如花似虎

昨天凉皮做多了，今天宝宝闹着要吃披萨，鱼与熊掌如何兼得，听奴家慢慢道来:7 W3 v% H% U! t1 m$ K  ?7 B- s+ X
先做披萨饼
; i$ N7 u; U4 O9 K2 h' H1.100毫升牛奶，加40毫升水加热至40度时加5克酵母，静置10分钟。
0 ^4 H9 Z  a1 \1 ^) _2.200克普通面粉，5克糖，2克盐混合后倒入酵母水中揉成面团，再加15克黄油揉成光滑面团，饬2小时。/ s' b6 J  h  J8 [. T
3.面团饬好后擀成披萨饼，圆圈1厘米厚中间0.5厘米薄。用签子扎些小孔。7 Y% Q4 A& w2 r6 U3 ?& e% B
4.披萨皮上抹披萨酱撒一点马苏里拉铺上火腿，蘑菇，洋葱丝，青红椒，最后撒上较多马苏里拉。
9 j2 l+ Y; `; T% |5.烤箱预热上下层200度烤20分钟
" U" b) i; Y4 e3 w* l( _" g香喷喷的披萨出炉了# u0 M( z/ C; l: Z# \& e' b+ x0 {5 J
烤披萨的时间也不能闲着，赶紧炒凉皮，就用披萨的剩料。

rrhonda

美得很

亦笑了之

真材实料，吃着过瘾

aliceflyknife

美啊。

如花似虎

回复 我是蓬蓬 的帖子
: j$ P1 Y' _  A, r8 n! |9 B料也太丰富了吧~~口水~~

7 y3 R* [* J+ v( `, O% O
呵呵，自己下料是一定要下猛料滴

如花似虎

回复 黄柳静 的帖子; W) w1 ^+ F8 Q9 d; }  [
1 p% C/ r5 f" D) D

) A5 h4 B8 G  S0 j# V4 \* ^我上次做过一次了，我去超市买不到马苏里拉，买了一个总统马苏里拉奶酪片，但是不拉丝感觉不好吃，最近打 ...

2 Z$ L& P& p% z& P$ J
如果在市区，应该有专门批发这些的地方，也很方便

我是蓬蓬

料也太丰富了吧~~口水~~

黄柳静

回复 如花似虎 的帖子: C. _! p, u7 n9 u2 E1 R' O
/ z  m% M2 _& p+ X2 C; n

+ c# [( T% G7 C9 L自己学着做，以后做给宝宝，多好

% s# B' g; w/ o% i
我上次做过一次了，我去超市买不到马苏里拉，买了一个总统马苏里拉奶酪片，但是不拉丝感觉不好吃，最近打听到附近好像有烘焙店我试试找找，夏天淘宝这个东西伤不起。

如花似虎

回复 黄柳静 的帖子
  a6 V. b' Q6 F6 _( O+ k, O最近我也好喜欢吃披萨

# Y1 M4 R4 d6 U( @0 R
自己学着做，以后做给宝宝，多好

黄柳静

最近我也好喜欢吃披萨

如花似虎

1.半根葱切末，一小切姜切末，锅里倒油，炒香葱姜末。5 L5 b' H3 `1 F9 i4 W; |$ j, V
2.倒入洋葱翻炒片刻，倒入火腿翻炒，加入花椒粉，十三香，淋一点酱油。
- `! ?5 X$ p5 ^! G" r5 j; }* T4 P- s3.倒入切好的凉皮翻炒，倒入青红椒，再倒点酱油上色，调入适量盐。出锅了