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本帖最后由 蓬絮| 于 2013-8-19 10:25 编辑 ( g5 z) a3 x/ {* Y5 h
* ^" j0 A9 K w. B$ r
7 c3 o4 B. s# D+ O, u2 _
红薯鸡条 1 \$ B: S7 e, ~* x5 I7 j
原料
8 L7 C- S N+ f9 z' D红薯,鸡胸肉,蜜豆,葱,蒜,糖,盐,酱油,香油,胡椒,生粉0 J C2 F ~6 `6 {( N; ]4 d+ ^
3 b4 Z- N) Q& D# v) _+ g; ]8 H制作步骤
5 j4 `* V1 X2 {; A5 B% o
Z5 N" ^1 Y% u+ T, c 1 首先把红薯切成厚片,然后在切成条4 C$ |6 v% f$ @
 2 起锅放入油.可以多放一些
. q! o+ h* c+ l# j' o 3 凉油的时候放入切好的红薯条煎制
# F2 [* h* f. E 4 将鸡胸肉切成条放入碗中加入,盐,白糖,胡椒,生粉,用手抓匀腌制入味$ V _- _ j. B: j
 5 等锅里的红薯条煎制成焦黄色的时候捞出沥干油份: a4 F) I+ @9 D; D ^; h2 R/ o
 6 这个步骤调汁:碗内放入葱,蒜末,加入盐,糖,酱油,胡椒,香油,生粉在加入一点水,并搅拌均匀
8 L* u& g0 s& k& A& a2 x' m 7 起锅用中火放入鸡肉煎炒,等鸡肉的颜色变白的时候放入蜜豆和炸好的薯条翻炒一会, q+ L) l% j7 ^$ {5 N
 8 翻炒差不多1分钟准备放入我们刚刚调好的料汁翻炒均匀就可以出锅了!' ~- q* k5 ^/ h
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发表于 2013-8-18 21:47
