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话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。' Y% y9 Z3 h0 H, C4 I
* X, v; C/ o! a8 ]" {4 M最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我% z: j) O/ G; W' I# \ q6 Q. T2 H
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嘿嘿,先上做法后上图哦! % s6 S l& O" n% L2 H4 v
9 D8 o* g" e) w, }( |0 ~' t, [酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点
5 l! j6 p. h$ v9 j N! j8 B4 i) ~
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, y$ x- g% M- L, V: X1 f8 c+ O步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干. H/ l) U- e5 |) F
2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。
) w, ?5 R0 ~( n( y# z5 W) H 3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄3 f1 U* ~4 Z9 i# T8 l+ D
4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁9 |- V" [! W' c* F6 M ~
5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
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