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苹果是大家公认的减肥食品。时下正值苹果成熟的季节，是不是觉得只吃单一的苹果有些乏味呢?今天小编就教大家做几种瘦身苹果菜的减肥方法，给你贫乏的减肥生活增加趣味。
& r* Z$ Z; Z  k* h2 B- F  w苹果蛋饼：
: l" N  ~+ u$ F3 |用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。
! v) I- g0 ?0 d# C做法：5 X" M  P2 ?7 ?/ @7 n6 L) x2 ]
1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。1 D. i1 P" g# f, E( U8 ?" h
2、将苹果去核，切成花片。: `; ]5 h& V8 f9 T& ~7 I" F
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
; Q1 `) }& Y, Z6 F/ S8 M( R! T4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
. w/ i$ D8 w  C/ ~9 c+ X此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好

小海的世界

好学习了

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苹果什锦饭：
1 f0 B5 C: F* z+ z用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。
5 l" s! i: |& i# w) m7 \2 y做法：
2 B8 G( ^: |; F) g1 i; n" ^4 `1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。
5 R$ ^. B1 i: w( e' u2、番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。( I/ z; `7 e1 Z& F2 E
3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。

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果粒通心粉：
+ i2 ]& a" T' H& K  M" I& }用料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。+ D( L4 ~( O3 h; ~1 w
做法：
! K9 Y: q' y* O& U1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。" B# e! r( G1 @1 L
2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。4 m% j* f8 y! l" l, K5 C
3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。+ C) q; [, N' X
4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。
6 ^, R% f" v! k4 B7 M原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。

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果香脆卷：. M8 B/ J5 B0 S+ J/ H! _
用料：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。
; t! s0 V+ V$ q, k6 P4 F1 q做法：
3 |: g; q0 }$ g3 A/ b( h6 L! C/ Z0 X1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。
2 j& H1 _2 F. j9 y2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。
0 Z/ o$ f6 z  J- _" D3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。
" t2 u% E/ W! B8 v9 g9 G4、将每块对切排入盘中即可。
3 a2 ?$ U' c2 G/ I' N6 B  l鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减肥功效，是最适合女士口味的一款佳肴。