芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！/ q# n: {( c/ J# K5 S
来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！
% i/ w* n6 z4 @) B* u准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了6 \/ Z% E1 ?: a: [4 y4 f
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崔晋蓉

流口水了。

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？
4 ]* m5 @' ~% l) e, D菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？
. [, R0 o  k( v$ [+ S, d9 a3 H9 h9 w菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

芮蕊

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焖好的来一张

芸甜

改天试试

芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芮蕊

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闷好就可以上桌了) O' H3 M6 p+ s- }# j! ?

芮蕊

肉块平铺在上面
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1 [; W7 F# ^5 x! y来过闷至肉五成熟
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把酱料平铺在菜上
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$ l7 d! E* e* ^/ U闷至菜熟! V2 C( o- F9 p2 V

芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以
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/ y9 O: a0 u) P3 u8 T把腌制好的蔬菜平铺，0 m3 o/ ~: K( k  k, g" T

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芮蕊

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我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，" L4 f) m3 t$ A* H( I
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搅拌均匀，腌制20分钟; y! M' O$ J) {0 w
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5 S. c1 I% y7 m; M1 L趁腌料的时间制作酱料
% K! ~" H  ?2 k3 t, l酱料的做法- K1 o3 Y) ]1 y, a  v
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺
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加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加( ^* D$ I9 V/ g( g' W1 _' I9 X0 X9 f

. R4 @' U: w( X/ }3 I& e搅拌均匀，待用
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芮蕊

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素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿& `: @8 Z/ }  \" V! l# H
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