小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里
2 i. w8 D8 `) X5 I% a5 k" V今天终于消灭啦
5 ?9 s$ R$ }: e4 K绝对是夏日消暑好甜点
" `/ d. M, c+ l& M( I* BTips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的
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  Y4 K1 g4 Y; D7 h' p) o- a, D# ?

小子哥妈妈

回复 yecao 的帖子
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! ]% e. Y" B9 \+ m是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖9 Y2 z: z( t; i& w/ c' X) s
做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

chongchongdema

好诱人呀

燕果果

好美呀！学习了。

小子哥妈妈

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! [$ c$ m  z1 N& D- J3 ?5 S回复 贪嘴妮儿 的帖子% D- M% s$ C5 d4 u

, R, o5 x9 x. n4 f: @9 i用料  , m7 p) x' g+ U: E' f( m: i
鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包- L' s4 H; e7 z, v
纯牛奶 150ML         白砂糖 20G
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做法  
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& B& P+ Q! `4 `( _# T' f1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化 4 h; {$ P0 ~2 N; O
2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽
  w: T, M4 ]6 q$ D$ \& I: U: f& C1 u: U2 _3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内
9 r3 H' S% m: `$ O% `0 b' C: `, Q4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固 6 ~: z+ p& F1 n' B) @" G
5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦
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. P4 W% |% P) [3 e% Z8 ^# j0 J% g! s小贴士) G' Z0 q9 M0 L3 E4 X, e

" C& T& M% ^  \) o1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些
  }) r  C" a0 q6 c2 W2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的
1 V2 Q9 {: B% H9 G1 V3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好+ v: W* ~4 p, R; J
& ]( B  [3 k& w7 v( d7 G
呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看0 b9 H! V0 @% r/ ~
http://www.xiachufang.com/recipe/100007017/
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贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

亦笑了之

色泽太棒了