小子哥妈妈

刚好昨天炖了大骨头汤& m9 t% k" e% }$ ~! `  i
今天下起了大雨, B  B; B1 W5 u5 t' A, e
来一碗热乎乎的烩麻什 2 ]2 k( m3 p' y% B6 R* H; B

# e2 T$ i9 C+ I" c1 S; J5 e4 S# ~
6 S* K- a# I& |# a
! Y  c4 m! J4 G) Z1 B9 |配菜我放的种类比较多
9 u/ g8 [  d- L; }: n3 _$ a右边是土豆 干豆腐 红萝卜 还有木耳 都切成小块2 Q  _2 H* _: `/ K
左边是金针菇和青菜
4 K7 v: x4 T+ `1 S下面是西红柿6 \0 G6 Z# F% F, a  Y
因为要分批次下锅 所以放在不同容器里面备用
& L, e2 H2 r% d& k% H3 P7 h
/ q5 S2 v1 j/ V8 F2 I
& T/ W5 a1 v8 e* u2 U
! G5 L( r5 t' A$ @$ |搓好的麻什
6 z* ]( \- r" [3 i面要稍微硬一点 揉好放着醒半个小时
4 T1 ^' |" ?: v/ {$ V4 a- |5 d然后把面分成一剂一剂的长条* a9 A. A3 L  T
边揪边搓成麻什+ W* e3 @* a, N; H+ v

5 @3 P/ l9 V4 O( k! |搓好的麻什放入烧开的水中煮熟
+ W- c: O, a$ t2 a( X8 K; c( T/ v用凉水过一遍备用
5 u# |  u* J5 o: h8 s7 u
5 o  N$ y& z, O8 o/ b: l! W7 s) {炒锅里加油- L8 Z9 y  T& F) |' p  D, A
放入葱姜蒜 先炒西红柿 等把西红柿炒出汁水后 加入右边盆子里土豆等配菜' h$ V2 n$ o6 l: S! `
翻炒一会 加入盐和其他调料 加热水煮一会
: A! ^# \7 n5 p
' _. E. R  b/ Y( E% Y4 \加入煮好的麻什 还有左边盆中的配菜 再一起煮一会4 [' f/ ?) _) k4 ~
然后就能出锅开吃啦
# B/ C. P& O0 y1 |3 ]) t
* W+ @' A& k! a, }' U4 f& M+ J  B+ n& k# x$ H: l

1 J, M; i& E$ u5 P  F* [7 g我又加了泼好的辣子
9 a0 f0 ~& l- _0 u) Q" ?热乎乎辣辣的$ K6 Y) I! G, g5 C. i4 L6 T
哈哈 宝宝说我碗里的颜色好看
7 ~: V- k1 Z' A" _7 T( K被辣子呛住 咳了半天9 J/ e% M2 s3 @$ _' C) W' _* K/ L8 I* f
老公还教育我说 不能给带汤的食物里加辣子' C6 I: _  C/ u0 C0 x6 ?% Y
不管啦 谁让咱这口味就是爱辣呢" d2 W' E1 t) V
% n% l  a% b" Y

sevensunb

回复 小子哥妈妈 的帖子
! b; m! i& _" F% H9 U刚好昨天炖了大骨头汤
- x5 C8 C+ M# J( T- U今天下起了大雨
, j- w* |8 f: }% Y% p& H! h; H  c来一碗热乎乎的烩麻什
+ x% {7 J* ]1 k+ }! L% p% Q, ^. L5 X6 I0 @5 R

5 l+ r! W7 o$ {# V4 R. L% [- E0 K
1 s! R& m& d/ ~5 n, V配菜我放的种类比较多 5 S, l0 f. }2 R1 a
右边是土豆 干豆腐 ...

7 }9 {2 O6 ?1 N; N; B4 n6 X9 E) l哇!我喜欢，好久没吃过家乡味了!想吃！

亦笑了之

这个天吃烩麻食真痛快

诗涵0596

颜色不错呵呵

欣欣宝贝

看着就好吃

目的地

我家也吃得麻什

那一拍的风情

真好吃，喜欢啊

子忻妈妈

回复 小子哥妈妈 的帖子
2 I& y5 L# ^5 ]9 a% ~4 U, A1 l3 ^: G4 |& j7 G0 m% f
色香味俱全，咱也学着做做。

lemonk

口水啊。。。

weijiaren

这个太诱人了+ {# e; Q  n- K! f0 }" _: [- I

1010nana

看着都让人流口水

/太阳寶兒鈊

好香呀，回去也去做哈哈学习了

carol_yaf

好吃！

我是小白呀

看着很香

如风好

我也来试试

糊涂的过

回复 小子哥妈妈 的帖子2 A# r6 c" p- {% y; y
' [$ }- V* N5 f4 A: h
好，美味呀！

开心生活1314

我老公就爱吃炒麻食

亲亲俺

我还以为是花生仁呢

245684705

看起来很香呀