cuddles7

* L' k; X: m: M$ j( d最近早上经常下楼到小区的早餐点买荷叶饼夹菜或是煎饼果子，偶然有几天也买过茶蛋给小小C吃~1 I$ w! c# Q( E, X9 I
我是一个特别喜欢吃茶蛋的人！于是好想自己做一点吃~* g; g3 q2 f  U9 u+ D" j! n
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只是自己家做和外面售卖的区别是，外面做一大锅，一天就卖完了，自己家做只能少做，要不得吃好几顿，这样的夏日更加不好保存了……# d7 i' d5 w- Y- [2 @( ?
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7 \9 r# K3 B; R) _$ g; {& j只是小C太想吃了，开做！
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家里没有花椒大料好多年啊！！！因为想发来妈网，特意去超市买来，要不我就自己糊弄下得了……
3 B+ s: x' Y1 y# i+ i我说要做茶蛋，老公说家里有茶叶么？我说你土了吧，其实茶蛋叫茶！蛋！但是未必是用茶叶做出来的~) d2 F- [$ Q1 q1 g2 v" o$ Z
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想当年我家做小买卖时，卖的根本里面就没有茶叶！
7 x5 r+ l/ |; O1 |5 s咳，当然并不是说我们当时是奸商啊，是因为本来就不是非要用茶叶做的才叫茶！蛋！
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7 z/ ?$ D3 C1 Y+ D( a6 O$ ?不过我后来又补充了，咱家是有茶叶滴~
; R! [3 P2 s- a- c6 r7 P( i为了不误导小朋友，所以我决定把茶叶翻出来放点~
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下图左下角是勺子，这种勺的优点是漏！这样拿茶蛋时就不会把汤带出来~- T- B# U0 V3 Z3 T) {- Z$ Y8 J7 Q
这个勺不只是用来装茶蛋的，最重要是用来敲蛋滴！！0 q( g1 B8 S7 n# q, k
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小小C萌照出现！吃着李子把着柚子，从小就是个吃货！
% U- l4 \$ @4 S5 [% \不过小小C表示，我可以请你吃李子哟~虽然是我咬过的，可是喷香哟~~~# O4 Q& G; g+ ?( `
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咳，说茶蛋。。。
* P& W) _% `7 K; `% h" u把鸡蛋洗干净！一定要洗净，要不就猿粪了！HOHO~小阳！
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然后放在锅里，添水没过鸡蛋，放入花椒大料盐茶叶！开煮！
% V" M! d' A* |: N% K有说先放水+料，煮开锅之后放一会再放蛋，这样料的味已经出来了~
, @* |0 q" Z) }* L" _) |. K  r也有说先把蛋煮好，再放料~
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7 H3 N- F$ y/ V3 S1 }) d# n大家按自己喜好吧，因为我觉得茶蛋就是个功夫活！就是要煮的时间长才好吃，所以哪差那几步的先后呢？
! i5 L: q( h" V. r1 {( P6 U当然，我只是个小级别吃货，就是对滋味完全没有灵敏味蕾的人啊………………我觉得啥基本上都好吃~
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中间出了变故，我要出门去超市，于是只能关火，回来再接着做
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去超市回来后，把小小C哄睡了，开火接着来，正常来说，煮八分钟左右，鸡蛋就熟了
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. h3 U) N2 ^5 W, C/ P! \5 R可以开敲了！用漏勺轻轻的敲~使劲敲会如何？会裂出大峡谷！4 n% L- M: `; D* b
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其实大峡谷的也很好，入味，只是卖相不好~' s6 Z3 e8 r) m3 r! d
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而且在敲的过程中，一定会有敲出大峡谷的，为了避免一锅的峡谷，请大家放轻手~: L. q8 O$ ?1 u' ]3 t1 t8 r

! k% R) T; b0 w/ p! W2 m+ p铁锅就容易出锈啊掉渣啊什么的！所以看着一锅黑不溜秋的！" e. ~: Q3 B$ e5 s/ ^# a5 l4 x' t3 u6 j

: I3 G* w7 f) o2 J9 X要是用不锈钢锅就没有这种现象了~* T. J7 ~9 J& q( o& c/ a1 M

5 r' F4 f) O+ `$ s另外，这种做法个人觉得会像很伤铁锅的感觉~
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敲过就要记得放酱油！！！丫的我这回居然忘记了……好吧，因为给我娃吃的，所以先这样吧，剩下的我回头再回锅炖一会~. |# D( ^$ Z# e/ G
酱油多放一些，颜色会好看很多~" [" v6 ~& y3 m) ?
敲的过程可以重复几次，这样裂纹才会多一些才会细小才会更好看~
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敲过再煮五分钟，然后我要换锅了，因为灶上的火实在是太热了…………. e7 z. z* O( W% t

6 V6 M) a3 _" h" X改用电饭锅炖~5 l+ U+ J3 |% Z, w7 h
炖到水都已经快没了，下面全是料了，就完成了~
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' Q# C' g% L+ ?" ?; E$ n如果你扒开觉得味道不足，没入进味去，那就再添点水再炖一会好了~本来就是个功夫活呵呵~  P- z! s7 r* K9 V3 C

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下面是成品图~
$ \& N: z% O. C% l纹还是可以的，只是可能看起来觉得味入的不足~没事，因为我是给小小C吃的~
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6 _2 X, e% A( e/ O# }7 v6 T今天小小C的午饭~
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话说笑脸左面的不要问我是啥不要问不要问………………
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早上去超市买了块嫩豆腐，然后在门口有事等了一会，半小时左右，这块豆腐就在小小C总去揪袋子的情况下华丽丽的变身成豆腐花了……55555555555552 c( [+ w, m$ `" S
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右面是萝卜丸子，有白萝卜和胡萝卜的，产自大润发呵呵~; Y2 h2 d& F) F( m
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下面是台湾小肠~
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汇报完毕，小小C醒了，吃饭去喽~~
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cuddles7

回复 cuddles7 的帖子
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好的，谢谢，聚划算我还没有上过呢，我试下看。

不客气，件数和我的那个差不多，而且价格也挺实惠的

米粒他娘

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; P% j% F/ S; t/ m1 V6 }好的，谢谢，聚划算我还没有上过呢，我试下看。

cuddles7

回复 米粒他娘 的帖子/ u) }' x* ]* @( i2 H
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0 X- x. R# M7 p$ T* s+ f3 q6 Y

% H$ E. o) y# h( z米粒娘，今天看到聚划算有套这个餐碗，你去看看啊，婴侍卫的东西也不错啊~
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cuddles7

好好，给我个链接。

http://ju.taobao.com/tg/home.htm?spm=608.2291429.6000.d129.Jae6km&item_id=15172931145&id=10000000743567

cuddles7

回复 cuddles7 的帖子' F: H2 a3 m( s" o7 |6 O' l: F4 U
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淘宝都没有卖的，那就找不到了。

嗯，是啊，可能是只出了赠品吧~

米粒他娘

回复 cuddles7 的帖子% d5 x2 T3 K; n9 o" O$ I, c# U

1 D! a0 D* n- `9 l淘宝都没有卖的，那就找不到了。

cuddles7

回复 米粒他娘 的帖子6 b4 @- M! g0 f7 T" E) L4 O

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是这样子的，搜了下，淘宝米有卖滴……所以没有链接，是我买奶粉让经销商送的赠品，收到很是惊喜呵呵，正实用~2 W7 N" i# q0 ]

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米粒他娘

米粒他娘 发表于 2013-8-5 12:28 & D" B  ]6 g9 ]" q
小小C真人兽了，没有他娘的片片。那天才看了个报道说豆腐其实是老的最优营养，但是像我家牙都没长全的好像 ...

+ d* e8 y- [( u; }: H; K好好，给我个链接。

cuddles7

小小C真人兽了，没有他娘的片片。那天才看了个报道说豆腐其实是老的最优营养，但是像我家牙都没长全的好像 ...

套碗是买奶粉，经销商送的另外一个牌子的，我很喜欢，回头拍了图发给你看下~

米粒他娘

小小C真人兽了，没有他娘的片片。那天才看了个报道说豆腐其实是老的最优营养，但是像我家牙都没长全的好像还是有点硬吧。你那套碗盘在哪里买的？好看。

子杰爱维尼

嘻嘻，娘俩都可爱！

浅浅酒窝

幸福的小小C。嘿嘿~

ananma

赞！

亦笑了之

看得好开心

3喜阳阳

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0 j; b% `/ v( G: C小小C的午餐真可爱
) m& w4 B( j/ J偶也要吃
2 v; r& w! o& z4 B$ [$ f; `& G4 p抢光光~

cuddles7

原来左上角是小小C捏碎的豆腐啊！~

其实不是小小C捏碎的，只能说这个豆腐太嫩了，小小C只是总来揪装菜的袋子各种碰撞之后。。。豆腐就开花了…………

喵喵丫宅

表达能力太有才了，赞

月如|

看饿了

小猴精姗姗

原来左上角是小小C捏碎的豆腐啊！~