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发表于 2013-8-11 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-8-11 22:34 编辑
6 n' D% k3 C& I* F# O/ O. B/ q0 e! i
记得有位朋友去深圳两年回西安,见我的第一句话是:“# #,你做的红烧排骨太好吃了!”嘻嘻,心里那个美呀
. ]* O1 z8 G  A* T红烧排骨,味道、口感好吃到什么程度,关键在于炒的步骤。看图吧(电脑发帖不熟练,详细步骤9楼开始)
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" B0 @1 v( L& E& F推首页了,谢谢蓬絮
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喜欢吃排骨
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一样,呵呵

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喜欢吃排骨

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* r. x2 t* [+ Y7 n看到都流口水了!
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嘻嘻,谢谢!

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看到都流口水了!

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哈哈,谢谢

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不错

) G3 @. ]2 \3 C$ ~谢谢!

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本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-8-12 10:43 编辑
1 k0 f, l% i' g& ]6 B, u3 O1 m6 `7 @1 E4 _! K9 F
回复 子杰爱维尼 的帖子
6 _, Y7 n/ j$ u, @3 r8 ^# u# U! u7 \  a- I1 M  \7 K0 Q+ {9 N! T
1、备好所有用料。主料:精排 ...
* U! s1 O* J2 n7 z+ A( f
学习了

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周末学着做一下
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呵呵,做吧,美味等着你哟

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谢谢

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* B5 E" F. E# W6 _6 H好香呀
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是呀!谢谢!

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回复 柳絮池塘风 的帖子, X0 z/ t% F2 A0 x
有个小疑问,既然是红烧排骨,应该放酱油、料酒啊?
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红烧用酱油是为了上色,用糖尤其是冰糖,上的色更红更亮;料酒是为了去腥,我用的配料不但让红烧排骨非常香,而且完全去除了腥味。所以酱油和料酒就没必要放了。有空试试对比下

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有个小疑问,既然是红烧排骨,应该放酱油、料酒啊?
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吃了忘不了的——秘籍红烧排骨
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