毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干

昊宇0425

' m6 {! d8 P; C8 c, F         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精3 h* l. x6 R9 U; J0 u( h) M
         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）
9 D8 q4 M" s! _1 c6 U          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，7 W" ?6 F) P. Z. o: ]3 l% |, g
          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状/ o/ q8 V0 R+ C" x4 {
          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可
( A& y$ }/ `5 g  o% L! f************************************************************
, @1 L1 [* S' j2 X) i/ q0 v' T* g  m5 d( c麻辣米线的做法- g0 v$ `- o) `! z4 E: F, t
      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃
- B; M0 a- _3 p3 u- w( ~, E       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱
7 }: M! {4 n/ U( o6 c        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

李米豆豆

很不错啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

那一拍的风情

喜欢啊

帅帅杰宝贝

回复 毛双 的帖子* e* B* R3 T9 h0 J! b3 s3 c

/ r3 D# k& }6 O, ^我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

毛双

回复 贪嘴妮儿 的帖子6 Y# A. {: S& \4 ?2 f
你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

" V8 [* }+ ?' I
那有买的吗？不在西安呀！

豆馨馨

帮顶

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦