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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑
+ G) D% ]+ i6 J* r. l# V
# m: {; `" ~: i& d2 Q+ D
5 ~# w: Q0 i7 I) |3 A9 x红薯鸡条 ! S$ V0 O& R8 X$ o
原料
+ f u& H9 q- E$ X5 [% ^红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉/ p2 U. u; z9 }. n, d% C/ A
% c" Z9 y; K, U" |
制作步骤% N/ c ^$ V k7 h$ o1 `
; V. i* Q1 \" a$ O1 B
 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条
& [. V7 h+ h4 {! O" w) ^ 2 起锅放入油.可以多放一些
) Q9 Y( x7 f0 ] 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
; G2 l. M6 W: ] 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味
9 S8 I; Q5 U% [9 ~ 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份8 L2 ]. x3 {7 z$ W8 o9 f% W
 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀: R1 V- [6 b) p/ \7 \' H e% b
 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会/ D$ W4 K- {3 c) R9 e, d" }
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!% L9 g$ `! h. }
$ C% n* x% F$ P: P4 h( r
* ]9 n% }4 K9 o/ o+ J( k
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发表于 2013-8-18 21:47
