小子哥妈妈

刚好昨天炖了大骨头汤
! X" ~1 m4 I( b0 i: Y2 @今天下起了大雨7 i7 G1 e2 `" B( C" _
来一碗热乎乎的烩麻什
4 Z' A& f2 i  D8 X7 B# V  `* K1 z' k3 ]+ C

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8 U! J# E$ s9 @' |8 I/ u配菜我放的种类比较多
( }2 _8 [: B7 Q. }右边是土豆 干豆腐 红萝卜 还有木耳 都切成小块- _- B' \3 ^. T" Z+ W& ]6 W8 d
左边是金针菇和青菜
- L& h0 B- P+ i下面是西红柿" M& n3 B2 c1 E3 w
因为要分批次下锅 所以放在不同容器里面备用
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5 u, l8 Q8 c* |2 N9 i( m$ M' c5 \6 a- h  U# T+ |* _. n! i2 f
搓好的麻什
9 z* T$ I, o. }, x面要稍微硬一点 揉好放着醒半个小时
7 n' }& `1 Y% ]7 c然后把面分成一剂一剂的长条. k7 \# j8 v4 u# W! c# U5 q. A
边揪边搓成麻什8 J. o5 [+ T5 k6 l! K% _4 K1 Q3 B

9 w# p- ^0 P8 R7 F$ p  L5 I搓好的麻什放入烧开的水中煮熟8 w8 o  X8 J9 S: t& Y& J
用凉水过一遍备用
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炒锅里加油
; m- |/ t6 ~7 R放入葱姜蒜 先炒西红柿 等把西红柿炒出汁水后 加入右边盆子里土豆等配菜1 v! o+ [; Z% A
翻炒一会 加入盐和其他调料 加热水煮一会+ `9 z( C% b" o3 r, l
, y7 `: T/ w+ M2 S. T
加入煮好的麻什 还有左边盆中的配菜 再一起煮一会* b( U- A) P/ o8 h  l7 n8 F
然后就能出锅开吃啦
( S; X5 Z+ ~; j; O
& I' {3 H* a7 K9 n) t9 \5 [* G7 f
3 {$ B) S8 V& j: k. f( G# T
" m' K( ^! a4 s6 }2 B我又加了泼好的辣子: z3 q2 [, R4 v% X
热乎乎辣辣的+ g6 Y$ f8 @/ Q9 [) \
哈哈 宝宝说我碗里的颜色好看/ T* s+ d: ?5 p- r
被辣子呛住 咳了半天
- ?, e) g6 A% T" p老公还教育我说 不能给带汤的食物里加辣子
7 O( F8 ^  `9 B4 j: {& _( H5 S, B不管啦 谁让咱这口味就是爱辣呢; A1 S/ V8 w" K3 n$ A
. G3 d; K1 N# f

sevensunb

回复 小子哥妈妈 的帖子) v2 z: r! t3 ?/ ^# c0 ~; N
刚好昨天炖了大骨头汤
! C: B2 x. t# ~( v9 ]今天下起了大雨3 O( f* `) Q6 c6 }+ R
来一碗热乎乎的烩麻什 ! h# p+ A: x- A$ s& E7 }4 ?& s' O0 Y  \

; @. J0 L. P5 q* S( K  ]; K$ L5 q# t& O' \9 U0 r
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配菜我放的种类比较多   ?% y7 B2 t. O
右边是土豆 干豆腐 ...

0 x! p( n6 h0 k/ F4 w哇!我喜欢，好久没吃过家乡味了!想吃！

亦笑了之

这个天吃烩麻食真痛快

诗涵0596

颜色不错呵呵

欣欣宝贝

看着就好吃

目的地

我家也吃得麻什

那一拍的风情

真好吃，喜欢啊

子忻妈妈

回复 小子哥妈妈 的帖子' p* P& M% d( a$ o! @& h0 t
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色香味俱全，咱也学着做做。

lemonk

口水啊。。。

weijiaren

这个太诱人了$ M2 D' G; K# [2 r1 L

1010nana

看着都让人流口水

/太阳寶兒鈊

好香呀，回去也去做哈哈学习了

carol_yaf

好吃！

我是小白呀

看着很香

如风好

我也来试试

糊涂的过

回复 小子哥妈妈 的帖子9 a/ V3 v. |" c# N% v" s

1 O# d+ Y# K5 m% s4 S5 n( g6 r好，美味呀！

开心生活1314

我老公就爱吃炒麻食

亲亲俺

我还以为是花生仁呢

245684705

看起来很香呀