西宝妈Ammy

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, y+ a9 E/ @: Q; r* }* F       剩馒头有很多方法解决，比如炸馍片，或者是炒馍块，都很不错，吃惯了无味的白馒头，也来尝尝新鲜的味道吧。在家里的时候偶尔会吃炸馒头片，但是感觉都不是很喜欢，集思广益之下决定改进一下步骤，第一锅出来之后就迫不及待尝了味道，吃起来软绵绵的，外面的一层很脆，而且感觉味道更细腻一些，下面就给大家来小露一手。+ i7 B1 X- C5 {- g- H+ Y5 a

3 W1 E( ?) l, d+ l2 }准备材料：剩馒头  3个
% l! o3 V, Q( V# N9 g                  油          适量! O7 J; m4 w- B/ C( H: t$ F6 k; V
                  椒盐粉   适量- I6 m" j9 t7 |9 e) a
                  鸡蛋       两个# b8 [& s) J3 r$ X8 {
                  淀粉       一勺
' ^4 R4 q  r; `* @+ ]4 E' B                  面粉       一勺) h4 m; i6 L3 ~# }; e) u1 P4 D/ v
材料准备完成，开工！& J- V- k1 K1 `" w3 o
1、准备蛋液：将鸡蛋打散在碗里，将面粉和淀粉混合在一个小碗里加入一点点的水搅匀，倒入蛋液搅拌一下，蛋液成黏糊状即可，将准备好的蛋液放置一边。* [% Y; p5 F: J0 w, r( J

5 G+ h! E+ Q7 L2、准备馒头：将剩馒头切成一厘米厚的馍片（馒头要放的干硬一些）% n. g- B- B. M" h8 d2 P! L) g
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3、将切好的馍片放入蛋液内，让馍片内外充分沾到蛋液0 V8 O7 e4 T; P( g1 R3 E3 j9 W

% T" l2 V" s' f/ N, L" x4、在做上一步的同时坐锅烧油，油要多一些，稍稍热了之后开小火，将沾满蛋液的馍片慢慢放入油锅内
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3 L9 e; p! R. \+ ~6 W3 U# c5、馍片下锅之后多反面，开小火，这样就不会糊了，待两面变成金黄色之后就可以出锅了。  |. U: I: l+ |( ~* O
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6、可以根据自己的口味撒上些芝麻、椒盐粉或者什么都不加，吃着也不错。+ d3 [7 V9 r$ L0 A% \) k

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李米豆豆

好香啊

西宝妈Ammy

少吃油奥，忒油了！

呵呵，偶尔吃一下的

西宝妈Ammy

火开到最小，在平底锅上炕一下，也非常好吃

是不是还需要撒点调料啊

西宝妈Ammy

以前光沾蛋液做过，炸出来馍的两面是软的，不知这个是不是这样？

我那天也按照亲的方法试了一下  果然不错哦

健康的嘟嘟

少吃油奥，忒油了！

毛豆M

火开到最小，在平底锅上炕一下，也非常好吃

terra-cotta

以前光沾蛋液做过，炸出来馍的两面是软的，不知这个是不是这样？

鱼鱼的1986

我也这么做，既不会炸胡，也会内外热的快

西宝妈Ammy

这个我喜欢

改天可以试试

西宝妈Ammy

之前只放过鸡蛋   还没加过淀粉   有时间试试

可以试试

西宝妈Ammy

喜欢吃油炸馍

我以前不喜欢，现在喜欢了

康康妈妈

喜欢吃油炸馍

亦笑了之

好吃哪

我是梅梅

之前只放过鸡蛋   还没加过淀粉   有时间试试

涵默默

这个我喜欢

颖澜澜

剩馒头有很多方法解决，比如炸馍片，或者是炒馍块，都很不错，吃惯了无味的白馒头，也来尝尝新鲜的 ...

好方法！感谢分享

欧依妈

看着挺香，减肥的我流着口水飘过。