- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2013-4-28
- 帖子
- 84
- 积分
- 809

- 经验值
- 783
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-06-26
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|

刚好昨天炖了大骨头汤
% N* m) n' B$ f/ a8 w8 p今天下起了大雨
4 L6 B& y. ?) g4 m5 K3 C. f. P来一碗热乎乎的烩麻什
& O0 w* o; T J& t
5 z5 l! N& j* j2 E$ D
- m$ ~# s0 ?0 ?% s
1 h4 g2 x* v9 z$ E: Z! {; Z4 c# W配菜我放的种类比较多
1 N F" ^# t+ A' |/ |+ e' s- J右边是土豆 干豆腐 红萝卜 还有木耳 都切成小块, C: S4 R4 |6 N( V! x, H
左边是金针菇和青菜
" Z" z7 R) h1 w/ Z7 r0 P2 t下面是西红柿) H1 v' W! k* J& J
因为要分批次下锅 所以放在不同容器里面备用8 M, G2 L* k7 F: L( D
: I* D% `) |5 a, P9 W8 z4 s0 e
* P5 M- B* p4 S m1 D
3 A. T: ~' f1 y5 v4 n6 K搓好的麻什
) K" j+ D! v5 N5 O0 |面要稍微硬一点 揉好放着醒半个小时
. k. W2 T1 d) v! J然后把面分成一剂一剂的长条- O( L3 g2 ^2 H
边揪边搓成麻什4 y f0 Z+ w! N |; \ w* a
8 f, P/ i3 V8 K- D7 _6 ^
搓好的麻什放入烧开的水中煮熟1 `6 s2 r3 [1 ^1 m u: B
用凉水过一遍备用
8 g# v M) f C0 J0 J! j
; X/ P: Z% r4 R" c% W炒锅里加油( t# X4 e; s; Q
放入葱姜蒜 先炒西红柿 等把西红柿炒出汁水后 加入右边盆子里土豆等配菜
/ \. J! L k$ V2 h- e翻炒一会 加入盐和其他调料 加热水煮一会
" F. O, f6 q* l! F8 h/ M& g+ Y, Q* K$ D1 h: v- F
加入煮好的麻什 还有左边盆中的配菜 再一起煮一会
9 T" e* q# o; c! U0 g5 b然后就能出锅开吃啦
" o, C X1 @$ d2 W6 T. _8 J6 O7 g6 t
, m _% Y5 ^7 ]/ [6 _7 j( k4 e
; f; ?. V0 H) L Z% N+ I
我又加了泼好的辣子
P2 P7 m2 C% O& j! M热乎乎辣辣的' _ b4 j: c. s1 \% _
哈哈 宝宝说我碗里的颜色好看5 G! i3 b5 I, ]' F
被辣子呛住 咳了半天* n. f1 @! ~" ]7 ^
老公还教育我说 不能给带汤的食物里加辣子
! j% t+ z5 x& n4 J1 a& c! N, D不管啦 谁让咱这口味就是爱辣呢; N3 B! O/ D, r2 x
3 e% Y! F* l" t, p4 Q7 G& h9 m
|
-
总评分: 经验值 + 55
金币 + 50
查看全部评分
|