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发表于 2013-8-12 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天在妈网上晒了我在淘宝上新买的厨房小神器~~~酸奶机,昨天晚上开始第一次尝试,现在发上我的制作过程和成果,看看有做过的妈妈们是不是和我一样的步骤。希望可以多多提点~
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下班回家之前买了几包纯牛奶
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感谢分享,虚心学习……

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回复 abby嘉人 的帖子
9 b5 A$ p  h5 Y1 y  自己做的还不错,口感挺好的,我觉得有点像豆花,就是没有外边卖的稠,但是听说外边卖的里面都加增稠剂 ...

8 j. p! q9 k  M, W# i你可以用原味酸奶作菌种,按1000ml牛奶加50酸奶进行发酵,时间10-12小时。这是我第二次作品。吃时加蜜糖和水果粒效果更好。

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回复 小灰灰他哥 的帖子/ C9 X9 Y4 u% [+ v
0 `; n: A" K  ?
4 M; ^9 B' I. Q
我是小熊的,也得37度的样子,就第一次做成功了,然后都悲剧。哎!求经验过程啊! ...

0 _* m( \1 K+ V: x0 F我也是小熊的

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我做的好酸,没有加糖

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  ?9 R8 g5 N9 b; z. m回复 abby嘉人 的帖子( Q. _+ [4 h7 I
- P; e) U: k# ^
我买了日创的玻璃分杯的,牛奶要先加热到38-40度,再加菌粉 ...
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我是小熊的,也得37度的样子,就第一次做成功了,然后都悲剧。哎!求经验过程啊!

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我就第一次做时成功了,然后就都失败。

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回复 abby嘉人 的帖子0 U' a7 x2 {7 Z9 ]4 c* u7 f! k; v5 T

' f" p/ y- \0 \1 E8 d* u我买了日创的玻璃分杯的,牛奶要先加热到38-40度,再加菌粉 ...
可是我这个机器没有那个功能怎么办啊?

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回复 abby嘉人 的帖子0 q4 r4 A( u' t( P3 `7 w( I1 ^" N  j
  j% A: P; ~/ T$ x
我买了日创的玻璃分杯的,牛奶要先加热到38-40度,再加菌粉

点评

abby嘉人  可是我这个机器没有那个功能怎么办啊?  发表于 2013-8-13 12:15

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  自己做的还不错,口感挺好的,我觉得有点像豆花,就是没有外边卖的稠,但是听说外边卖的里面都加增稠剂呢,所以,还是自己做的放心。不知道其他妈妈是不是也是这样的做法,可以让我学学经验~
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  插电,第二天看看效果,一晚上的时间就可以了
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看看成品( B7 b' p; ]% [& J- H0 u( X$ f1 d+ J

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  赠送的那乳酸菌,按说明书只放了小包的一半,放了一勺白糖
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  把牛奶倒进酸牛奶机内的容器里
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  我这次到的是两包牛奶

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