yezhubaobao

鹑蛋因其营养价值高，被营养学家公认为天然食物中的佼佼者，它是老幼病弱者的上佳补品，一个鹌鹑蛋的营养成分相当于两个鸡蛋的营养成分。中医认为，鹌鹑蛋有补益气血、降脂降压、强身健脑、丰肌美容(美容食品)的功效，对贫血、神经衰弱、月经不调、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。其中富含的维生素(维生素食品)P等成分，常食用有防治高血压(血压食品)及动脉硬化的作用。     营养师健康(健康食品)忠告：鹌鹑蛋含胆固醇的比例较高，患有心脑血管病的人建议少食。但鹌鹑蛋非常适合儿童(儿童食品)和女性(女性食品)食用。与韭菜同炒，可治肾虚腰痛。用沸水和冰糖冲鹌鹑蛋花食用，可防治肺结核或肺虚久咳。 - ~  [- e7 b* _7 v0 x5 X
    做法：
" O  |5 R/ l- X$ A    (1)将50克五花肉改刀切成小丁，150克板鸭蒸熟斩块备用，200克香干改刀成块； ) W' j% ~2 ~% q7 O( @0 d
    (2)香干、鹌鹑蛋入油(油食品)锅稍炸； , t! w! G( c4 `% a1 [
    (3)锅留底油，煸香五花肉，加姜末、蒜末稍煸，加入其他主料和盐、味精、老抽和干椒，再加入少许鲜汤烧至入味即可。

hello莱莱妈

:wanwan79: :wanwan79: 好棒啊！！啥时候我也能成为厨房高手！！
' }, m4 {' [6 x% d/ _& ^  n9 ?7 A
/ n/ p- {0 q2 P3 Z% I4 C
- x) g: @( N' n" G. i7 ~& [, Q
9 v) r( U, Z# u% I# H, c6 f1 [5 W5 O
6 h& D4 c8 }/ z+ s
, k) O& k' g! y7 R) X5 I  c
. `: y# ~& Y* E' G) x& _, _

3 l& R+ z+ ~0 F7 G. G6 Q+ m1 I( F. t' W4 |

/ c0 J; ]5 X% ]9 D- y8 }  U
; u! p5 E  q0 ?. b3 X5 c9 c4 t