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本帖最后由 小龙女不女 于 2013-8-6 12:35 编辑
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上个星期和朋友聚会吃到了罗宋汤，那酸甜的口味后让我回来后念念不忘，不会做，那就在网上找方子吧，试着做吧。没有人家那么多的特殊材料那我就做个中式口味的的罗宋汤吧，没想到竟然也不差呢。
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# m: p+ F( h3 r3 {) P3 w) S 现在上配料和做法
8 S2 G6 \% j7 K（先上个成品诱惑下）
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原料：牛肉 西红柿 西芹 洋葱 胡萝卜 胡椒粉 土豆 香叶
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* W# B: f$ {& e4 s5 w1 p/ r调料：番茄沙司 黑胡椒粉 盐 植物油或者食用油（如果有黄油更好）
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2 s5 c0 O8 X/ ~制作过程：6 |8 k! q% M' B P
1.将牛肉切成丁，西芹切条，胡萝卜切片，土豆切丁，洋葱切碎
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: b6 ~9 E1 x7 Y. n4 s$ G2.将牛肉丁放入锅中倒入水，烧开放入两片香叶，再放入西芹。在一起煮至2-3小时。最后取清汤。5 A' ]: P5 v! U( C
4 f, ^: R% L, `" H9 v- n3.西红柿用开水烫一下后去皮，让后切成丁，平锅中倒入植物油先将洋葱胡萝卜煸炒后在放入清汤一起煮，再将平锅中倒入植物油再将西红柿丁煸炒，在放入番茄沙司一同煸炒后放入煮汤的锅中。在锅中放入少许的黑胡椒粉，在将切好的土豆丁也倒入锅中一同煮至3--4小时即可。。一定要用小火慢煮。
6 ~; V$ k0 H% f! `) e
0 m1 t6 V1 i! `& e* l/ L楼下有详细的分步做法哦！ % a c5 O* |6 g, _ k! v
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发表于 2013-8-6 11:50
