本帖最后由 西宝妈Ammy 于 2013-8-1 18:25 编辑 : U8 Z1 _, S/ J& S
. f( ~$ C& `6 @. k5 m 天天下班的主要任务就是做饭，做多了也懒了，每次都是看家里有什么菜就做什么，昨天下午就看剩了两个西红柿，三个变蛋，于是就来两个菜吧，尖椒变蛋和西红柿炒鸡蛋，尖椒变蛋被我加了点剁椒，一下子颜色就鲜亮了，吃起来的味道也不错，给大家来看看吧。) \" b) s+ a& ]
1、三个变蛋，剥去外壳之后洗干净，用热水烫十分钟4 u. c8 `7 T/ z: I% r
2、趁着这个时间，赶紧准备一下其余的材料，青椒切碎，蒜瓣切碎
4 e) A3 }0 o4 o, e. p; h 3、时间到，将变蛋切成小芽，在盘子内摆好
/ \$ \& e2 h# }1 F. p 4、开始调汁子，将青椒蒜瓣放进碗里，加入一点盐，加入剁椒，加入适量的醋和生抽， 加入一点蚝油，再放入花生米，倒入一点点开水搅匀，就可以了# N! u' ?0 P8 E' b. v: E
将调好的汁子洒在变蛋上就可以开吃啦！; l4 z) x3 A: ^5 _' ]! m
手机拍的不清晰，晚上发个相机拍的 相机版来咯！！
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发表于 2013-7-31 17:03
我的最爱
发表于 2013-7-31 18:39
