小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里
: Z- V# v8 Z) y% g' g2 |: _今天终于消灭啦
# W" F5 J9 d9 q3 q: M/ y$ M绝对是夏日消暑好甜点
/ Z2 G7 U" j9 r- q: ~2 r4 _3 K5 ]) ?Tips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的. g3 |2 V) n8 U& D' Q$ m; r
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小子哥妈妈

回复 yecao 的帖子
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是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖" E8 W7 S3 B: v( d
做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

chongchongdema

好诱人呀

燕果果

好美呀！学习了。

小子哥妈妈

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& h6 Z5 W" Q2 S; K$ @/ o4 q回复 贪嘴妮儿 的帖子& J) I7 X( f- B6 R4 D% s2 p

" {. |) y* Y5 C3 A& I# P$ A用料  
2 ^- b1 v1 V; j/ {鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包$ T) _  [; D0 w9 w2 t$ M$ j
纯牛奶 150ML         白砂糖 20G
3 L) o/ ?: e/ S! y$ M+ |2 D# I6 Z8 I! b( |  V  s$ ?- T$ s
做法  
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3 h: f8 ~2 t+ U: t) k6 L) A1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化 ( E3 P) \9 i5 K
2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽 / o- @" n0 L1 A- V4 C; I
3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内 / {. r4 B: g. N
4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固
+ r6 a1 l( k- _- _$ z5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦
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+ i: P2 |; f4 @8 r$ a' k  b3 S小贴士9 K- R0 b4 v" C: f5 f& J. \) H
2 p: P+ T5 B( L' T7 J9 F6 B3 r
1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些 3 i( o) [" g3 s. W
2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的 & H% q0 {7 g. E% N1 u! }
3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好
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呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看
* _1 m5 Y7 R' o( s  Ghttp://www.xiachufang.com/recipe/100007017/, z9 Z$ d) z1 y$ w

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

亦笑了之

色泽太棒了