芮蕊

直接上做法吧！
9 c/ L# O- s( R2 R; ?- z白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！
0 \( C* {- I) v; V/ `, N! a6 @0 g5 @3 B
不断翻炒: D9 R' ^# r0 l' b8 Q

( W% J% L4 C# ?6 ?1 s慢慢化开了
: z! C8 V$ v' P, N2 K9 }' n# d  |" v8 Q
越来越焦了) e( P7 @1 o+ q) T
5 c1 l2 R0 |+ |
这时候要加水进去了，最好是开水，慢慢加% J, i+ G6 l# u0 }, z9 l

8 E. y5 D% k9 V! g( I9 d加了水稍微熬一会儿，就可以关火了$ n" F- j  |' K5 M! y& j% j; @* p
! v* ?0 K% A, l% p0 e4 P
把熬好的焦糖倒入容器里，我没有特别的容器就拿了两个碗，呵呵！1 U9 A; H4 h* K' z: K7 q$ M

3 x/ W' m. x/ H+ ?$ }0 P% N! A( T4 z+ y$ q  ~

$ b9 n1 u) ]& _5 _' q2 H5 a; h* Z! ^  j! C( r
1 l& w6 y" l6 S1 [# A

# U& x9 d( C# Q; f/ M7 [把这个容器放冰箱冷藏

小钰瑶宝宝

回复 fengjl_2008 的帖子2 P4 m7 m, d) c7 l
一定要蛋黄？为什么不能要蛋白一起呢？

& Q# W7 t$ F* I) a
如果放蛋白就不要放布丁粉，就是qq糖
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涵宝ma2010

收藏了
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钰可娘亲

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卿如艳.

回复 木辛车干 的帖子
; x: K, l$ t1 b# i  O& F6 K1 D+ U- U我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

3 g3 T( M9 e" _1 O0 i. c! H
哈哈
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shmily范

我错了，给放冷冻，所以才有冰是不是，呜呜，好伤心呀
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子8 R% ?% v+ P7 b- h0 L
嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？ ...

0 E, J, k, D5 [, B! r+ [, c
布丁做好是冷藏。
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shmily范

嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子
# F8 j$ S" v7 N( P. }& _: N& z7 U9 u2 _  U

# M. ?1 J4 j' m7 V; z是放保鲜里吗

0 U  u9 R2 g( [2 x8 @9 A* D
是的，着急的话也可以放冷冻
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shmily范

回复 芮蕊 的帖子8 J. {+ b% t& f& Y, n9 l
, B2 Q& a6 s8 [+ u1 A8 [/ T

& V6 r$ u% I7 O! c) C9 U  F冷藏到焦糖稍微凝固了

2 @0 \3 P: a* w/ X
是放保鲜里吗
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子7 |# T5 L- j! W" q! s
那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了 ...

  W6 g4 N- {$ s冷藏到焦糖稍微凝固了
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shmily范

那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了
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乖乖悉宝贝

收藏了，等天气热的时候做给宝宝吃。
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曼思妈妈

回复 芮蕊 的帖子" Z' A3 _2 n* \7 p+ V
开吃啦
: r( ^# _1 y, _( A$ m
; ~' u8 i+ Q( |& w. a3 Q5 s) ?  r# `6 k0 C) l

4 H+ ?% G/ R2 d# N真的真的很滑嫩！！

0 |1 W. @& e$ x  [  U
好厉害啊
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APPLE妈咪

我试试
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一切会顺利的

不错
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风儿5555

学习了
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陈诺320

不错
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美妍猪

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/ Q  Y3 o$ J  z) m2 p% G" }我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

' g- t6 ^& k1 Q  x0 @6 k, Q发黑你这是熬过火了嘛才会苦，看起来颜色金黄色的透亮才行呢
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如美。

焦糖放两个碗，怎么你只用一个碗的焦糖做？
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