芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！
6 H2 X' v' l! w8 M来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！2 @* J5 x* J' k$ R: Q
准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了- D6 y6 W, B: K, H
" |& u8 M6 {5 l2 H( G0 T) f- ?1 u2 z: j

4 z: M2 i# ]. ~2 k* S1 L/ O. f7 H5 l. ^# X+ P" \5 j; f1 U

" V; A$ k$ ~2 k1 q' i/ j4 @5 ~3 _' j2 p, ^8 a- ?- K' {
+ e1 N9 N3 S# ^% y! p3 S! a

崔晋蓉

流口水了。

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？
4 j2 r7 m2 U) K/ P9 |# P0 N菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？
8 `+ a" W1 F8 n1 l菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

芮蕊

# k! J9 C4 H$ N7 Y% c* r8 V; ]
焖好的来一张

芸甜

改天试试

芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芮蕊

" R+ ^3 N2 j! K7 E7 U0 t& U, Y, H! l+ c' [6 ~6 ~! t8 z
闷好就可以上桌了% P7 z) F/ M+ |* f  S

芮蕊

肉块平铺在上面# S2 ^1 _$ k" ^) ?1 O
! {- h, t+ L7 [5 M8 S3 c
来过闷至肉五成熟3 F- n1 q& s  H& M0 `
7 |) O* k  i2 P7 z# s8 e
把酱料平铺在菜上. z% [  f4 N  [7 V

% M: s( `6 u* V2 v3 b. h闷至菜熟
* r' h4 Q* U  t

芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以
  f( {6 C  V: N: W& i' c
1 a/ V  j6 O: T& r把腌制好的蔬菜平铺，7 j/ {- X1 l, u; ?

# I, Y6 b/ B* J! C' h) V0 M
& c' `- r. a' ^0 L

芮蕊

% p$ O/ _2 ~9 D- C* U  t$ d( }
: t( N2 \6 n  u9 i: o( Q
我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，! h  K" C% c( ?5 c

; z9 ]- j2 N6 }搅拌均匀，腌制20分钟
  x0 w! W- w9 B  J
/ i0 ~, h. ?4 T  [& e% A( w1 P
& T5 t, Z9 r, A  P+ K趁腌料的时间制作酱料
! @0 G( U% Q2 C6 s9 a9 I" S! B$ H酱料的做法5 I3 _7 Y8 p& t
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺+ O( x1 q" `4 {" C2 X% G7 T
& T2 U# |# m2 p4 Y) w# R$ J6 i
加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加( M' F* _& W+ f% T9 x7 T; k8 D" B* }

/ ?8 \; _( f5 ?0 |& p" t搅拌均匀，待用
9 M4 S8 x, j* ^4 C2 j( j
3 C2 H& W% ]7 B9 a/ G7 T
1 E8 g. W5 s4 Y! t9 N

芮蕊

+ }3 s+ C+ w( D' R% g
* k( [) V; p( a9 s
素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿
9 D( m8 [! d& e0 Q- N
, O* x3 s! A1 u
, h* x1 @0 x1 P* q! M