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本帖最后由 小龙女不女 于 2013-8-6 12:35 编辑
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上个星期和朋友聚会吃到了罗宋汤，那酸甜的口味后让我回来后念念不忘，不会做，那就在网上找方子吧，试着做吧。没有人家那么多的特殊材料那我就做个中式口味的的罗宋汤吧，没想到竟然也不差呢。
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现在上配料和做法
: u4 Z b7 j0 Y1 Y! K（先上个成品诱惑下）3 Z0 R/ a! w" ^4 T0 g5 j' s# q9 _7 E6 D
# L+ j; k0 h- Q& k1 J
( u4 h6 n w! S6 z原料：牛肉 西红柿 西芹 洋葱 胡萝卜 胡椒粉 土豆 香叶9 p* s* h3 @0 C1 s- n* c
; ?- h: Y! P |! d
调料：番茄沙司 黑胡椒粉 盐 植物油或者食用油（如果有黄油更好） 8 i) M/ e2 Z. [. \/ S
# M' m$ P0 c ]0 @1 K1 h4 ]
制作过程：
' ?; q4 q+ A0 W `" A1.将牛肉切成丁，西芹切条，胡萝卜切片，土豆切丁，洋葱切碎
; G9 B$ f& `* _: H0 f3 A
8 Q1 C% t5 p y) u9 E! C9 o; w% J2.将牛肉丁放入锅中倒入水，烧开放入两片香叶，再放入西芹。在一起煮至2-3小时。最后取清汤。5 b' f7 Q! ~" o( f$ S7 F! _0 c
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3.西红柿用开水烫一下后去皮，让后切成丁，平锅中倒入植物油先将洋葱胡萝卜煸炒后在放入清汤一起煮，再将平锅中倒入植物油再将西红柿丁煸炒，在放入番茄沙司一同煸炒后放入煮汤的锅中。在锅中放入少许的黑胡椒粉，在将切好的土豆丁也倒入锅中一同煮至3--4小时即可。。一定要用小火慢煮。
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; t5 s3 U/ E, N# M" s# h楼下有详细的分步做法哦！ # M7 Y1 e6 y/ N: i4 o: s3 ^
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发表于 2013-8-6 11:50
