芮蕊

直接上做法吧！
+ d; s7 M+ }  t) z- h白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！
+ V. \) d0 A+ K8 E& p, H8 [4 p" ^' e. j9 S" B7 P
不断翻炒
: J: f; I0 Z2 |$ q" r
0 u- @* D; t0 R$ @7 q# A; l, c慢慢化开了
5 \/ U& i& V" {, ^4 b, T; S7 l
2 r- J% n7 m/ ~, F; S6 ?越来越焦了8 k% g  B4 w0 r) ?0 `

- ~, |- ~9 D% {  \这时候要加水进去了，最好是开水，慢慢加
; G  P* z, t/ x; U' N8 d* E. r- f4 M7 ?/ q0 z
加了水稍微熬一会儿，就可以关火了
5 C  e% f, ^7 _$ g5 R7 X! i
" x, y) h- f( Q把熬好的焦糖倒入容器里，我没有特别的容器就拿了两个碗，呵呵！
6 {: B0 i# o8 M; y) t! ?" R: V1 X% L6 l. {

9 m" j# a  M! p3 c" F' a+ r$ G/ |& y4 a# H, |5 F& g
* y" z1 Q; D; P/ x
0 ~3 ?9 ]0 R* `
) r1 _1 R/ V) ^) |2 O! Y: G
把这个容器放冰箱冷藏

小钰瑶宝宝

回复 fengjl_2008 的帖子( E% I$ e* ]2 G
一定要蛋黄？为什么不能要蛋白一起呢？

: B% v* Z8 h; B6 O& R; y如果放蛋白就不要放布丁粉，就是qq糖
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涵宝ma2010

收藏了
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钰可娘亲

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卿如艳.

回复 木辛车干 的帖子' Z1 Y$ J7 H3 U9 C5 {; a- J2 k
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

8 J4 R; m& q; ^哈哈
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shmily范

我错了，给放冷冻，所以才有冰是不是，呜呜，好伤心呀
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子
" Q: l8 U' ?# |' T: ]嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？ ...

5 Z1 A- R4 a% P1 H% _
布丁做好是冷藏。
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shmily范

嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子
# n! V1 `. r6 e( A' ]% e8 t
' m6 h: _9 i! J) Q
6 D" T# o( B, G7 Q是放保鲜里吗

/ W8 E4 A; W6 }' H: K9 v: B
是的，着急的话也可以放冷冻
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shmily范

回复 芮蕊 的帖子, w0 {0 p( d, ]) I8 a

% a1 S/ {  U* r# i, e) c' k% D) s6 Z) \
- g# N- z7 \- l6 k) k4 d7 c, G5 }冷藏到焦糖稍微凝固了

1 r& {2 K% Y+ u是放保鲜里吗
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芮蕊

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2 X6 S+ x0 G, J/ h' {9 p* Y那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了 ...

& s3 J) a7 s; Y0 r9 ?) ?
冷藏到焦糖稍微凝固了
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shmily范

那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了
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乖乖悉宝贝

收藏了，等天气热的时候做给宝宝吃。
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曼思妈妈

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2 T0 V4 g, K/ ~/ h3 S7 `; a1 s开吃啦
6 w  ^. Y! C7 `4 ~2 t. m  X- P3 T* w# Y; j

" J. m7 ]! O! s# d; E9 ^; ]3 r; a
真的真的很滑嫩！！

4 h) C- Q. T; W好厉害啊
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APPLE妈咪

我试试
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一切会顺利的

不错
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风儿5555

学习了
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陈诺320

不错
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美妍猪

回复 木辛车干 的帖子' H8 E% o+ ~0 s1 n- d/ J+ k
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

, b/ n3 `! z- L: U% F$ l
发黑你这是熬过火了嘛才会苦，看起来颜色金黄色的透亮才行呢
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如美。

焦糖放两个碗，怎么你只用一个碗的焦糖做？
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