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1个土豆 2个鸡蛋 2瓣蒜 少许葱花 油 盐% X6 \. i3 m. i, [, b+ Q4 k
土豆切丝 过热水焯下后放冰水里冰着
/ T' b* N! @9 T( X7 y0 n2 j鸡蛋打散 加一点点盐 摊成蛋饼 凉后切丝7 t" S) b) t$ o5 f5 @! S# {7 }
土豆丝 蛋饼丝放碗里 上面放葱花 蒜末 盐 泼热油 拌好 1 l% P o" S/ u8 ]
6 q- `8 t4 r6 G4 z) X
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