亦笑了之

) ~* y# w, _$ f3 A7 x

3 E! E4 D0 j# Q+ G3 D    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……
4 l" X4 b; _: g: i& D, [5 e# {

- v- l2 q+ _7 @4 W- s, D3 ^( E" J

    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

   
$ u1 T+ p9 u* V1 {2 I$ ?# {4 `; C& c

    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的
4 P( o) L: ]# Q  A

# ^) V' k( ]% L$ S
    茄子切片，挂糊
) W: M8 D8 @" C7 v) W- ]

    开始下锅油炸了/ @# a  M# l% ^* p

    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的
% U- {% [3 J6 r1 v

   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊! \% O/ o5 O8 U

    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
6 L( W, ]* A3 `/ ^/ T

亦笑了之

回复 家有美钰 的帖子
3 g. h% n' p. U  H3 K& `
) ]; J4 t1 q) N7 D3 T4 z' i谢谢关注

家有美钰

看看不错,有机会试试

亦笑了之

回复 乐乐妈咪-宝贝 的帖子6 U' l+ \  U) O: F  L; S# B

9 W4 R$ ~, c7 M! ?8 j谢谢关注

亦笑了之

回复 周秦渝 的帖子
! @+ {- q1 M+ A  w7 k9 M
* v& S6 c& b, M( E* e" z$ M谢谢关注

亦笑了之

回复 芊妈~~ 的帖子
; _$ V& s0 ~7 Z& q. ~3 a- I- q- h) M$ V( b
就是跟你学的哦

亦笑了之

回复 乔一一 的帖子
- R* e) U. I- t& b% b
, R6 f8 ]8 k# \9 X% o+ \是吗？下次改进

亦笑了之

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
2 m6 k: J1 V9 t! K; k4 _: J
9 D4 E/ z! V  E- ^4 q$ Q谢谢关注

乐乐妈咪-宝贝

不错

周秦渝

回复 亦笑了之 的帖子
1 @/ v0 k. w' Q; t3 l 本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑 . R4 \5 j9 C, L# f4 n6 |
2 {8 v. ^5 W' w* D5 [9 r4 k
    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

' I/ p: |# J5 i1 U
不错不错

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

卡布奇诺的微笑

不错

孩子他也

哇啊

亦笑了之

回复 贪嘴妮儿 的帖子- b* A  U8 R+ i# m% }8 Y
4 x  G" O) s6 r& C* o2 ]1 T# v' f& a
炸了就能吃的

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

回复 Bella^_^ 的帖子4 L* k* \, h0 |5 f7 q

/ h. S  u7 }, r/ x0 v哈哈，可以尝试下

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

回复 靓琪琪 的帖子
7 x4 I$ W. n* }# n& K2 j" ~& ]5 j$ i0 z0 @1 K2 Y' z" t
谢谢关注