芮蕊

直接上做法吧！
3 p& ?9 l0 w. e白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！
0 q5 N6 ^0 r- F; Z: U8 A! J$ g8 s$ N0 ]
不断翻炒
1 t1 ~  y! _% i8 ~1 V% C$ h5 Z
2 z, Q5 |$ l! O慢慢化开了2 g& ?. c% U; x0 n" w4 Y! _
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越来越焦了
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这时候要加水进去了，最好是开水，慢慢加! M7 G1 w, N# @

+ O: X5 T9 y& Z* M+ a/ h9 }加了水稍微熬一会儿，就可以关火了
$ b; i% c. M- j- f
2 k2 R2 O0 S7 b# j( Q把熬好的焦糖倒入容器里，我没有特别的容器就拿了两个碗，呵呵！
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% A. A4 N3 Q5 D2 x! r  b
( |! V1 W) M2 F. a! n. ^+ B! O* @" |# g: Y2 B& i- _" }3 ~
! R! E- F4 J+ p' H! Y' h* ]

0 n3 P  d$ \# P( I# P把这个容器放冰箱冷藏

小钰瑶宝宝

回复 fengjl_2008 的帖子
2 B- P& p# x6 G  U: I: Y一定要蛋黄？为什么不能要蛋白一起呢？

8 y& J: x# L' w, g. M" D" E8 u如果放蛋白就不要放布丁粉，就是qq糖
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涵宝ma2010

收藏了
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钰可娘亲

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卿如艳.

回复 木辛车干 的帖子
  B* \2 f; o" u7 V' e- S我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

2 @4 m; K$ `5 N
哈哈
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shmily范

我错了，给放冷冻，所以才有冰是不是，呜呜，好伤心呀
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子
% ~, Y/ E1 K% X/ f4 i( B) U嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？ ...

, v- {( I* K2 Z布丁做好是冷藏。
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shmily范

嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子
- c7 W: {% @! r* `+ T& u
! @) Q/ L0 w+ h* `& i/ E2 x$ g8 e( l4 j( j) e' c- ]. i5 R
是放保鲜里吗

; w" v+ \# f. `1 N% X: z9 U是的，着急的话也可以放冷冻
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shmily范

回复 芮蕊 的帖子' z# Z  J0 Y! {5 ]

  Z0 o  y: H- I
' Y1 _3 V2 R. ?4 _% [+ N* n冷藏到焦糖稍微凝固了

$ S: X# w. }, _7 X是放保鲜里吗
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子
  s8 b9 [' C8 H那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了 ...

) J$ |+ v& i' j$ q& n  L/ |1 N9 A冷藏到焦糖稍微凝固了
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shmily范

那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了
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乖乖悉宝贝

收藏了，等天气热的时候做给宝宝吃。
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曼思妈妈

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: g1 B9 ]7 L- [3 _$ Y$ A0 r& q& }开吃啦/ C* M$ ?# P0 x% j  A! [
; `# h4 }& F6 \4 P. F5 B- j$ B& ?" O% [
& k+ |$ S, a. P
$ t. ~3 s5 l+ f, L
真的真的很滑嫩！！

: K( f6 [6 g; |2 T  E4 G6 `
好厉害啊
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APPLE妈咪

我试试
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一切会顺利的

不错
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风儿5555

学习了
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陈诺320

不错
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美妍猪

回复 木辛车干 的帖子2 Z- a) c7 `  ]  X( A* v! g
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

" z3 n& J+ t/ q5 |' j, d: G
发黑你这是熬过火了嘛才会苦，看起来颜色金黄色的透亮才行呢
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如美。

焦糖放两个碗，怎么你只用一个碗的焦糖做？
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