芮蕊

三汁焖锅，吃了两次，觉得特别健康，就在家自己实验了！2 f3 p7 Y$ C# ?( Q5 l
来看看做法吧！因为我喜欢吃辣，所以中间辣椒比较多，不吃辣的可以省略！9 u7 [, n. T  G9 D: |
准备各种材料，切滚刀块！集体发图不再一一说明了
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崔晋蓉

流口水了。

芮蕊

没有黄油，能用一般的油代替吗？
& u( ]7 B8 J& }菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？ ...

放菜油也可以，加了高汤就省的糊锅了啊，

颖澜澜

学习了，口水流了一地食材好丰富呀

bbck

没有黄油，能用一般的油代替吗？
! \2 y2 R; E1 {3 O# `( P' m菜放在锅里不用搅拌吗？不动糊锅底吗？

大妞宝儿

太有才了，我爱，我前天去吃还说可以自己做，收藏了

芮蕊

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焖好的来一张

芸甜

改天试试

芮蕊

然后呢？

菜焖熟就可以吃了，没有然后了，呵呵，中午手机发帖，顺序弄错了，现在改了哦

芮蕊

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7 z. }& u! u# A$ H$ E闷好就可以上桌了* |/ \5 [/ Q% j6 D& j" Y$ P5 ^

芮蕊

肉块平铺在上面
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) x) F. k$ C0 h9 d来过闷至肉五成熟
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, I* X$ h( B6 O) U: b: |把酱料平铺在菜上  A$ ~. f! b2 G6 U, @! d5 j
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闷至菜熟
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芮蕊

锅底放一块儿黄油，加入两小勺高汤，水也可以# G, i! V: _& `, n  M" |

! K( X9 t+ J) l- i. K$ d把腌制好的蔬菜平铺，
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芮蕊

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我加了点瘦肉，你要是喜欢其他肉类也可以，大肉切丁，加料酒，生姜，胡椒，辣椒面，- j( z0 _2 N0 }- D8 O
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搅拌均匀，腌制20分钟  \6 y/ s6 y+ r, Q$ L
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趁腌料的时间制作酱料8 d& S# _5 s5 f1 |
酱料的做法4 G* b% O! V$ t* U/ ^% s. F  m
番茄酱一勺，甜面酱两勺，蚝油两勺/ A9 ?- ^0 u7 g9 a

% i8 I# \' W7 U; Z& X6 A加入酱油一勺，辣酱一勺，鸡精适量，我不吃鸡精，没加6 k" Z: N! y  O) j+ m5 g
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搅拌均匀，待用
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芮蕊

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. e5 z. Z$ q- g! I. i: C素菜切好放盆里，加点油，辣椒面，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，淹会儿
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