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话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。- @( Z1 _1 o) M1 L
( ?% l4 ?5 e) `+ Y: H最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我
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4 O# H9 z8 L; [嘿嘿,先上做法后上图哦!
" I# Q+ C0 ], U0 w. m0 P/ w
2 E. ? r) J/ p1 u酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点
: q$ A9 E; A* a3 u) C( k# f. L! ^% G, v" y! c: B
, Y/ q8 |# {" b; T% N步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干
7 j3 L3 @2 H! w0 X$ N 2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。/ X( f, e9 [+ V% P! V8 m
3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄
/ G9 c, |! q( G 4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁& t2 a+ N! I) {3 r& V
5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了6 E/ _# |0 n9 o) p& w
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