小子哥妈妈

刚好昨天炖了大骨头汤$ h' X) N- Y8 \
今天下起了大雨
% Z' g" ]/ q! {7 c4 x来一碗热乎乎的烩麻什
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6 Z: z& ]' ]  f配菜我放的种类比较多 2 t' z* t% M8 B1 a+ l# A6 ?+ y
右边是土豆 干豆腐 红萝卜 还有木耳 都切成小块
5 _8 ~5 g/ a# X0 l; ~9 [; f1 B2 C左边是金针菇和青菜
: o6 i  b, k7 }5 b( Z6 `下面是西红柿' o; N7 r4 X1 j5 v) @2 t6 Y
因为要分批次下锅 所以放在不同容器里面备用6 h; s/ y" ~9 h. m3 P, r" Y9 Y7 U
, B% O7 C2 K% R4 i- J

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搓好的麻什
  I' j# A5 q- o, g面要稍微硬一点 揉好放着醒半个小时
4 g, \" V, y% J) ?然后把面分成一剂一剂的长条
. g% r/ r! L0 `9 j/ s边揪边搓成麻什1 l% _  ~/ b; d) c/ {, f
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搓好的麻什放入烧开的水中煮熟& [, u7 x1 S9 }6 c  @7 ~
用凉水过一遍备用
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炒锅里加油
2 }/ n1 U; i+ `放入葱姜蒜 先炒西红柿 等把西红柿炒出汁水后 加入右边盆子里土豆等配菜, k+ p/ {4 J1 Q* `  P' n) g
翻炒一会 加入盐和其他调料 加热水煮一会  e7 k: A* {/ C4 t  ~
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加入煮好的麻什 还有左边盆中的配菜 再一起煮一会# [( _) s$ S! t3 d5 {' C
然后就能出锅开吃啦
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) O9 o$ u# F. [4 X" b, R* J* D我又加了泼好的辣子7 m6 ]+ B9 x6 w: N7 f3 ^6 Z
热乎乎辣辣的
! A* ?$ q# F/ P2 V9 g哈哈 宝宝说我碗里的颜色好看$ Z: O6 z6 Q# j
被辣子呛住 咳了半天4 {2 {  D* |5 x3 n4 B+ Y$ n
老公还教育我说 不能给带汤的食物里加辣子
- W5 M6 _8 d# s" G( A& D不管啦 谁让咱这口味就是爱辣呢: o; j: W7 `! _' h! ]! E

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sevensunb

回复 小子哥妈妈 的帖子) f* a% t/ u! y9 i
刚好昨天炖了大骨头汤. d  W0 k' o; r0 n; p) e! S
今天下起了大雨+ O) W: z; z; h. v$ Q
来一碗热乎乎的烩麻什 % y. _0 ~$ D0 Q" y. Z. E8 \
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) v0 L" A" s9 k) |; F$ b4 S
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配菜我放的种类比较多 % F9 G8 u9 T5 a7 Y
右边是土豆 干豆腐 ...

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哇!我喜欢，好久没吃过家乡味了!想吃！

亦笑了之

这个天吃烩麻食真痛快

诗涵0596

颜色不错呵呵

欣欣宝贝

看着就好吃

目的地

我家也吃得麻什

那一拍的风情

真好吃，喜欢啊

子忻妈妈

回复 小子哥妈妈 的帖子
* ^0 K, M  y  s/ ~3 x; R
" i# L( x, K  W2 r/ |; v, ]色香味俱全，咱也学着做做。

lemonk

口水啊。。。

weijiaren

这个太诱人了
# H6 g7 N4 j" ?7 z1 ^% Z) x2 Z

1010nana

看着都让人流口水

/太阳寶兒鈊

好香呀，回去也去做哈哈学习了

carol_yaf

好吃！

我是小白呀

看着很香

如风好

我也来试试

糊涂的过

回复 小子哥妈妈 的帖子9 p) V, N- L) s9 M, P
9 A* N, X" s! {( x
好，美味呀！

开心生活1314

我老公就爱吃炒麻食

亲亲俺

我还以为是花生仁呢

245684705

看起来很香呀