小子哥妈妈

上次朋友来家带的木瓜 一直放在冰箱里
6 g7 E+ D+ ?1 S今天终于消灭啦
( J$ @9 Y6 r2 _绝对是夏日消暑好甜点
; _3 Y0 y- V& s: U  V0 yTips：做奶冻的时候没有果冻粉或者吉利丁 用QQ糖代替 放入温热的牛奶中 搅一搅拌一拌 今天用的青苹果味儿的QQ糖 所以奶冻是绿色的
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! H, J& z, q' X5 ~$ Y6 U' F6 m1 D$ @3 `. E& D

小子哥妈妈

回复 yecao 的帖子9 ~2 w: U! Q) H; W- c7 r
* E( Z2 l; o. z9 q" z  i
是不是牛奶热的太烫的原因啊？牛奶稍微加热一下下只要能把QQ糖溶化就可以了 没有的凝固的话 应该是QQ糖放少了的原因吧 我当时是放了一整包QQ糖 大概冷藏了一下午 晚上拿出来的时候就冻住了 美妈再试试 祝你成功啊~~

yecao

亲，请教一下，为什么我做的奶冻还是液体呀，好像奶开的厉害了，像放坏的感觉，昨天下午放进冰箱，今天还没有凝固。是什么问题呀

小子哥妈妈

今天又做了一下 这次用的葡萄味的QQ糖
0 ]5 L' r# H) Q7 T% E5 s做出来是淡淡紫色的 呵呵 妈妈们也可以试试

chongchongdema

好诱人呀

燕果果

好美呀！学习了。

小子哥妈妈

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0 m7 _8 t/ }0 s' k, d回复 贪嘴妮儿 的帖子
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用料  3 U0 t3 [2 V. r0 ^
鲜木瓜 1个         QQ糖（可根据自己口味选择） 1包8 M' m1 A1 ?/ ~. x
纯牛奶 150ML         白砂糖 20G) y; [  g) ?! v# H# w& I
# s. `, g( L5 r/ ?2 E0 W
做法  & Z' Z: V) Q3 t5 G7 K8 n

, Y9 [$ l/ O0 D# ?4 Y) E  N7 A% P1. 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化
9 b" N0 I4 T7 Y0 X4 M- @4 E2. 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽 9 k# g. b+ X+ ~/ p1 H$ p3 D
3. 待牛奶放凉，倒入木瓜内 2 b/ U# Q, {$ M2 h$ l
4. 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固
  A* V  V, U+ X: \9 I5. 十字刀切开成小块，就可以开动啦
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小贴士1 k; j  T1 w0 g9 a3 H, _
5 {( h3 K( X/ z
1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些 3 z4 K3 e9 Q/ [) }5 M
2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的
% `1 o8 [! V" a7 G. w: r, ]3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好2 J/ L& R# l- H

* G! V2 t" D% M3 c+ _呵呵 我在下厨房上也写了具体步骤 感兴趣的妈妈可以看看( E7 x; Y) H# }* \- Y0 |
http://www.xiachufang.com/recipe/100007017/. p. X% r0 n5 S0 `: Y

贪嘴妮儿

有没有详细一些的做法啊？

亦笑了之

色泽太棒了