芮蕊

直接上做法吧！2 Y  a. ?/ l/ k
白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！! k: Y3 A6 Q( L4 I+ D% b
6 C: K# L0 l% z$ e- X  u- J* X) X
不断翻炒
1 w) N! k& {- s2 Z) g3 g. ?7 A5 d5 g7 ]+ E- \% l$ G- o
慢慢化开了
( P6 w# d; @" w/ o4 M& ?
0 p  d7 p$ V2 d4 A越来越焦了7 ~3 d: |* Z" M: S* w3 m

! {5 A5 d( X' W1 j1 p* p; N这时候要加水进去了，最好是开水，慢慢加
4 m" R( u  W/ L: D- o
3 Q. p3 U$ h  V. F加了水稍微熬一会儿，就可以关火了% k7 u8 J1 j9 Z) e5 u

/ M. H- x, c+ y- W2 o5 w- {把熬好的焦糖倒入容器里，我没有特别的容器就拿了两个碗，呵呵！
  h/ c( J/ T) h, w/ [' ^8 N( T; d6 M7 m8 a3 W: P; T7 y- G! d

% D! O+ C+ @1 m9 Y
/ L* t0 q+ a+ h* B
, J$ ~5 K) u4 j5 e* Y  J$ s8 f  q) a/ b) N: u
4 V+ U/ q8 T+ Y$ E( e, V7 o, T% g
把这个容器放冰箱冷藏

小钰瑶宝宝

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: P' }6 y+ U+ U一定要蛋黄？为什么不能要蛋白一起呢？

, M# S$ g% A7 R% i1 x2 {, r如果放蛋白就不要放布丁粉，就是qq糖
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涵宝ma2010

收藏了
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钰可娘亲

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卿如艳.

回复 木辛车干 的帖子! L2 g: G* d  i: p" g
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

% Q) z& G! n; [8 J2 l9 X% T哈哈
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shmily范

我错了，给放冷冻，所以才有冰是不是，呜呜，好伤心呀
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子
8 M" d$ s& L' y# M5 v. E$ W嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？ ...

7 [. C2 ?- N4 q  b5 p# L4 _9 f$ ?
布丁做好是冷藏。
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shmily范

嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子6 B3 z# K- ^: S) k! F2 _
( u: f) ^' p8 m

" ^3 s3 Z. V; m是放保鲜里吗

* K6 h( ]- Q$ s5 e. G" _. ^! s
是的，着急的话也可以放冷冻
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shmily范

回复 芮蕊 的帖子5 E, C' ]  W& b3 l' r9 h2 b
8 ~- k2 l4 C1 h, I3 |" b8 X- @

8 m& D, A( l1 Z. v冷藏到焦糖稍微凝固了

' P, a+ T( S6 e8 M5 N! G
是放保鲜里吗
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子6 s5 t/ ^3 m; @  P; s
那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了 ...

* ~" ~' b* U; _  H冷藏到焦糖稍微凝固了
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shmily范

那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了
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乖乖悉宝贝

收藏了，等天气热的时候做给宝宝吃。
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曼思妈妈

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; {* f5 n# N% ^; I, ]4 u8 N6 a开吃啦' e. ?( Z* Q3 w2 t1 T, S9 M2 [0 m8 Q
. N, f+ A4 D4 f
1 m7 l$ K" h2 C+ n% [

# _, }( ~8 g, [$ c0 t, q' \真的真的很滑嫩！！

# w. U" `6 z; \1 U1 R' n好厉害啊
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APPLE妈咪

我试试
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一切会顺利的

不错
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风儿5555

学习了
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陈诺320

不错
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美妍猪

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- O, ^& r5 B) M. w! ?我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

% {) h: n+ |" ]3 q8 k+ V发黑你这是熬过火了嘛才会苦，看起来颜色金黄色的透亮才行呢
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如美。

焦糖放两个碗，怎么你只用一个碗的焦糖做？
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