小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里0 f2 t# Z( u$ w. p  W
今天终于消灭啦
2 j- e2 f  {& B" ~' s6 d绝对是夏日消暑好甜点 . `: K& e6 a+ d1 T
Tips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的
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小子哥妈妈

回复 yecao 的帖子3 V% f, N* r- [' k
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是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖! N) {1 M2 z4 d$ @. D/ X5 b5 b7 h
做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

chongchongdema

好诱人呀

燕果果

好美呀！学习了。

小子哥妈妈

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" R/ R9 {; t2 S3 u* C# X  O) T回复 贪嘴妮儿 的帖子2 @' b. t. L! m& `; x$ a
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用料  # T7 E$ k# T5 v: t
鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包
! K9 D/ ?# S1 @/ J纯牛奶 150ML         白砂糖 20G
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. w. v) D& g2 r4 ?2 A+ T做法  , |4 I1 l0 [4 y* x! u  w
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1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化
& z/ b: ^5 L. S" v% Q2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽 6 N# i! d8 X5 b3 q
3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内 6 H, b" C) _: \+ g$ W! s
4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固
6 S! c' J+ t" \5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦
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小贴士2 b& ^8 C1 @' R: i( ?# T

6 g  n' l# A) C( _5 \, o1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些
  o9 t* T1 L  x: X2 ]& N- O2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的
/ _! h" c% I' a! o) X" r3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好! `& t: e6 n5 R5 f6 _
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呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看% s: C2 W  ~7 j' M: {
http://www.xiachufang.com/recipe/100007017/; M6 K3 d4 c& d% u

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

亦笑了之

色泽太棒了