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楼主
发表于 2013-8-6 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0 g( m0 B2 Z+ Z; x第一次做卤面,各位大侠指教啊~, q$ z% Y# C! B  {
材料有青椒,胡萝卜,豆角和豆芽,当然还有细面,整个过程大概20分钟就可以搞定了,简易版的味道也不错。
  v1 c( S8 k* W5 @首先就是准备食材了" X  y( z! |1 x! c* ^
* B+ l5 y2 K/ q. t" Q) B2 c' J

7 D9 Q7 r& W, F* V
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比我做的简单多了。水要加多少呢?

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Medal No.11

真是简易版的,方便好学。收藏啦

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翻炒一分钟加入生抽,姜粉和一点鸡精,加入适量的热水,放入面在菜的上面7 y* L: \3 \0 a! t

: A! ~2 Z5 K  t4 C. G盖上锅盖蒸10分钟,将面搅匀,放入适量盐就可以出锅了, A" z; J4 ^# `0 n# `& {% G
6 |5 }5 b5 F0 U6 W* L
成品图,味道其实觉得还可以,因为第一次做,凭感觉发挥,就是做多了,明天中午的午饭了

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4 T$ E6 u/ G: E- t$ Y) }. k5 e坐锅烧油,油要多一点
4 a1 n% y+ k2 ?9 e  d1 }% h8 B0 D$ O' w  |4 `' A' P
油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香,放入豆角翻炒,然后依次放入青椒,胡萝卜,豆芽,火腿肠
1 L. M7 ^7 ?7 ^5 L. `
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【手机记录精彩生活】第一次做卤面~简易版
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