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发表于 2013-8-4 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
三汁焖锅,吃了两次,觉得特别健康,就在家自己实验了!
. ]7 w2 [5 C$ D, P1 J* M3 U4 ]来看看做法吧!因为我喜欢吃辣,所以中间辣椒比较多,不吃辣的可以省略!7 ?! U% D7 n3 Y9 I2 ]5 Z9 j6 A
准备各种材料,切滚刀块!集体发图不再一一说明了
6 [  n# |& f& E) t: i. Z* N; J3 H
6 X$ H' N9 i: U( H
! d) f( v7 i4 o

( E- `$ q8 \' ~. P# F& o; u* U9 o3 J+ x1 h! u/ \# `* K/ Z* r( F7 w
+ B& W6 X% J/ b, a

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颖澜澜 + 88 + 66 流口水!

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小崔妈妈

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流口水了。

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没有黄油,能用一般的油代替吗?9 g8 a: l& ]6 M* A8 K
菜放在锅里不用搅拌吗?不动糊锅底吗? ...
放菜油也可以,加了高汤就省的糊锅了啊,
馨馨妈

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学习了,口水流了一地食材好丰富呀

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没有黄油,能用一般的油代替吗?2 F. @# v: r9 C+ `6 u+ K
菜放在锅里不用搅拌吗?不动糊锅底吗?

点评

芮蕊  放菜油也可以,加了高汤就省的糊锅了啊,  发表于 2013-8-5 09:42

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太有才了,我爱,我前天去吃还说可以自己做,收藏了

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6 D2 }9 u7 ~* {; V3 g焖好的来一张

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改天试试

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然后呢?
菜焖熟就可以吃了,没有然后了,呵呵,中午手机发帖,顺序弄错了,现在改了哦

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-4 18:15 编辑
, Q- _' T1 K# K" @. L
6 K: v/ B% g: y/ K闷好就可以上桌了
2 [. G. S1 q- s2 D8 N  f! F

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肉块平铺在上面
: X0 G8 f. h' J( p+ K
1 i. z  \! @8 F; b6 U来过闷至肉五成熟
% `" v  H6 l2 w* m5 ]# o& z6 s+ O7 Q: i6 E7 {$ Y: }$ P
把酱料平铺在菜上
3 P/ I, x; P, Z, P6 u7 I
2 a! W, s0 y5 d" K. m" q0 D9 s闷至菜熟
5 d' d' X7 E2 X1 s

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锅底放一块儿黄油,加入两小勺高汤,水也可以
, V; i# k+ H! u; j! r( K+ K, }8 T  ~
$ |/ f7 r- G4 l把腌制好的蔬菜平铺,1 L% r. _' U  {4 w, N+ i0 a
" }3 \0 y% h/ i# c: O

) O- ?$ S# X, N

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-4 18:16 编辑
, N1 T- M  w! m% T; X, n. A7 Z( U- B! y$ y1 P( Y9 S! D
我加了点瘦肉,你要是喜欢其他肉类也可以,大肉切丁,加料酒,生姜,胡椒,辣椒面,
7 _, ~1 a! O' n6 }- {7 `( m' U7 }3 r
1 R, I9 v! _( l# P: X! x搅拌均匀,腌制20分钟6 o3 [$ {! b, b2 i
$ k9 N5 f7 q. F6 v

( @* v9 a& ?: t' y0 b: f9 I趁腌料的时间制作酱料
, H  g: B, e  w2 [0 D& b0 b( X+ j6 p酱料的做法, e+ M8 N* ?- q  \* p% t" m5 n( X
番茄酱一勺,甜面酱两勺,蚝油两勺
) v3 O: P* \; Q! x/ Y$ D) Y, a# X5 g- e- ?2 p6 R1 c
加入酱油一勺,辣酱一勺,鸡精适量,我不吃鸡精,没加8 S/ Y  g- o8 w9 m7 b

" E# r& T- x5 p3 t' k) J搅拌均匀,待用
1 r8 A/ l6 Q, ^4 |( g
! j! U. l6 F% x" S! C8 d, u4 p7 }1 m7 {/ _/ @

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-4 18:12 编辑
- [  R- M$ q# D/ _1 M8 I9 @" K3 ^+ {; A5 `- v# ?+ r& X
素菜切好放盆里,加点油,辣椒面,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀,淹会儿% }% n; k1 A2 B3 g9 l

4 j8 |; g/ `' |$ I' b$ u7 }/ P, n; B
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家庭版三汁焖锅,健康,美味,美滋滋!
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