亦笑了之

3 V  ^1 e3 w1 y: L/ R$ }4 [% O5 w1 U; @1 A+ ?6 }' U7 o
    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……
4 L. U! S: Z. D, Q) _

; j9 w3 p9 B2 ^4 n8 A0 Q

    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

    % U+ t( K' m5 G; e

    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的3 H4 B; n/ M+ x0 r

9 m. |$ D# d! y& c* P) ^2 N    茄子切片，挂糊6 W( W' Z( d  ~1 }

    开始下锅油炸了# q) u5 b% V/ ]1 n7 n' c

    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的
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   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊  n7 r2 o' b) D6 s  Q& i

    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
: v7 O* B. L( Y$ }. T- y

亦笑了之

回复 家有美钰 的帖子
# x4 r; s0 m7 U9 |$ o
  D% T& ]0 G) n谢谢关注

家有美钰

看看不错,有机会试试

亦笑了之

回复 乐乐妈咪-宝贝 的帖子
, W0 L6 f( j- |" ~2 y' k6 Z; l5 I# M0 w/ g
谢谢关注

亦笑了之

回复 周秦渝 的帖子( y5 k  L& g0 P8 P- H/ f5 _- a

+ {! t7 @* _' u3 H+ s9 ^# x4 B谢谢关注

亦笑了之

回复 芊妈~~ 的帖子
! F% [' d, {6 A9 |2 P+ q$ Q% m
( C2 W- w& m: a5 w% g  H% |就是跟你学的哦

亦笑了之

回复 乔一一 的帖子/ \7 n! V. a1 A  y, Q

1 S* m! ~5 S- Z7 @' I是吗？下次改进

亦笑了之

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子9 r2 U0 L4 Z+ m" y. l: ~" u
1 y: R; X$ J0 E8 U. ~) d! z
谢谢关注

乐乐妈咪-宝贝

不错

周秦渝

回复 亦笑了之 的帖子
4 {! t, `/ M% z2 Z- f 本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑
! u, A- t5 k5 ^& h& l- G- _$ _
4 L; g% B2 j, ~' n3 M2 H    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

! o; e9 ~: L; V1 ?+ x不错不错

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

卡布奇诺的微笑

不错

孩子他也

哇啊

亦笑了之

回复 贪嘴妮儿 的帖子4 y- N! K+ L. r; B

+ }1 ^' o9 I8 N) l7 B炸了就能吃的

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

回复 Bella^_^ 的帖子: V3 u8 Q, _# f1 s" s" n8 T' p
# `2 d8 V5 A4 ~' {' m
哈哈，可以尝试下

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

回复 靓琪琪 的帖子
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谢谢关注