毛双

有西安的宝妈在摆夜事的吗？我家是江苏的特想吃米线的豆干酱！做米线的调料有那些呢！谢谢

mmmmmmmmmmm

也喜欢吃豆干

昊宇0425

% }$ x; y% z) [% d0 d         牛肉酱的原料：牛肉，豆腐干，郫县豆瓣，葱伴侣甜面酱，火锅底料，花生（提前碾碎），白芝麻，生抽，冰糖，盐，鸡精
4 w& q( @3 N' @         1.豆腐干切丁，油锅炸至金黄色（豆腐干经过油炸，很筋道，有嚼劲，是牛肉酱必不可少的配料）
% |% b' [! L- i- i- R: u          2.牛肉切丁，下过炒至七成熟，放入豆瓣酱，甜面酱，红99火锅底料，生抽，不停翻炒，
& m0 {; S& }# {" K7 G          3.锅中加少量开水，放花生碎，冰糖，熬制粘稠状$ f' Q  p+ x% ?" F- g
          4.出锅前放入熟芝麻，鸡精即可
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麻辣米线的做法$ X' K( f! W0 X8 s) N4 }
      1.米线连同青菜，豆腐皮煮熟，放些鱼丸更好吃
8 J# W2 Z: t; ]) U! @; i       2.碗中放盐，鸡精，白胡椒，油泼辣子和刚出锅的牛肉酱
: y! A5 J% H! d  e7 Y        3.浇上米线汤就开吃吧（有骨汤就更好了

李米豆豆

很不错啊

葡萄是甜的

买点豆腐干切成丁有又油榨干，捞出再用豆瓣酱炒，味道很好还卫生。

那一拍的风情

喜欢啊

帅帅杰宝贝

回复 毛双 的帖子
3 `' E0 A! R* {2 a6 B6 z5 h: o1 E  y, J) U
我也是可喜欢吃里面的豆腐干，每次吃完都要捞半天豆腐干

毛双

回复 贪嘴妮儿 的帖子1 F* `1 X! M! G# i, ~1 M5 _  C
你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

, X  J( Y$ R; |* g
那有买的吗？不在西安呀！

豆馨馨

帮顶

贪嘴妮儿

你要是在西安的话去朱雀市场看看吧

daccxy

恩，夜市的米线也就豆干好吃了

颖澜澜

帮喊了，有知道的妈妈来说一下哦