芮蕊

直接上做法吧！
3 o. L% e: E+ M7 R' I. u9 g! O白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！/ u  h* E2 s- n  ~

( l8 P0 ?1 n- B- |不断翻炒% r- U5 g7 f- u6 H

. s% R* ^) ]/ M5 Z2 K1 \慢慢化开了) E/ Q3 [) V+ ]2 \1 m

4 F! X7 d* ^& R6 L越来越焦了
  n/ w3 P2 a0 B: J/ O! {' m
) I6 u& y# q! l; U5 F' n+ b这时候要加水进去了，最好是开水，慢慢加
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2 \# Y5 D( K+ k) Q$ Y  Z' O- f" T加了水稍微熬一会儿，就可以关火了
5 J% B5 x1 L! \- w1 f  C8 Q# W9 ]/ n# i) B9 O
把熬好的焦糖倒入容器里，我没有特别的容器就拿了两个碗，呵呵！
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把这个容器放冰箱冷藏

小钰瑶宝宝

回复 fengjl_2008 的帖子2 n# K7 b" U% P' I1 v* @& z
一定要蛋黄？为什么不能要蛋白一起呢？

. b2 H- y8 E6 {" S如果放蛋白就不要放布丁粉，就是qq糖
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涵宝ma2010

收藏了
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钰可娘亲

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卿如艳.

回复 木辛车干 的帖子  L5 i, p0 {( U, [) G9 D7 f; V
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

* C" A" f, ^( p+ E4 I; D
哈哈
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shmily范

我错了，给放冷冻，所以才有冰是不是，呜呜，好伤心呀
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子: C2 r% c* q0 N6 |) r0 O5 w
嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？ ...

! t$ z5 a5 w7 V布丁做好是冷藏。
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shmily范

嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子: C" J0 R8 e+ [4 G; T* Q$ L1 F

, B3 L0 j& f4 q: o' Q! ?& D( M9 O) X0 b: r1 c
是放保鲜里吗

1 w5 X0 d) W/ \. V
是的，着急的话也可以放冷冻
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shmily范

回复 芮蕊 的帖子, D6 p7 g/ B# B- k( Y7 H

$ M( z  a+ \2 k- ^& v$ E& T# d3 C
冷藏到焦糖稍微凝固了

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是放保鲜里吗
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子
0 k: X/ W2 d+ P那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了 ...

4 S, j, y1 _% A
冷藏到焦糖稍微凝固了
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shmily范

那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了
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乖乖悉宝贝

收藏了，等天气热的时候做给宝宝吃。
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曼思妈妈

回复 芮蕊 的帖子9 p, f4 Y) F3 L6 y+ w" }. j$ b
开吃啦
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真的真的很滑嫩！！

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好厉害啊
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APPLE妈咪

我试试
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一切会顺利的

不错
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风儿5555

学习了
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陈诺320

不错
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美妍猪

回复 木辛车干 的帖子
3 [- E5 P: N# R9 Y" I3 s我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

% F. ?0 F" H$ S9 c& B- A' |! C发黑你这是熬过火了嘛才会苦，看起来颜色金黄色的透亮才行呢
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如美。

焦糖放两个碗，怎么你只用一个碗的焦糖做？
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