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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑 8 q' X9 q5 v0 ?3 v9 |. d! e

* A0 [) G, M! L' a" z7 T         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~5 _. m# b  z- z: k
+ I( @. G$ w; f4 w& C0 {! y& N
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拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖, u0 \! u0 Z. ~" V8 N

9 g8 X; v! i3 B, n. T+ M

* ]/ {5 n$ N1 M1 f% `* P$ q' k9 d来张近景图~: n" Y$ s0 t) V6 L

& U, [$ T2 L" d& n
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6 [# h  C( O/ |& _. j) |等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了) l* k: u7 u- c* I+ Y7 \* y4 M

* F/ Z4 Q- u4 |' w3 v + P$ p8 F% J' _$ }
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...
. {) {( r  i+ W
看上去真不错我家这边没有

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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好丰富啊

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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晚饭好丰盛

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有点多。

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我们一家人都才吃这么多菜

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胃口真好啊

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一个人要不要这么丰盛啊
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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
" |  K- t( b! F) }
3 i4 x8 V1 O3 @6 f ) n! J! k0 N8 Y
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
  Y& F) f/ p) g& K8 P7 I" d
: z) i' g- U7 S% Z. P( ]一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点, b" t9 F" m- C9 Z/ ~

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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~
" z+ r/ U: A- d# ~
- t5 r) b, t! }) R+ M3 C配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
; {) t! \' ]" O# \' B- D: }- H7 `$ O( d! Y/ Z! u( B
先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美5 _7 d6 n6 N% C

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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!
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原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干
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0 E/ K7 `4 D- }
  r7 @6 x( r$ H再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽$ [; D2 S3 p) q* I7 f* f7 W

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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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