小子哥妈妈

刚好昨天炖了大骨头汤7 c2 d( y& H/ R
今天下起了大雨
" Q4 c8 D, E' S* L/ Y来一碗热乎乎的烩麻什
1 j  l9 v! y! w; |  }; ?, [2 T( X! m4 [1 Y) _5 ?7 v+ B  {- k
3 D9 Q& l! h2 P& D/ C  C5 c8 U

6 y" N" o6 w2 Q/ H" h配菜我放的种类比较多 2 P9 O) ]& y, P2 |" H% r
右边是土豆 干豆腐 红萝卜 还有木耳 都切成小块
9 D: w1 i. b! `, j% W左边是金针菇和青菜) |! r, ?4 F2 I. H6 h6 g7 e% P  P
下面是西红柿
, ?! D" {# x6 w! K* P- h0 M, x因为要分批次下锅 所以放在不同容器里面备用
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" Q) i$ L. }9 d9 T; v/ _, c2 N) d8 L' U1 ]  ]
! B% ?! n$ @) F: H9 u' U+ k
搓好的麻什
* y, z( m3 F5 h. k1 N面要稍微硬一点 揉好放着醒半个小时
; Z8 o5 E6 j- a, n然后把面分成一剂一剂的长条) o$ a% s; N2 V' I$ R' ^9 S
边揪边搓成麻什
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搓好的麻什放入烧开的水中煮熟# a. W5 n; k0 p$ N
用凉水过一遍备用9 e; T4 U3 m) u; S- B

$ b+ Q* M! X! i. h炒锅里加油5 M* u3 `9 R) w( H" o4 m8 S0 M
放入葱姜蒜 先炒西红柿 等把西红柿炒出汁水后 加入右边盆子里土豆等配菜+ K- l' W4 z" z; H
翻炒一会 加入盐和其他调料 加热水煮一会
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' b5 z) [- k2 o! E8 M) ?7 ]加入煮好的麻什 还有左边盆中的配菜 再一起煮一会: @. O. l( T, M
然后就能出锅开吃啦: M( V- O6 H' }+ l; G# w  L  r

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: }$ r2 K  H; G/ I; m: i, S$ @4 p- [8 L( h
我又加了泼好的辣子
% k$ n3 ~% F  k" N9 M) {热乎乎辣辣的. W- v1 j4 m8 ^
哈哈 宝宝说我碗里的颜色好看
) i) P2 T) W& g被辣子呛住 咳了半天, ^1 f/ R5 I, l- `/ i$ ^
老公还教育我说 不能给带汤的食物里加辣子/ h- B+ p- S# ]( S
不管啦 谁让咱这口味就是爱辣呢7 j3 D5 ^" ~* w4 B% n# z; L: `

( Q5 y4 h# `9 i2 R8 [1 g& E

sevensunb

回复 小子哥妈妈 的帖子; z% W: }: _( G+ q! K" W  S9 C: A
刚好昨天炖了大骨头汤
: F4 {/ Z. _* @# d/ l/ y今天下起了大雨
+ v; |% Y6 a7 x1 t) c0 y' p/ l9 k7 o5 e来一碗热乎乎的烩麻什
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配菜我放的种类比较多 ; d  V, u+ j8 r8 h+ U6 b6 L' M
右边是土豆 干豆腐 ...

. r0 ]1 d* `6 ^0 k' d
哇!我喜欢，好久没吃过家乡味了!想吃！

亦笑了之

这个天吃烩麻食真痛快

诗涵0596

颜色不错呵呵

欣欣宝贝

看着就好吃

目的地

我家也吃得麻什

那一拍的风情

真好吃，喜欢啊

子忻妈妈

回复 小子哥妈妈 的帖子% p' H, R2 `/ Z; S2 R( S! b

) y/ ?) Y! w( J5 h- A( I9 o3 F& \色香味俱全，咱也学着做做。

lemonk

口水啊。。。

weijiaren

这个太诱人了8 P( X' H( }  J* A% M

1010nana

看着都让人流口水

/太阳寶兒鈊

好香呀，回去也去做哈哈学习了

carol_yaf

好吃！

我是小白呀

看着很香

如风好

我也来试试

糊涂的过

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+ k- u% I) \. K好，美味呀！

开心生活1314

我老公就爱吃炒麻食

亲亲俺

我还以为是花生仁呢

245684705

看起来很香呀