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[美食DIY]

手机记录精彩生活之二--------冰镇蒜泥茄子

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碧心mary

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爱心活力豆
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楼主
发表于 2013-8-8 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
打开冰箱，里边还有几个茄子，一直不太会做茄，干脆凉拌吧，简单也下饭.
3 d  w2 b4 E4 P: N* A. i先削皮，几个茄子皮剥下来都一大堆呢!  L1 L& `* ?! f
9 n* P, I5 V$ w( L) m

已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 58 精品原创

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亦笑了之

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爱心活力豆
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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-8-12 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有吃过冰镇的，以后试试
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昊妈～莹

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爱心活力豆
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发表于 2013-8-9 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉蛮好吃的
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诣涵妈
诣涵妈

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-8-9 01:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错啊，加油
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碧心mary

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发表于 2013-8-8 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再放盐、味精、香油、醋、五香粉等，搅拌均匀，放入冰箱冻一个小时，也入味了，吃起来冰冰凉，超爽!3 ^6 N# F' `1 l5 S& y8 `

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碧心mary

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爱心活力豆
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发表于 2013-8-8 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油烧开后，泼在蒜和辣椒面上
% m( J' r3 H; V) e, T
) v# C" P3 f0 O. f) `& g9 t
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碧心mary

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地板
发表于 2013-8-8 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子下锅 烧开后翻一下，待茄子完全变色捞起，沥干水，用手捏成团.
. ]1 X: a0 \7 r; w* ~% j
( D+ B7 _  ]$ U1 T5 c* V. {# k1 K9 O$ i( {
放上蒜、辣椒面等调料
) E$ j  k" S" K
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碧心mary

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发表于 2013-8-8 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水开后，把茄条放下去煮
9 v3 Q* Z8 w( ^8 w
" p( @( p/ P( ]/ x( x& ]" U4 D6 E
同时剥蒜 切蒜，能捣最好. P* p7 b& e) J1 L, F/ E

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碧心mary

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2013-8-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再切成条，锅里同时烧上水
3 k" a5 T& r2 ~5 h
2 |) z4 }( g, [
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