西宝妈Ammy

+ M/ e3 E3 X8 |9 `4 S) s第一次做卤面，各位大侠指教啊～# d$ ]8 F1 h1 X9 H7 n2 E8 i) t
材料有青椒，胡萝卜，豆角和豆芽，当然还有细面，整个过程大概20分钟就可以搞定了，简易版的味道也不错。; u+ \4 d$ Z; X3 F
首先就是准备食材了) m* e. I5 i9 B# ]: ]; H/ t2 z7 `
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比我做的简单多了。水要加多少呢？

茜茜=妈咪

真是简易版的，方便好学。收藏啦

西宝妈Ammy

翻炒一分钟加入生抽，姜粉和一点鸡精，加入适量的热水，放入面在菜的上面
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盖上锅盖蒸10分钟，将面搅匀，放入适量盐就可以出锅了% t: M0 C/ q4 b3 p. D# a7 o5 j
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成品图，味道其实觉得还可以，因为第一次做，凭感觉发挥，就是做多了，明天中午的午饭了

西宝妈Ammy

- A  P" D8 ^% Z3 k" Z& x坐锅烧油，油要多一点+ o: T$ A( K1 i

( L* U$ I( I/ b! O% z$ \油热之后放入一个八角和几粒花椒炸香，放入豆角翻炒，然后依次放入青椒，胡萝卜，豆芽，火腿肠9 P4 F8 D3 v7 G  W9 z! D3 `- N