西宝妈Ammy

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第一次做卤面，各位大侠指教啊～
0 T9 u6 s) h$ `! t材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。2 p* ?: g% f4 p7 b0 |  @5 q  F) f
首先就是准备食材了! Y) b3 f; n# G4 \: t3 S

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比我做的简单多了。水要加多少呢？

茜茜=妈咪

真是简易版的，方便好学。收藏啦

西宝妈Ammy

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面
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7 S$ W3 R: N' n  n- g盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了
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成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了

西宝妈Ammy

* u4 g# w$ p  a& x/ G, G3 O, T& N坐锅烧油，油要多一点) K* R7 v/ @5 ?4 _
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油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠4 B& q4 y& A* V