yezhubaobao

鹑蛋因其营养价值高，被营养学家公认为天然食物中的佼佼者，它是老幼病弱者的上佳补品，一个鹌鹑蛋的营养成分相当于两个鸡蛋的营养成分。中医认为，鹌鹑蛋有补益气血、降脂降压、强身健脑、丰肌美容(美容食品)的功效，对贫血、神经衰弱、月经不调、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。其中富含的维生素(维生素食品)P等成分，常食用有防治高血压(血压食品)及动脉硬化的作用。     营养师健康(健康食品)忠告：鹌鹑蛋含胆固醇的比例较高，患有心脑血管病的人建议少食。但鹌鹑蛋非常适合儿童(儿童食品)和女性(女性食品)食用。与韭菜同炒，可治肾虚腰痛。用沸水和冰糖冲鹌鹑蛋花食用，可防治肺结核或肺虚久咳。
5 U% p  p! `2 }/ k0 W    做法： ! M0 S( G/ j. @; Q/ y: ^
    (1)将50克五花肉改刀切成小丁，150克板鸭蒸熟斩块备用，200克香干改刀成块；
8 P' @  l: |7 \* [  Y" u) k# d3 o    (2)香干、鹌鹑蛋入油(油食品)锅稍炸； , u3 G# h* `6 Y; d/ t2 \
    (3)锅留底油，煸香五花肉，加姜末、蒜末稍煸，加入其他主料和盐、味精、老抽和干椒，再加入少许鲜汤烧至入味即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 好棒啊！！啥时候我也能成为厨房高手！！
  Y, C1 D( B6 p2 J, A( E
8 R# w0 Z, o5 V- g
- p) n, k* Z) `8 J9 n+ m# {0 i; y4 I1 A  s: h
. `% Z2 ]- M0 Y! ]& D

3 Z* _5 F, U+ q" _! U+ M  l6 P9 ~+ h9 p3 k' z, D$ h! B
. @  s. l. {+ ?! `

% ~+ b5 I2 g7 Q. E: k; i' d' N
% G+ u" c: m( D8 g4 z- t
1 O+ k: u4 {8 O9 p* l* q* m9 I* x
1 p  V# R$ f3 {% U7 ?; T1 {