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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 5 V& A1 ^6 W1 x1 G4 y
3 w, a$ [* X! c+ M
; m$ _. h, d2 Q6 ~' |红薯鸡条
5 v$ E+ h5 e/ `2 p原料
9 `% u+ R$ g" K& R9 }5 X' c红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
. r4 d% v. H4 X6 u5 Y# Z" P9 J9 t# S! g$ d( L$ {8 m6 c. p/ ]1 v& S
制作步骤* I- X4 \8 t. g/ l' _
+ C# z4 ?0 A! f6 d( u
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条
: F0 O2 c, B+ @" d 2 起锅放入油.可以多放一些" U$ ~( m' p2 O4 t: ?" N, t
 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
, c) ^' ]. g2 `9 `8 }( e 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味8 i% W9 j) x. F7 e* e( w! Q) {
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
) q7 q5 |6 c" t0 M1 U3 K 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
2 t/ _( L8 R1 L" c 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会& Y7 J& y8 q( k" ^% Y q' q% k1 W
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!* d! _# u; R3 w0 h; U
% q2 h+ ]6 T' T5 Q8 ~
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发表于 2013-8-18 21:47
