小子哥妈妈

刚好昨天炖了大骨头汤, d" f  I# F# E/ x% C1 Z; w7 ?
今天下起了大雨
1 Q, @- m7 w1 V% Y7 f6 c) B来一碗热乎乎的烩麻什 ' a' o' F2 y2 `9 q  E! _! y
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, R% q: f' B( P( n  _+ z$ c" t
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配菜我放的种类比较多 5 L/ t( Y; R) w  \7 V
右边是土豆 干豆腐 红萝卜 还有木耳 都切成小块
/ _  d2 e' n% n左边是金针菇和青菜% \' q) ?& {0 B! h2 \
下面是西红柿8 l! |' P, I" [: [; J+ e- S
因为要分批次下锅 所以放在不同容器里面备用
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1 ~1 g& U: C8 }. [$ p5 i3 k) S1 `& w! o
搓好的麻什
9 d) K- s* v8 D8 n: ^- B面要稍微硬一点 揉好放着醒半个小时( O" E+ k) ?# p
然后把面分成一剂一剂的长条
1 x3 l/ S! q$ y边揪边搓成麻什& e! N4 k) w0 E1 \: S* t- o

8 M' @& ~/ M) L* \5 J! P搓好的麻什放入烧开的水中煮熟% T5 l" ?$ u5 C& D6 g
用凉水过一遍备用* Y+ V) O' n  s  E& A

, O" U0 z- I. x) w' O- Y炒锅里加油
  S0 K/ w& V  v" q; F7 c放入葱姜蒜 先炒西红柿 等把西红柿炒出汁水后 加入右边盆子里土豆等配菜
5 r4 a" y& ?  f0 q$ ~翻炒一会 加入盐和其他调料 加热水煮一会
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加入煮好的麻什 还有左边盆中的配菜 再一起煮一会
/ A3 Q9 _" X8 t4 Q6 y/ ?然后就能出锅开吃啦+ ]) ?% j9 B$ O4 l9 ]( T* w2 `

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我又加了泼好的辣子2 E  i* Y" j6 b$ y8 q: h
热乎乎辣辣的
* z, Z* ~  S8 c1 @- q% Q哈哈 宝宝说我碗里的颜色好看, u  B4 G+ [& ^; M
被辣子呛住 咳了半天/ i% A, E- J) d3 l
老公还教育我说 不能给带汤的食物里加辣子% ?- a7 |1 b% }# w. I* p
不管啦 谁让咱这口味就是爱辣呢) s0 o  `/ ~( x4 T4 w, K

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sevensunb

回复 小子哥妈妈 的帖子: {: I$ s# D8 U& }% ^% ]8 ?
刚好昨天炖了大骨头汤3 Y5 Q, ^- {* }( r- S2 w
今天下起了大雨0 g! _) X0 ~# Q* ]$ ]) T
来一碗热乎乎的烩麻什
4 s- w* w+ `2 q6 T2 j: ^# s# C8 t% K# [9 o4 P  J4 P+ ]
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配菜我放的种类比较多 3 ^7 T+ _. ~$ d- ]  E
右边是土豆 干豆腐 ...

2 A. m5 @; R% F, \( ~2 ?0 d
哇!我喜欢，好久没吃过家乡味了!想吃！

亦笑了之

这个天吃烩麻食真痛快

诗涵0596

颜色不错呵呵

欣欣宝贝

看着就好吃

目的地

我家也吃得麻什

那一拍的风情

真好吃，喜欢啊

子忻妈妈

回复 小子哥妈妈 的帖子+ L6 J2 A+ M+ u# h  D0 g8 ]

. y! V* u( k/ M- q9 \色香味俱全，咱也学着做做。

lemonk

口水啊。。。

weijiaren

这个太诱人了
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1010nana

看着都让人流口水

/太阳寶兒鈊

好香呀，回去也去做哈哈学习了

carol_yaf

好吃！

我是小白呀

看着很香

如风好

我也来试试

糊涂的过

回复 小子哥妈妈 的帖子, W$ a( g6 u2 @5 f9 p' ~2 D: Y

; i+ y- p& e5 W" b2 s好，美味呀！

开心生活1314

我老公就爱吃炒麻食

亲亲俺

我还以为是花生仁呢

245684705

看起来很香呀