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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
9 K. A! W3 U2 P( @/ |7 t8 R8 f* ]  J" ?) w, h' d
         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~  o. C" o- w# V, X0 q
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! l  ?  q: ]3 T4 m& Z- z
拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖
8 x( R! z/ H% D/ e8 L& p# O4 y0 P9 n* B) o$ s- B5 U

* ]" ^; d0 Y  j! B/ e: k来张近景图~  J; u6 ]9 |" V$ E; ~
' Y  u9 t) M9 _; g) v

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( c9 W7 ?. ]! Q) Z等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
; m' {- U0 U7 o- }1 {7 D- S# e3 t- F- g3 J2 A1 ]' e" K" V% n
; L: p  H9 |9 x9 B2 W
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...

) b/ B) Z7 J9 ^, r/ F+ Z看上去真不错我家这边没有

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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好丰富啊

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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晚饭好丰盛

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有点多。

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我们一家人都才吃这么多菜

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胃口真好啊

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一个人要不要这么丰盛啊' E" ?6 D5 y9 D' {

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没人关注,自己顶一个

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了7 C, |  p; T1 X8 A$ v

" b% d, O& S6 h' V% h4 f - o! H5 J7 R% ?' s6 k8 ]
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%: w& K* n4 D! n  y
4 n9 Z& O3 [5 b  w% O9 ]
一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点! L" X( a5 {) f7 f  h

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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~
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# r7 t3 G7 N0 O+ q配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
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先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美  K1 G, H& t2 t9 g5 p
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!: ]! B6 q4 ~; |9 U1 m4 q

0 w, n% y6 _7 N3 b& p$ i4 }8 {原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干
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再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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