小子哥妈妈

刚好昨天炖了大骨头汤
$ @6 e. v8 u5 T6 e今天下起了大雨7 s; I- [! E& t, m' q: e
来一碗热乎乎的烩麻什 4 S5 @4 a( c5 t- Y% @9 N

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4 {2 W  Q. z$ n. P- v* o, V7 y: G) h$ _' q! G* M) L; A' C
配菜我放的种类比较多 # Q, O0 t4 J( s. |
右边是土豆 干豆腐 红萝卜 还有木耳 都切成小块
9 r" x& u/ e; @; c1 e1 K. A左边是金针菇和青菜" X) s& ?& I: j$ r
下面是西红柿$ r) y( V- q3 v' H% L. P
因为要分批次下锅 所以放在不同容器里面备用- f0 k" n4 Z8 x7 q0 W
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, n' X* {% F+ B( i+ p* b, f6 A2 }' D搓好的麻什7 S4 l9 J( X/ n2 \' d
面要稍微硬一点 揉好放着醒半个小时6 w1 U6 @1 z+ Z; Z
然后把面分成一剂一剂的长条1 k) j8 w" ]1 C. V/ a5 U
边揪边搓成麻什
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6 h9 h9 r/ x" o* b# Z& |1 A搓好的麻什放入烧开的水中煮熟
7 K: h' Y& @* N, N( e0 f1 B用凉水过一遍备用: \: _3 R9 r/ \  _. B" U

# f' d2 c; s. F. ?/ e  A' F炒锅里加油
& Q, ?3 t* [4 [# j0 m0 a7 |  K放入葱姜蒜 先炒西红柿 等把西红柿炒出汁水后 加入右边盆子里土豆等配菜+ T6 `+ ^5 I' a  M4 O
翻炒一会 加入盐和其他调料 加热水煮一会2 i' c( O4 Q+ x& D
7 w6 ]0 }7 ]( ^& M: F
加入煮好的麻什 还有左边盆中的配菜 再一起煮一会: R" h3 B6 ]- z1 X- X9 n
然后就能出锅开吃啦
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: Y! M: I. Q: O7 Q" D, s: l) R/ T, L* S6 _8 @0 ~  r, u8 }/ W

/ D, B, U" U- }' G) X我又加了泼好的辣子1 u7 ^3 _  x2 m; \
热乎乎辣辣的+ a* b5 r! V& S/ Y3 W" ~7 G
哈哈 宝宝说我碗里的颜色好看0 f5 }( i  a: \, G, i% W4 ^) y
被辣子呛住 咳了半天4 q. x$ F  k& t* U' ^
老公还教育我说 不能给带汤的食物里加辣子
% @" S' e+ L/ P6 Y& V不管啦 谁让咱这口味就是爱辣呢' O& p( w+ {4 j9 ~3 f0 X# Y, [6 z

' h0 j7 |" ]% o/ l) g; x: k

sevensunb

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刚好昨天炖了大骨头汤
- y$ S+ x/ C8 U; ^* i/ q, a今天下起了大雨
' m$ x$ w' G$ Y: t& X来一碗热乎乎的烩麻什
+ B4 M. @2 e; |- e. E: k7 m" t+ i
" p( {& W; |) P  ]+ ?
2 ~' k, E+ o7 D/ j0 q! e4 n3 g' `' `
配菜我放的种类比较多
/ g( m5 u( r6 D* q! O, y+ y0 t右边是土豆 干豆腐 ...

! ~( T9 _7 R/ d- m: J' h
哇!我喜欢，好久没吃过家乡味了!想吃！

亦笑了之

这个天吃烩麻食真痛快

诗涵0596

颜色不错呵呵

欣欣宝贝

看着就好吃

目的地

我家也吃得麻什

那一拍的风情

真好吃，喜欢啊

子忻妈妈

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0 A' T" ?9 T$ S* W" t0 f4 J( ?; f; N# j& x. n1 v! p5 c: G9 a+ `) V8 {
色香味俱全，咱也学着做做。

lemonk

口水啊。。。

weijiaren

这个太诱人了  |4 s9 D; o( ]8 X/ t  D

1010nana

看着都让人流口水

/太阳寶兒鈊

好香呀，回去也去做哈哈学习了

carol_yaf

好吃！

我是小白呀

看着很香

如风好

我也来试试

糊涂的过

回复 小子哥妈妈 的帖子% M7 L; J% ^" I' n6 n
, V2 C/ i% S6 `
好，美味呀！

开心生活1314

我老公就爱吃炒麻食

亲亲俺

我还以为是花生仁呢

245684705

看起来很香呀