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以前上学的时候,夏天非常热的时候有位阿姨卖冰粉,只有下午4点-6点才有,凉凉的冰粉清甜清甜的非常好喝,透明的粉,水红的西瓜,沙沙的绿豆,食物神奇而美妙的结合,那滋味至今依然回味,现在我也会做了,愿与麻麻们分享。
$ m* j- w, }' y+ |材料:冰粉粉,绿豆,西瓜,红糖
, F8 |9 M8 Q Q# J3 ?- c; @1.20克冰粉粉用1000毫升不低干90度的水冲开,搅拌4分钟,放凉后就是透明的冰粉!4 V6 ]: F% q- G
2.绿豆两把开水煮至开花捞出备用。水不要加多,煮至无水的样一子就可以了。
. |2 c- _3 U9 z0 z! q9 G+ q3.挑果肉稍硬一点的西瓜,去皮切丁备用。" c+ E/ s9 c% A, O* w' X' |& y
4.一碗水烧开,加适量红糖熬成红糖水。 D1 |8 d+ c* O; w
5.油炸花生米去皮压碎3 k! d" N2 Y) j9 O1 A% i! O1 ]
6.吃的时候将冰粉切块,加绿豆,西瓜丁,花生碎,浇入红糖水
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