毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干

昊宇0425

1 k) O! R/ [. l/ t. q4 g) ~% w: h
         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精+ |$ c: s# R, S' V9 K) D. L" M
         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）& [; [- a- y  D* b' b4 O
          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，, Y% [% h8 J6 B- A$ o2 M
          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状
$ v; T0 b8 q5 l9 `* D4 p          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可
. v; C$ [# f9 R/ N) z0 g************************************************************
7 r) X5 W/ S+ R( ^! K4 W4 W6 L麻辣米线的做法
* G# W/ f8 S/ ^  v7 C; h7 L      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃; X& ]$ x+ i9 L, x, ^, p$ P
       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱
. E, @9 Z  I, @, l        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

李米豆豆

很不错啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

那一拍的风情

喜欢啊

帅帅杰宝贝

回复 毛双 的帖子
: i7 |- {) G$ _7 b# o$ Z% u) {. Z) B) ^5 ^/ c  h$ y( ]
我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

毛双

回复 贪嘴妮儿 的帖子
; P1 }# s, ?. z! C; Z. Q你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

* g0 W4 D, ?$ T" c) O2 l
那有买的吗？不在西安呀！

豆馨馨

帮顶

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦