芮蕊

直接上做法吧！
  [" K9 t9 w" Y4 ]白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！5 V9 _, G% s- i" t( h

, ~0 b2 H( j) \: h/ ~( c不断翻炒
, D6 t% o7 Z5 B1 G+ `& p+ C* M" v% i
; N/ z+ u( x! y" b# ~慢慢化开了% U6 L2 `- s, U% m
9 j; c* I7 u4 w! m% `0 `- h! k0 Q
越来越焦了7 Q5 P9 e! V6 z  S( c  w
, Q& t8 e' G9 ~6 u$ x
这时候要加水进去了，最好是开水，慢慢加" \) a6 b7 P/ ^" i, R

! ]- x4 F  w6 C- l# b7 I7 v加了水稍微熬一会儿，就可以关火了- b  Z  B# ?5 Y" O7 k$ |  S
2 h# E+ s( u# F: p
把熬好的焦糖倒入容器里，我没有特别的容器就拿了两个碗，呵呵！" W7 F- {! F9 b5 e* x/ Y

& q( b# r9 X. n- h$ W, n8 |9 v; M& u4 o% ^8 o, b& e

9 k4 y9 Q9 O& K* Q- A& G. A7 o. `( B% ?0 a

* x+ G4 `8 g8 {" j$ {+ n8 z6 \  v: \) W0 G
把这个容器放冰箱冷藏

小钰瑶宝宝

回复 fengjl_2008 的帖子
5 v. P6 @* K5 B7 R& \- t一定要蛋黄？为什么不能要蛋白一起呢？

9 c; m. J1 I% T4 f如果放蛋白就不要放布丁粉，就是qq糖
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涵宝ma2010

收藏了
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钰可娘亲

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卿如艳.

回复 木辛车干 的帖子$ x6 ?, V, _& N3 Y
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

! M  j9 O' {9 r4 |( V8 o: S  l
哈哈
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shmily范

我错了，给放冷冻，所以才有冰是不是，呜呜，好伤心呀
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子
1 u6 I$ [% o) ^嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？ ...

/ k3 n  I$ B- e7 M8 Y2 q布丁做好是冷藏。
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shmily范

嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？
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芮蕊

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3 E9 X% V, O, N* C2 _1 A
, t: w$ c8 o) A% n8 b- N7 z# U2 l. d/ {4 w" P! I5 T
是放保鲜里吗

( z6 ^: e% u- [1 N9 f+ b, e是的，着急的话也可以放冷冻
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shmily范

回复 芮蕊 的帖子* b8 |3 D: `/ S: S9 a+ I

+ e6 N+ W2 V* _2 D! }5 M
9 z1 @: b, c  ?4 o1 i( T# R2 K  L冷藏到焦糖稍微凝固了

) m6 S/ H# g% _' ~! H. f3 v是放保鲜里吗
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芮蕊

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% N; p, T, g& v9 a6 |' {0 k5 N那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了 ...

' L; @& ?" P4 i  M
冷藏到焦糖稍微凝固了
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shmily范

那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了
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乖乖悉宝贝

收藏了，等天气热的时候做给宝宝吃。
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曼思妈妈

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- p6 V+ A4 p, S9 O% i( V! R7 T开吃啦& {) d( C6 l6 N( ?

+ Q4 ~; z5 V7 ?2 {  N$ H
; s- Y) s; z  R( B) K! O
* @& N5 A: l: c& z. {3 n$ q! W真的真的很滑嫩！！

0 x0 [0 E* {! u% a3 k好厉害啊
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APPLE妈咪

我试试
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一切会顺利的

不错
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风儿5555

学习了
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陈诺320

不错
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美妍猪

回复 木辛车干 的帖子  l1 _1 E" w: n! X
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

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发黑你这是熬过火了嘛才会苦，看起来颜色金黄色的透亮才行呢
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如美。

焦糖放两个碗，怎么你只用一个碗的焦糖做？
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