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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑
8 ~# N! I$ Z0 `$ q) P
& o% T9 Q3 l6 }9 b: }
0 _$ l+ s, k6 D+ p' {3 Q红薯鸡条 1 h% c h" S0 H6 C1 Q
原料
2 I5 T: e4 `* |" r! U8 _红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
9 l- g4 } w% J: E( `/ i' i1 z5 [3 n/ l4 H& ?4 c
制作步骤5 X2 S) A6 R$ V' A# o
+ l% f9 c3 \" z; O
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条% r) s& p6 h- }7 n6 r; |% H) f
 2 起锅放入油.可以多放一些
, W3 s, @; K% ? 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制$ y/ H" e/ S* t5 l6 o0 ?. @3 P
 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味" P) v* p3 H$ }* q% p1 j
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份
5 ^. I0 a9 F J5 k; A! o/ G; d9 } 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
! D$ V9 f0 ?. G0 _ 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会' C0 c v# k. [3 W
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!: u2 S q8 z4 j; A- p
% y% H* o' h7 [+ T, h1 o6 A& K# X- ~6 q' P j) f4 k4 l/ J P8 J
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发表于 2013-8-18 21:47
