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本帖最后由 小龙女不女 于 2013-8-6 12:35 编辑 3 C+ y8 c- f* i7 S
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上个星期和朋友聚会吃到了罗宋汤,那酸甜的口味后让我回来后念念不忘,不会做,那就在网上找方子吧,试着做吧。没有人家那么多的特殊材料那我就做个中式口味的的罗宋汤吧,没想到竟然也不差呢。
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" @2 `$ z* b. b c9 H* g F' G 现在上配料和做法
8 Q* m" U) u& K( A9 E(先上个成品诱惑下)7 g. \* Y5 Q0 a
( X* [6 I$ @, w3 ^
4 r& {0 P; h$ O7 n$ u' j原料:牛肉 西红柿 西芹 洋葱 胡萝卜 胡椒粉 土豆 香叶# ~( `: Q/ [7 C8 s' `
& R( L: b8 b! T$ v0 Z调料:番茄沙司 黑胡椒粉 盐 植物油或者食用油(如果有黄油更好)
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制作过程:
' f" W3 u K7 Z: v: D1.将牛肉切成丁,西芹切条,胡萝卜切片,土豆切丁,洋葱切碎3 [% ~- v/ O5 l N8 @
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2.将牛肉丁放入锅中倒入水,烧开放入两片香叶,再放入西芹。在一起煮至2-3小时。最后取清汤。
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3.西红柿用开水烫一下后去皮,让后切成丁,平锅中倒入植物油先将洋葱胡萝卜煸炒后在放入清汤一起煮,再将平锅中倒入植物油再将西红柿丁煸炒,在放入番茄沙司一同煸炒后放入煮汤的锅中。在锅中放入少许的黑胡椒粉,在将切好的土豆丁也倒入锅中一同煮至3--4小时即可。。一定要用小火慢煮。8 E, L+ B$ l4 T/ ~5 ^2 v
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楼下有详细的分步做法哦! / G4 W8 q6 D1 p
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