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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑
% Z9 L) x) z* r4 v. a; @1 F2 D8 B; V, B) i9 d) a+ S$ d" k
) ` T R; Z* C) H" Z6 F
红薯鸡条
9 ^3 I& r. A5 I$ T% x原料
" B) \/ \1 L* W6 f: e8 h8 u红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
% ~ c* U9 q; U- t7 X8 y* b9 m. R) u0 s
制作步骤
9 g+ Z' r( i) y! L* v
6 e# I7 Z8 d& D+ c& f 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条1 S/ U ]; t# E8 O2 H, `; z' D
 2 起锅放入油.可以多放一些
7 x! o5 d4 X* `1 r* B 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
# @0 W0 O! ~4 I 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味! |: r+ Z6 ^. Z7 ]" X5 W7 u
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份7 X5 g- k& x" y: @* ^/ F% B7 c
 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
+ C0 U" G8 o" t5 Z7 R' W 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会
# N0 o4 ~: e6 g- O4 K* C 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!2 Z# w3 m7 D2 a* v
( ^& Y$ S: u {$ Z3 J9 J0 p p2 S8 w( F. {
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发表于 2013-8-18 21:47
