小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里
" R7 C; J& V3 x0 i& \" S; m4 ?' `今天终于消灭啦# d( U. Y; ^, \# R1 @6 t
绝对是夏日消暑好甜点 ( G5 t8 @7 T. W3 J1 L
Tips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的) F4 P2 T" F, j( a
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小子哥妈妈

回复 yecao 的帖子
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) q& A' b) W" M是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖; }9 n- a* x5 Y& H( y0 j0 `( h& v# L8 p
做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

chongchongdema

好诱人呀

燕果果

好美呀！学习了。

小子哥妈妈

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回复 贪嘴妮儿 的帖子
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用料  ) {; R; g) y8 [: c
鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包' S8 b5 X  i0 V& n
纯牛奶 150ML         白砂糖 20G' P" J0 A' D9 [
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做法  ' N" W9 ~; g5 K2 G! Q# i6 `
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1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化
% _+ X' s* r& Y4 [. m2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽
8 V& l1 H3 H" k% n. a# L1 c3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内 % p9 P) W7 n% o
4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固 $ l( }8 W+ `0 i; l
5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦 # C6 J8 a% c! p7 J. u

' A, h8 O' x, y8 G7 p小贴士0 U8 ]* J+ }; Q$ ?+ x( o! e
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1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些 ( V; V) n' F8 \
2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的 " X. m! {5 \, t$ {% l8 D, A
3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好
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呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看7 e/ z! ]; S5 y0 Q& o
http://www.xiachufang.com/recipe/100007017/
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贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

亦笑了之

色泽太棒了