芮蕊

直接上做法吧！1 C0 C  Q" L, M  N+ E
白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！3 ~7 i0 P4 x+ n& }
' J1 i; _' g8 Y. {. c4 W
不断翻炒2 ?) @: f3 l: i7 p
+ g5 ]& U. z  Y1 r) i9 w9 ]. _7 Q( k
慢慢化开了# Z" i3 o5 y( o
* G, g% n: W) L. G* w# j
越来越焦了& T& l, r& M- T. Y0 t+ j
9 H) d0 W& k+ t" G5 l+ U
这时候要加水进去了，最好是开水，慢慢加& ^3 D* R; G, D2 t
' e) n4 {: C' I# }, W" Q
加了水稍微熬一会儿，就可以关火了
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6 f. t2 H( e3 }8 b- \: h7 U% I把熬好的焦糖倒入容器里，我没有特别的容器就拿了两个碗，呵呵！+ u+ G9 ^6 ~7 n% ^

  T* {9 G7 W9 r5 M# S
0 @( b# l  N( r  \* |2 F* x& |4 I& }
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把这个容器放冰箱冷藏

小钰瑶宝宝

回复 fengjl_2008 的帖子
) ^" E; \( @6 h' O0 Y一定要蛋黄？为什么不能要蛋白一起呢？

, H8 L! T2 t1 }! N
如果放蛋白就不要放布丁粉，就是qq糖
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涵宝ma2010

收藏了
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钰可娘亲

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卿如艳.

回复 木辛车干 的帖子6 u# X3 C! _% {8 C- N; R5 i) X
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

) x# M' Q; d6 p. P- Z& s哈哈
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shmily范

我错了，给放冷冻，所以才有冰是不是，呜呜，好伤心呀
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子
  \# c& C; L; h# d6 @* t4 B嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？ ...

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布丁做好是冷藏。
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shmily范

嗯，我做好的布丁就用碗装着没有保鲜膜放在冷冻里面，怎么感觉有冰了，宝妈，布丁也是放保鲜那层吗？
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子$ q' q( l. p& d# j8 M

6 ?( D! G/ p" F/ D4 m$ F$ M2 N( H3 J* ], \1 s% y8 N7 w& E0 Y" f5 O
是放保鲜里吗

, ~6 m( {1 h* k" Q1 H是的，着急的话也可以放冷冻
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shmily范

回复 芮蕊 的帖子" C2 Q9 }$ n: K! t  q
& F6 e0 ~; H0 G+ I/ g
; G$ f. d+ }3 B9 S1 B
冷藏到焦糖稍微凝固了

4 D  @, X' L1 @' Y& h
是放保鲜里吗
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芮蕊

回复 shmily范 的帖子, A1 _: v9 w$ V2 e/ O9 X# W
那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了 ...

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冷藏到焦糖稍微凝固了
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shmily范

那个焦长糖放冰箱冷藏多久就可以把布丁液倒进去啊！我怎么倒进去溶一起了
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乖乖悉宝贝

收藏了，等天气热的时候做给宝宝吃。
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曼思妈妈

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2 c* [8 T% y' Z" g开吃啦
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2 `6 D* g# p8 }$ D  N) u1 b- S( u) M9 d/ d% B6 c, {
; ~0 P1 d* V' |( Q( z# ^
真的真的很滑嫩！！

' D& @1 M" g) F# p5 ^1 i( b好厉害啊
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APPLE妈咪

我试试
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一切会顺利的

不错
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风儿5555

学习了
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陈诺320

不错
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美妍猪

回复 木辛车干 的帖子- C3 G  \5 P: v9 Z" L# B
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

1 H9 Q" f2 Y2 I( W* L3 V
发黑你这是熬过火了嘛才会苦，看起来颜色金黄色的透亮才行呢
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如美。

焦糖放两个碗，怎么你只用一个碗的焦糖做？
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