小子哥妈妈

刚好昨天炖了大骨头汤
( I. ~! g, @; G" i& l今天下起了大雨
/ ~9 Y, }# M) k9 e4 o' I9 _! D: x来一碗热乎乎的烩麻什
( y! d9 k  s' j4 R3 {
) ~5 ^3 s+ K% w0 S
2 X+ b- m, N' {6 s  U1 P* c) [
, I( A3 q, r# U. D6 Y4 q) n1 A$ `3 ^配菜我放的种类比较多
* ~8 I9 T$ _  s2 x: w- `$ F右边是土豆 干豆腐 红萝卜 还有木耳 都切成小块( A/ m1 R  j" w4 R  ?, a$ [
左边是金针菇和青菜9 T; `9 h2 f/ P' G& X" |  ]
下面是西红柿$ h6 \7 f' l5 z
因为要分批次下锅 所以放在不同容器里面备用9 C- G% H4 I' b0 N. u& s

9 J+ S; n' l2 z% f& |& g6 N* D$ U( J% i! F) y3 M
  Y- x- u+ l# C
搓好的麻什
6 O$ n' M7 x* ]8 B% ~面要稍微硬一点 揉好放着醒半个小时( e' E& ~9 f2 Z5 o7 ]
然后把面分成一剂一剂的长条
7 F' a3 m* A$ l* K; n0 Q边揪边搓成麻什
- L% b; X" O3 J. u6 _
' M# P1 d. i0 R搓好的麻什放入烧开的水中煮熟
5 }. ]: D# w; X( n  R用凉水过一遍备用' m7 G3 q4 ~/ |8 G
* p5 P) d& [" n6 n0 _9 \; Q
炒锅里加油
5 N* k! h6 [% i- r; V. S放入葱姜蒜 先炒西红柿 等把西红柿炒出汁水后 加入右边盆子里土豆等配菜& K* r) q* A/ A1 Z& F
翻炒一会 加入盐和其他调料 加热水煮一会
5 B9 Q. C8 _* L- y+ G* X$ g! k4 C4 M1 m& r& }# x3 J% ~
加入煮好的麻什 还有左边盆中的配菜 再一起煮一会  b3 m+ E/ U5 \5 Z: Q+ n1 Y  I
然后就能出锅开吃啦
& j, I. @5 l8 T* u) {4 r- W& a7 u/ A1 j
; @9 ]5 R% _& y/ x6 ^$ |1 Z  p( Y

$ P/ }- ]5 H$ x我又加了泼好的辣子
9 Q- T1 E1 W$ L热乎乎辣辣的9 X3 s2 i! g7 Y3 v) v
哈哈 宝宝说我碗里的颜色好看/ {& u- M+ Y1 j
被辣子呛住 咳了半天: X' e" Q* @5 g& a
老公还教育我说 不能给带汤的食物里加辣子
9 |" u: [; M4 x9 P不管啦 谁让咱这口味就是爱辣呢+ n" w: H  n% o; S. k
! L' T, O" ~7 u/ F- z

sevensunb

回复 小子哥妈妈 的帖子, ?7 p  m* b  P
刚好昨天炖了大骨头汤' x1 J$ Y* M4 b# z1 x2 Z9 V+ L
今天下起了大雨5 N& h/ Y; m2 g
来一碗热乎乎的烩麻什
6 [* ^! ~% a5 r: u+ `- d
6 Y3 r& R" r: e" A8 a1 \
: K, k- u* X) n! \: C* \& C# U' a4 j. M) G) z
配菜我放的种类比较多
9 ]) R- N; X9 ~: `4 L$ K$ E右边是土豆 干豆腐 ...

# j$ }) a1 t0 h9 x2 C
哇!我喜欢，好久没吃过家乡味了!想吃！

亦笑了之

这个天吃烩麻食真痛快

诗涵0596

颜色不错呵呵

欣欣宝贝

看着就好吃

目的地

我家也吃得麻什

那一拍的风情

真好吃，喜欢啊

子忻妈妈

回复 小子哥妈妈 的帖子+ i) e& b5 v0 b
9 H& M8 T$ b. j& [& {) f! P
色香味俱全，咱也学着做做。

lemonk

口水啊。。。

weijiaren

这个太诱人了
( ^; k/ w9 r  f* B) N; \9 J+ D* T

1010nana

看着都让人流口水

/太阳寶兒鈊

好香呀，回去也去做哈哈学习了

carol_yaf

好吃！

我是小白呀

看着很香

如风好

我也来试试

糊涂的过

回复 小子哥妈妈 的帖子; e  \5 r( v8 L4 C
( f' m# s+ j% u7 E; S
好，美味呀！

开心生活1314

我老公就爱吃炒麻食

亲亲俺

我还以为是花生仁呢

245684705

看起来很香呀