小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里
+ e5 }& a. c3 l6 u0 b) Z+ }7 E今天终于消灭啦0 d$ H: ~' C7 w' K, c" j( a
绝对是夏日消暑好甜点
; R$ r4 r# h, I8 ?+ @Tips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的
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小子哥妈妈

回复 yecao 的帖子8 }) I( B8 U: J* h! x! f

; Y/ w( f9 R' `- Y+ \8 {是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖
: i% W7 W% q, x6 Q" _做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

chongchongdema

好诱人呀

燕果果

好美呀！学习了。

小子哥妈妈

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回复 贪嘴妮儿 的帖子, r3 h1 ?* W5 R: E; y/ ?3 ^3 n) `
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用料  $ ^- k( v3 f( s2 t3 _
鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包; Q) W" h+ X" y0 W; g% _( r
纯牛奶 150ML         白砂糖 20G; F1 A, s! E& p7 o
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做法  ! b- `% g5 {" H$ F6 p* N
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1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化
9 T5 o& C8 k! }2 v! j2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽
+ I( u: c3 T" k3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内
4 F% p6 \7 A( A+ [" B3 l: d4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固 # A- |' F. T, U, W/ e0 m
5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦 5 t6 h; K: O* {; j

5 @1 S5 W, z1 U- c- W3 I小贴士
; s5 e- h) Q" T  O& g: N( b; _, a0 x! u  c2 S5 n4 M
1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些
9 }! F& z4 b& [4 H) n9 G2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的 : R! o& H" f! O* s6 Z2 ]
3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好  R7 J+ m% }* Z) g( P

  p) {" H4 n1 b' v0 X; f& ?呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看' H' k; o9 ]) b
http://www.xiachufang.com/recipe/100007017/$ M) q( y" o; L3 d/ u

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

亦笑了之

色泽太棒了