事的饭,大家都试试吧, V7 h+ m; k& v i+ q3 A. w1 V# Y
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