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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 6 P+ o" a6 ]5 ~! y: H
2 ~5 r# S o7 o& R; ^
8 d2 C! [6 ^4 {0 t% D W8 v1 f7 {" d红薯鸡条
1 Q9 s6 j u3 J原料
9 r% ]9 [3 l2 l+ l- L: ?红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉
. k; c4 i- C7 ~$ w6 c; z4 W k* c$ L3 ?) ~ v
制作步骤
) h: F" ~2 A* M8 [4 X/ q2 P; B2 n" {0 M+ E% n. \ }1 e [
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条
8 U- \# A. x- f9 q [" T- J7 X 2 起锅放入油.可以多放一些
& {; P g6 ]5 i/ |# ?7 z% {' E 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制/ r- d% I0 Z2 L& _/ t
 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味. e( W9 O" G: F
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份( F# X m& v) Q8 ? g' `4 J' e
 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
4 t7 v# U( o2 _; D6 Q C0 { 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会/ @. R7 G. n' Y0 Q7 T
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!9 K, ?9 e& r; t& y3 H8 x) n* d* h+ _
4 G5 e3 c' l5 ~' i4 A
( L3 n" `$ }$ {7 d: y6 V4 w+ y
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发表于 2013-8-18 21:47
