如花似虎

昨天凉皮做多了，今天宝宝闹着要吃披萨，鱼与熊掌如何兼得，听奴家慢慢道来:
4 B6 i; N/ `3 d% C先做披萨饼
2 Y, i: G% V+ p3 i1.100毫升牛奶，加40毫升水加热至40度时加5克酵母，静置10分钟。8 [4 a5 |7 r+ t1 ~
2.200克普通面粉，5克糖，2克盐混合后倒入酵母水中揉成面团，再加15克黄油揉成光滑面团，饬2小时。
: [3 j& x& K: i: _% R2 e: B3.面团饬好后擀成披萨饼，圆圈1厘米厚中间0.5厘米薄。用签子扎些小孔。
, @' E2 s5 D0 ~6 d$ e( D7 n4.披萨皮上抹披萨酱撒一点马苏里拉铺上火腿，蘑菇，洋葱丝，青红椒，最后撒上较多马苏里拉。6 D( k# u9 B4 e9 z& x6 y. y
5.烤箱预热上下层200度烤20分钟. P* e* R# U" M0 R: j  Y1 ]  Y& _
香喷喷的披萨出炉了% x' O+ v* B! \) u& P( m  R) u1 z) `
烤披萨的时间也不能闲着，赶紧炒凉皮，就用披萨的剩料。

rrhonda

美得很

亦笑了之

真材实料，吃着过瘾

aliceflyknife

美啊。

如花似虎

回复 我是蓬蓬 的帖子2 @4 S* N$ l2 Z8 ~$ i" m
料也太丰富了吧~~口水~~

5 k3 G8 n. Q! T5 d4 G8 L: E" S呵呵，自己下料是一定要下猛料滴

如花似虎

回复 黄柳静 的帖子/ g! a: s, a  a! {& v+ L2 L
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我上次做过一次了，我去超市买不到马苏里拉，买了一个总统马苏里拉奶酪片，但是不拉丝感觉不好吃，最近打 ...

0 X: q( s. ]9 V6 R
如果在市区，应该有专门批发这些的地方，也很方便

我是蓬蓬

料也太丰富了吧~~口水~~

黄柳静

回复 如花似虎 的帖子
/ v: Y2 c, u' J; c" R2 j" u" I8 R/ {! e  q, b$ ^
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自己学着做，以后做给宝宝，多好

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我上次做过一次了，我去超市买不到马苏里拉，买了一个总统马苏里拉奶酪片，但是不拉丝感觉不好吃，最近打听到附近好像有烘焙店我试试找找，夏天淘宝这个东西伤不起。

如花似虎

回复 黄柳静 的帖子
3 [* E9 [; i8 M7 ]* D最近我也好喜欢吃披萨

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自己学着做，以后做给宝宝，多好

黄柳静

最近我也好喜欢吃披萨

如花似虎

1.半根葱切末，一小切姜切末，锅里倒油，炒香葱姜末。3 v0 b; d- v& D$ V5 N8 r; ~2 u
2.倒入洋葱翻炒片刻，倒入火腿翻炒，加入花椒粉，十三香，淋一点酱油。# U( C1 V. t4 ~' H: _  a
3.倒入切好的凉皮翻炒，倒入青红椒，再倒点酱油上色，调入适量盐。出锅了