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话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。
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最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我0 B! f1 C0 Q8 S7 ~6 D+ E! D
; N1 S1 s* O7 o4 M: a+ Y! r嘿嘿,先上做法后上图哦! # E: K1 t' y& t' ~ C7 Y! J+ [
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酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点- ^( ^; q( R( u! \5 q
; W; S. s. p/ B' ^; K8 \: n1 l7 L+ \: }) K" n3 _
步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干
& e' j" I9 ?( G* I 2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。
) W% S$ }1 Y4 ^! z$ I/ K/ Q3 G 3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄
! z/ F& Y* S# x+ I$ L2 |+ g% } 4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
1 M5 F$ o, n" _ 5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了: W9 I `- u+ e! p
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