芮蕊

直接上做法吧！+ v& t8 J: b" O" c  w
白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！5 g# y2 S, q& B  T1 g+ P

: L  Q: D# k( p. J/ x7 @不断翻炒* v+ j6 z# P) Q) X) P# Y% ]% W1 ?5 R
1 W& Y8 a# |8 b9 G8 q
慢慢化开了
) k( x! J: s! R: e5 l3 |0 n( H5 Q5 T2 {3 W4 K
越来越焦了3 S2 B8 }2 }8 d/ G: f+ S, m

: N" T- r; g% d; w' U这时候要加水进去了，最好是开水，慢慢加2 |! s- E$ L5 Z5 v) C
' |3 W1 ]% [$ u  a: t% W# y
加了水稍微熬一会儿，就可以关火了
. p, i. A4 W% _5 ?
" N) H8 @" a8 T! r8 q把熬好的焦糖倒入容器里，我没有特别的容器就拿了两个碗，呵呵！
9 z7 c( x$ L( l6 u2 b9 ^- }
. L1 c1 w0 @' Y" [; x9 X, Q, |' c; `- H2 M

3 d5 ~: Q$ }2 ?* w/ Z! C3 x' Z, Y- ~' w, \8 U/ N. b

( `' t! l) [5 w9 U6 c0 F' e4 Z* y. e5 q
把这个容器放冰箱冷藏

小钰瑶宝宝

回复 fengjl_2008 的帖子
# ~: k- g5 Q8 [2 y一定要蛋黄？为什么不能要蛋白一起呢？

1 ]9 @) D* z: ]* |5 y3 V如果放蛋白就不要放布丁粉，就是qq糖
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涵宝ma2010

收藏了
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钰可娘亲

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卿如艳.

回复 木辛车干 的帖子
2 M  d3 O0 t" O# a7 e; o我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

$ I# l; J3 S+ {哈哈
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shmily范

我错了，给放冷冻，所以才有冰是不是，呜呜，好伤心呀
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子
4 z% O" M/ a9 [3 G嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？ ...

9 Y% _# o& W8 {布丁做好是冷藏。
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shmily范

嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子
% K8 K8 g, n( b, ?7 F
) B) P4 `' m% e. V: a) A1 `, H
6 h; J! q  h& q  b4 X% t' z/ u是放保鲜里吗

4 n, t% H* D! G: H) t是的，着急的话也可以放冷冻
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shmily范

回复 芮蕊 的帖子# p7 V  |$ H5 i' G; D8 K

, D" ^$ [/ W( p# x; i5 M
4 v( K: a& S: j5 |# t, @1 s/ p- l6 d冷藏到焦糖稍微凝固了

+ \8 D5 S* ?& G5 V; r  ~/ J* o: n是放保鲜里吗
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子; R* Z8 T" e( h. N: g& D
那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了 ...

$ y. `' Q) O, D  [
冷藏到焦糖稍微凝固了
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shmily范

那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了
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乖乖悉宝贝

收藏了，等天气热的时候做给宝宝吃。
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曼思妈妈

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3 E, m) G6 k; M1 I# U开吃啦
' H# t: Y8 R/ P+ {  S3 A: Q( z: y1 j" p) q- T5 P: H; i6 ?
4 X" M( u3 x1 N- |

1 {) R0 R$ V/ y" y# [' }( Q. l" U0 `5 j$ y真的真的很滑嫩！！

/ h- G' C: K- n5 M- E2 o: v! z
好厉害啊
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APPLE妈咪

我试试
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一切会顺利的

不错
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风儿5555

学习了
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陈诺320

不错
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美妍猪

回复 木辛车干 的帖子3 l6 n& q2 L8 w6 I
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

7 y8 x4 z- x2 ]9 a- h0 P8 N发黑你这是熬过火了嘛才会苦，看起来颜色金黄色的透亮才行呢
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如美。

焦糖放两个碗，怎么你只用一个碗的焦糖做？
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