cuddles7

, o  w& V+ b( M; o" z最近早上经常下楼到小区的早餐点买荷叶饼夹菜或是煎饼果子，偶然有几天也买过茶蛋给小小C吃~
7 `  L8 h3 V; e7 a1 I- q3 {4 d2 u9 M我是一个特别喜欢吃茶蛋的人！于是好想自己做一点吃~
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' t, g: j6 G6 j3 {9 X$ K" P& P+ R4 V只是自己家做和外面售卖的区别是，外面做一大锅，一天就卖完了，自己家做只能少做，要不得吃好几顿，这样的夏日更加不好保存了……
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. d, q0 R. e  Q- {0 B只是小C太想吃了，开做！
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家里没有花椒大料好多年啊！！！因为想发来妈网，特意去超市买来，要不我就自己糊弄下得了……
/ W5 t9 x, [: d6 ?. Q我说要做茶蛋，老公说家里有茶叶么？我说你土了吧，其实茶蛋叫茶！蛋！但是未必是用茶叶做出来的~
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想当年我家做小买卖时，卖的根本里面就没有茶叶！
! `3 d, [9 V$ R- I) U9 u. \. r咳，当然并不是说我们当时是奸商啊，是因为本来就不是非要用茶叶做的才叫茶！蛋！3 X/ r9 O, D% t1 \! ~4 f
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不过我后来又补充了，咱家是有茶叶滴~
" u8 R- N  y0 A  ~) I# i为了不误导小朋友，所以我决定把茶叶翻出来放点~
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1 p4 E2 U' n3 w; i8 L下图左下角是勺子，这种勺的优点是漏！这样拿茶蛋时就不会把汤带出来~5 V$ B8 R' E) v  E' _; t4 E7 r
这个勺不只是用来装茶蛋的，最重要是用来敲蛋滴！！
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小小C萌照出现！吃着李子把着柚子，从小就是个吃货！! M$ M% [' r' e! b3 f% l( x
不过小小C表示，我可以请你吃李子哟~虽然是我咬过的，可是喷香哟~~~
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咳，说茶蛋。。。
1 @5 N* n3 r/ Q+ d3 C- @把鸡蛋洗干净！一定要洗净，要不就猿粪了！HOHO~小阳！: Z7 f6 g3 M/ a; J1 c

( R" m4 B$ a; R8 J& f- S  H然后放在锅里，添水没过鸡蛋，放入花椒大料盐茶叶！开煮！1 {! Z& V( t: t6 ^# j
有说先放水+料，煮开锅之后放一会再放蛋，这样料的味已经出来了~" v$ ]& L* D9 Q9 u- ~' L; {
也有说先把蛋煮好，再放料~6 z! n: l3 ?5 N& m) G* F

$ r: }# _  E) x/ z% {$ N& T大家按自己喜好吧，因为我觉得茶蛋就是个功夫活！就是要煮的时间长才好吃，所以哪差那几步的先后呢？  E7 @1 L9 ^6 N/ k/ A
当然，我只是个小级别吃货，就是对滋味完全没有灵敏味蕾的人啊………………我觉得啥基本上都好吃~* L+ T* c! t! U4 j
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  U9 z8 D+ i. u+ J; H- p8 D: }中间出了变故，我要出门去超市，于是只能关火，回来再接着做
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+ G+ |" n7 `( G! H! k去超市回来后，把小小C哄睡了，开火接着来，正常来说，煮八分钟左右，鸡蛋就熟了/ N6 x8 b% Z; T1 L9 G6 o1 Z. d) W

( F( C- L; f& @" d# P( \可以开敲了！用漏勺轻轻的敲~使劲敲会如何？会裂出大峡谷！+ i9 ~7 l! Q- D# _
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其实大峡谷的也很好，入味，只是卖相不好~9 g1 w; |, \2 G
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而且在敲的过程中，一定会有敲出大峡谷的，为了避免一锅的峡谷，请大家放轻手~1 I  G' _% X9 R

4 O8 d. s( b. K) Q5 }3 p铁锅就容易出锈啊掉渣啊什么的！所以看着一锅黑不溜秋的！1 N! V7 r9 `; N; Q6 X" Y6 f
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要是用不锈钢锅就没有这种现象了~. Q! z+ J9 x" I5 \8 w" k$ U6 Q( e
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另外，这种做法个人觉得会像很伤铁锅的感觉~& |/ p3 k7 w% Q+ q/ w
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敲过就要记得放酱油！！！丫的我这回居然忘记了……好吧，因为给我娃吃的，所以先这样吧，剩下的我回头再回锅炖一会~
# r* t& ^9 W& E酱油多放一些，颜色会好看很多~
9 A* C( k+ W& S敲的过程可以重复几次，这样裂纹才会多一些才会细小才会更好看~
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敲过再煮五分钟，然后我要换锅了，因为灶上的火实在是太热了…………
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0 s$ n3 X/ c$ V) D" P$ B改用电饭锅炖~
! ~) }0 [4 Y, ?; |3 Z! g炖到水都已经快没了，下面全是料了，就完成了~* M0 b$ Y0 p) d. {
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如果你扒开觉得味道不足，没入进味去，那就再添点水再炖一会好了~本来就是个功夫活呵呵~3 c5 B! i1 h* B+ s8 k
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% {0 b* z# [2 k5 K下面是成品图~7 R6 ~& s# n/ f: k9 |4 I2 Y
纹还是可以的，只是可能看起来觉得味入的不足~没事，因为我是给小小C吃的~
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今天小小C的午饭~
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话说笑脸左面的不要问我是啥不要问不要问………………# E( i* y+ u. \. x

' |5 O& K$ p2 R0 k, K7 [/ S早上去超市买了块嫩豆腐，然后在门口有事等了一会，半小时左右，这块豆腐就在小小C总去揪袋子的情况下华丽丽的变身成豆腐花了……5555555555555
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右面是萝卜丸子，有白萝卜和胡萝卜的，产自大润发呵呵~) M& ~& j7 G9 R: S8 F# \
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下面是台湾小肠~
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& Q8 F; `  N# E+ L0 ^4 {汇报完毕，小小C醒了，吃饭去喽~~! o3 [; ?4 \6 g# ~

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cuddles7

回复 cuddles7 的帖子
# p2 ~' C6 z- D+ G+ d+ i! M! R7 H4 U/ H0 N' v, z
好的，谢谢，聚划算我还没有上过呢，我试下看。

不客气，件数和我的那个差不多，而且价格也挺实惠的

米粒他娘

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2 m/ H. }" i3 H$ z+ D$ y好的，谢谢，聚划算我还没有上过呢，我试下看。

cuddles7

回复 米粒他娘 的帖子9 [0 i9 a5 v0 a# `* R  P
& r& d+ Z2 R; Q$ F1 Z2 K

+ b3 R* d# d" P2 F+ V9 Z' I! I  a8 b9 A+ z6 M7 r4 O; ?
米粒娘，今天看到聚划算有套这个餐碗，你去看看啊，婴侍卫的东西也不错啊~
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cuddles7

好好，给我个链接。

http://ju.taobao.com/tg/home.htm?spm=608.2291429.6000.d129.Jae6km&item_id=15172931145&id=10000000743567

cuddles7

回复 cuddles7 的帖子3 E7 t% t0 i2 W5 K
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淘宝都没有卖的，那就找不到了。

嗯，是啊，可能是只出了赠品吧~

米粒他娘

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7 e0 u9 J: S7 W- i  ]0 ^* @; F; M: i
. h# [$ v9 ^, ]  i8 R0 I+ G8 Q( z淘宝都没有卖的，那就找不到了。

cuddles7

回复 米粒他娘 的帖子/ \% _# h/ ]2 ]+ P

3 i9 n) O7 Z9 h2 V) L, |. ?6 T+ n# _* R9 F* `# Y: ]
是这样子的，搜了下，淘宝米有卖滴……所以没有链接，是我买奶粉让经销商送的赠品，收到很是惊喜呵呵，正实用~% v) q- n+ f$ I; b" b3 |

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米粒他娘

米粒他娘 发表于 2013-8-5 12:28
3 a0 Y; `- Y* i/ y+ C3 c' h小小C真人兽了，没有他娘的片片。那天才看了个报道说豆腐其实是老的最优营养，但是像我家牙都没长全的好像 ...

+ g* W. m6 L& w6 g6 p' _/ |) a
好好，给我个链接。

cuddles7

小小C真人兽了，没有他娘的片片。那天才看了个报道说豆腐其实是老的最优营养，但是像我家牙都没长全的好像 ...

套碗是买奶粉，经销商送的另外一个牌子的，我很喜欢，回头拍了图发给你看下~

米粒他娘

小小C真人兽了，没有他娘的片片。那天才看了个报道说豆腐其实是老的最优营养，但是像我家牙都没长全的好像还是有点硬吧。你那套碗盘在哪里买的？好看。

子杰爱维尼

嘻嘻，娘俩都可爱！

浅浅酒窝

幸福的小小C。嘿嘿~

ananma

赞！

亦笑了之

看得好开心

3喜阳阳

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- K. Y2 @- B. _; B% A3 M4 [3 D$ w9 Z$ V
小小C的午餐真可爱
2 q* G: i3 O% p% i& K$ I偶也要吃/ ]. y" i  g/ I2 y8 q: Q9 g
抢光光~

cuddles7

原来左上角是小小C捏碎的豆腐啊！~

其实不是小小C捏碎的，只能说这个豆腐太嫩了，小小C只是总来揪装菜的袋子各种碰撞之后。。。豆腐就开花了…………

喵喵丫宅

表达能力太有才了，赞

月如|

看饿了

小猴精姗姗

原来左上角是小小C捏碎的豆腐啊！~