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发表于 2013-8-11 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-8-11 22:34 编辑 $ K; Q& E' Q1 j; y' Y

. p! j, ~% K1 R' J- H记得有位朋友去深圳两年回西安,见我的第一句话是:“# #,你做的红烧排骨太好吃了!”嘻嘻,心里那个美呀! [1 g0 K# S; }# N# Y6 J. h' B, ?9 y
红烧排骨,味道、口感好吃到什么程度,关键在于炒的步骤。看图吧(电脑发帖不熟练,详细步骤9楼开始)) `7 ~5 d+ z+ l' H2 S0 t: T
" L- M( ^- u# W: b- L: H) e
推首页了,谢谢蓬絮
2 X& {1 R+ r; c) z$ ]6 _8 e
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喜欢吃排骨
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一样,呵呵

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互相学习

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( c4 _- z3 Y$ O7 `3 e看到都流口水了!
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嘻嘻,谢谢!

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哈哈,谢谢

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谢谢!

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4 k! r, q$ o0 Y- G/ \9 _ 本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-8-12 10:43 编辑
( Y5 K+ o, ~! ?
9 _5 W& j* p5 F; ^回复 子杰爱维尼 的帖子9 d' I* g' ?9 Z, G+ Q
$ X  r- d" M# S
1、备好所有用料。主料:精排 ...

8 _' `) N  x9 @) A, K& w$ o2 K7 m学习了

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周末学着做一下
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呵呵,做吧,美味等着你哟

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( Z$ }0 Z; S' X谢谢

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: J' s0 h; H1 a4 V; \好香呀

3 `/ q; s% S9 {0 j是呀!谢谢!

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5 f, x+ ?. k) D8 E. ^3 f" }有个小疑问,既然是红烧排骨,应该放酱油、料酒啊?
& U! `" w6 \  i6 x6 G
红烧用酱油是为了上色,用糖尤其是冰糖,上的色更红更亮;料酒是为了去腥,我用的配料不但让红烧排骨非常香,而且完全去除了腥味。所以酱油和料酒就没必要放了。有空试试对比下

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周末学着做一下

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好香呀

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有个小疑问,既然是红烧排骨,应该放酱油、料酒啊?
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吃了忘不了的——秘籍红烧排骨
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