如花似虎

昨天凉皮做多了，今天宝宝闹着要吃披萨，鱼与熊掌如何兼得，听奴家慢慢道来:0 k6 R! L0 `+ k2 @9 W
先做披萨饼
; w) h$ g" ~# w4 v' R7 @1.100毫升牛奶，加40毫升水加热至40度时加5克酵母，静置10分钟。
$ z+ w, u& M. d/ [! m- Y) r2.200克普通面粉，5克糖，2克盐混合后倒入酵母水中揉成面团，再加15克黄油揉成光滑面团，饬2小时。
, T, w/ W& Z% ^3.面团饬好后擀成披萨饼，圆圈1厘米厚中间0.5厘米薄。用签子扎些小孔。
9 m8 y8 B8 X/ r( l0 b+ z4.披萨皮上抹披萨酱撒一点马苏里拉铺上火腿，蘑菇，洋葱丝，青红椒，最后撒上较多马苏里拉。
2 U- m2 F. H' x/ s& B5.烤箱预热上下层200度烤20分钟
9 k* \- p, p7 x/ `7 W香喷喷的披萨出炉了5 [# w+ \; g, U2 A1 n; S9 Y" u
烤披萨的时间也不能闲着，赶紧炒凉皮，就用披萨的剩料。

rrhonda

美得很

亦笑了之

真材实料，吃着过瘾

aliceflyknife

美啊。

如花似虎

回复 我是蓬蓬 的帖子
2 C9 B8 [$ Q% W料也太丰富了吧~~口水~~

; Y; P0 H8 d; T: D呵呵，自己下料是一定要下猛料滴

如花似虎

回复 黄柳静 的帖子
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8 O9 D4 C2 `3 r* y我上次做过一次了，我去超市买不到马苏里拉，买了一个总统马苏里拉奶酪片，但是不拉丝感觉不好吃，最近打 ...

" ]$ e8 R" x& p
如果在市区，应该有专门批发这些的地方，也很方便

我是蓬蓬

料也太丰富了吧~~口水~~

黄柳静

回复 如花似虎 的帖子& h9 f+ S' ?0 z/ L. C

+ ~+ p6 {/ r7 Y1 E; ]. a* b: D5 Z$ q8 E1 `! c5 \* d
自己学着做，以后做给宝宝，多好

! O" o  ]9 {3 [* p我上次做过一次了，我去超市买不到马苏里拉，买了一个总统马苏里拉奶酪片，但是不拉丝感觉不好吃，最近打听到附近好像有烘焙店我试试找找，夏天淘宝这个东西伤不起。

如花似虎

回复 黄柳静 的帖子! Y  n/ {2 M8 @8 k1 P
最近我也好喜欢吃披萨

8 }9 R  P# W4 _" O3 ~自己学着做，以后做给宝宝，多好

黄柳静

最近我也好喜欢吃披萨

如花似虎

1.半根葱切末，一小切姜切末，锅里倒油，炒香葱姜末。2 C! D" e3 f( i2 w5 g- h. w" {
2.倒入洋葱翻炒片刻，倒入火腿翻炒，加入花椒粉，十三香，淋一点酱油。2 h" R* C+ }! g4 U" _6 n
3.倒入切好的凉皮翻炒，倒入青红椒，再倒点酱油上色，调入适量盐。出锅了