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发表于 2013-8-11 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-8-11 22:34 编辑
0 Z* p: ?, [# B1 @, d. I2 h5 ]" d7 B. I
记得有位朋友去深圳两年回西安,见我的第一句话是:“# #,你做的红烧排骨太好吃了!”嘻嘻,心里那个美呀
1 t' C4 N0 r  C9 ~4 a- l% n. P/ q红烧排骨,味道、口感好吃到什么程度,关键在于炒的步骤。看图吧(电脑发帖不熟练,详细步骤9楼开始)
: ]. X$ W% M" X: E* d: o4 B% d- [  }7 ?& u6 @3 T
推首页了,谢谢蓬絮+ L8 S6 k! j. {! N2 `! }

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喜欢吃排骨

$ D* H8 x6 N& W5 S一样,呵呵

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$ S$ ]6 J, U8 n# p1 D& e互相学习

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7 U+ w, ]1 v( H& y4 S6 m* g看到都流口水了!

* `' R: {& }- e5 A, M3 ^嘻嘻,谢谢!

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& O6 P/ @# p5 D8 Y6 Z哈哈,谢谢

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) y. D, }& D3 \3 h不错
" Z  j6 d3 b1 X! }9 e7 f
谢谢!

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/ Y. B. ^  T! y 本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-8-12 10:43 编辑
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3 F% v: q8 ]9 k3 f6 e* Z回复 子杰爱维尼 的帖子: W# r0 @: c. p* `- V% u+ `6 ]: P% B' h
) [6 d3 r; P1 Y0 e) a
1、备好所有用料。主料:精排 ...

) I4 n, z" q& ]/ T7 S# g$ F* @学习了

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周末学着做一下

: L# v$ F7 ?2 y% w' S" f呵呵,做吧,美味等着你哟

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2 Y  J. |) m2 a; L: `7 A! {谢谢

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  w1 w$ j$ E/ `9 S1 F! j好香呀

! J/ F; O% C! W( p4 u$ ^是呀!谢谢!

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0 p. `# s2 N3 k/ p1 N有个小疑问,既然是红烧排骨,应该放酱油、料酒啊?
5 n) J% H8 ]4 Q9 j
红烧用酱油是为了上色,用糖尤其是冰糖,上的色更红更亮;料酒是为了去腥,我用的配料不但让红烧排骨非常香,而且完全去除了腥味。所以酱油和料酒就没必要放了。有空试试对比下

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有个小疑问,既然是红烧排骨,应该放酱油、料酒啊?
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吃了忘不了的——秘籍红烧排骨
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