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以前上学的时候,夏天非常热的时候有位阿姨卖冰粉,只有下午4点-6点才有,凉凉的冰粉清甜清甜的非常好喝,透明的粉,水红的西瓜,沙沙的绿豆,食物神奇而美妙的结合,那滋味至今依然回味,现在我也会做了,愿与麻麻们分享。
. p9 \' ?4 e' {4 Q4 m/ B材料:冰粉粉,绿豆,西瓜,红糖& _6 @6 r6 e0 { `& }! `9 I/ K2 n
1.20克冰粉粉用1000毫升不低干90度的水冲开,搅拌4分钟,放凉后就是透明的冰粉!
/ q8 J- z3 o" P7 ~$ C2.绿豆两把开水煮至开花捞出备用。水不要加多,煮至无水的样一子就可以了。1 s! h0 S& m# R
3.挑果肉稍硬一点的西瓜,去皮切丁备用。& j) Y+ F0 v0 P8 N# `# [- m* j- Z
4.一碗水烧开,加适量红糖熬成红糖水。
; `0 S5 f8 A( ` e% t5.油炸花生米去皮压碎
- ^" H, U6 p; T1 j5 d# [1 Z6.吃的时候将冰粉切块,加绿豆,西瓜丁,花生碎,浇入红糖水
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