小子哥妈妈

刚好昨天炖了大骨头汤# M- V2 ]+ M% |8 `+ k4 p; E' e
今天下起了大雨
7 W4 D: `% Z" O+ j% [. B来一碗热乎乎的烩麻什
0 C" H% j) x% l0 _5 g% c, y
" ?' u5 Y9 ]) q* E  P* }+ k: H0 L( ~4 k3 S5 ?& ^
+ U9 `* d: q( A5 ?
配菜我放的种类比较多
. N: {' ?; }8 r( b右边是土豆 干豆腐 红萝卜 还有木耳 都切成小块
0 \# f8 r# n9 \3 z左边是金针菇和青菜
2 D. W/ `) S8 ~  ?) Q# m/ G# Q' p下面是西红柿6 i5 c& {' P8 O  [4 A9 }6 \/ K0 K
因为要分批次下锅 所以放在不同容器里面备用
+ E7 y/ s) m. O+ Y! V7 Z8 l- K1 E# e) R$ y

8 p! h# H8 A) q( z# b& f' p* L# l5 V. T7 W1 B5 V" R
搓好的麻什, n% y8 M) }: h
面要稍微硬一点 揉好放着醒半个小时
7 J( ?( ~* o3 G然后把面分成一剂一剂的长条- l9 `3 O1 n6 G5 v$ }3 S
边揪边搓成麻什( U; ]* n2 e( o$ e) X
' S" ]0 E' c, L1 P# i3 h9 t4 \) ?
搓好的麻什放入烧开的水中煮熟8 w8 S6 X, U$ G, k( ~7 f
用凉水过一遍备用" B7 ?: ~0 q$ i1 z! n$ U% ]
4 Y  Z7 ~/ Y8 ^/ F3 A
炒锅里加油
# c1 o" _& Y& i) `放入葱姜蒜 先炒西红柿 等把西红柿炒出汁水后 加入右边盆子里土豆等配菜( l& v' O& G3 r
翻炒一会 加入盐和其他调料 加热水煮一会( t  m2 C' ?& K4 p; `! j; C; C0 \1 T

6 e4 }/ I* g% s. T9 B8 s加入煮好的麻什 还有左边盆中的配菜 再一起煮一会& s, z# M: ~- c  Z& A
然后就能出锅开吃啦) F* `6 O+ Q- M6 J

9 J3 O( c6 a0 r" V1 b
6 B$ a! e1 _0 ]
' X& l+ V- t4 U/ @5 w! |% p我又加了泼好的辣子
# Y, R0 G/ ^/ T8 O' h/ m热乎乎辣辣的7 Q0 J8 W$ D7 U7 ~
哈哈 宝宝说我碗里的颜色好看
! B# X; u: E( E9 U4 d+ z被辣子呛住 咳了半天
+ h' R& P6 m- F" u老公还教育我说 不能给带汤的食物里加辣子! N* H& y9 V) s9 k, O# x
不管啦 谁让咱这口味就是爱辣呢
2 g3 }# n/ D! y$ M/ J8 @( r8 G5 u+ `& o! c3 B! |

zixuan850

我也喜欢吃麻食

鸟之诗

看起来口水都出来了。

2012安安妈

漂亮！
+ f; u: f, B- o3 c: }3 J我也想吃热麻食

小子哥妈妈

谢谢各位妈妈 其实比较麻烦的是搓的部分 我硬拉着老公帮我搓的' U% k. [1 x1 R, A
天气凉快的时候 来一碗还是很爽的
8 k* s4 u8 X7 M, L7 a* y2 z有机会大家可以试试哈哈

燕果果

麻食是我的最爱呀！

诺亚兔子

我是先炒菜，然后把麻石煮到半熟后把菜倒入锅里一起烩

乐乐妈咪-宝贝

不错

245684705

看起来很香呀

亲亲俺

我还以为是花生仁呢

开心生活1314

我老公就爱吃炒麻食

糊涂的过

回复 小子哥妈妈 的帖子
4 T; K( l* k- f, D! z- u5 s: B5 O, {! z
好，美味呀！

如风好

我也来试试

我是小白呀

看着很香

carol_yaf

好吃！

/太阳寶兒鈊

好香呀，回去也去做哈哈学习了

1010nana

看着都让人流口水

weijiaren

这个太诱人了
8 S! M6 P& Q' }