亦笑了之

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    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……* L2 P  D2 t" r$ F# Y2 x% L: S7 N# |; Y

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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

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    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的
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3 k4 _7 `) G; B* e$ m    茄子切片，挂糊
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    开始下锅油炸了
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    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的+ H9 F7 b& j4 C( `& l- }3 |

   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊
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    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
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亦笑了之

回复 家有美钰 的帖子
, V; g; j  P# N/ h5 e5 j" {/ m  m+ @8 d* \
谢谢关注

家有美钰

看看不错,有机会试试

亦笑了之

回复 乐乐妈咪-宝贝 的帖子
, v/ x) A% B4 u# ^
$ n9 x8 R, a! \/ C' d谢谢关注

亦笑了之

回复 周秦渝 的帖子
9 |' X  D( Y0 v( r
  g7 h/ {2 w8 C& p; P7 g谢谢关注

亦笑了之

回复 芊妈~~ 的帖子
4 {; X* Q; v1 {8 k$ N+ O
" |; Q1 @6 _& A  \) ?! I4 |1 e就是跟你学的哦

亦笑了之

回复 乔一一 的帖子
& J5 `6 o: D% w/ Q9 E& @( S1 C2 m  x1 W% G& b2 e) |3 S9 S
是吗？下次改进

亦笑了之

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子  F& G8 l& \( g

% T% J: ], u( m" b: n谢谢关注

乐乐妈咪-宝贝

不错

周秦渝

回复 亦笑了之 的帖子
4 [- Y* T- j/ x4 b& y# o+ M2 a 本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑
$ v+ J; X) t, t( M* r0 t$ T( \$ Q  \! l- Y* p
    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

; {$ Q) k; T& ]/ M  \8 u5 R7 Q& _
不错不错

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

卡布奇诺的微笑

不错

孩子他也

哇啊

亦笑了之

回复 贪嘴妮儿 的帖子
1 p! J1 }, b) N1 Z7 E* D
+ |- k. c, O) W: m2 F+ {炸了就能吃的

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

回复 Bella^_^ 的帖子& E  A- I# R1 g6 G( ^& R1 Z
7 ^  q% ]: N' Y5 s, u* I
哈哈，可以尝试下

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

回复 靓琪琪 的帖子
+ C) }5 Z# f3 h$ b' z% [
, k* Z  ]1 ?6 o- t谢谢关注