september9月

5 e5 [0 T) _3 D7 b" Z5 K% s2 L  q% A
8 D/ S; |/ w6 y5 \: _; b0 X6 u- G

据说，在二十世纪三十年代，有一名小旅馆馆长在做曲奇饼的时候，发现坚果用完了。于是她用烘过的朱古力豆代替，将其捣碎放进面粉、牛油和黄糖做成的面团里。由此，从这家小旅馆里烘制的曲奇便一举成名。历史记下了这位旅馆馆长的名字－

Ruth Wakefield

，成为美国高级朱古力曲奇的发明者。

" R% P( `( G& {; G0 V1 X4 T

4 \4 V4 H( s6 Z  S" r% `
! ]- ?8 z! Z: R& s+ [* O6 T' ~% s6 p* `) D! J  L& f: }6 M3 s

; X3 h5 l/ s) B. d  R: K

6 ]1 q: m( G, ?' ?

配料:

9 S" }, _2 E* Z  S+ S5 C% ^% Y

190g5 Q8 t0 w4 R" t
软黄油

125g
, i9 |% a( u& |5 i糖

80g
" t- z$ _3 u' Q0 }0 \. o' r软黄糖

1个鸡蛋

200g
" S7 S' F+ ]. u3 I# ~4 L, o3 b朱古力粒

200g# ]! p" g9 U7 O% H% U$ r
面包粉

50g( e- p1 b* q: B- ^: m
杏仁粉

2g, \) F% o& E5 k+ x
泡打粉

1.将糖和黄油油打发

2.将鸡蛋打入，充分打匀

3、, b% i, S- P  y4 _2 t
用手将面粉、杏仁粉、软黄糖和朱古力搅拌均匀。

4.将面糊舀进裱花袋里，按一定间隔距离将面糊挤在烘烤纸上。放进190°C烤箱中烘烤，直到呈金黄色。

用热的刻刀将曲奇取下。

大家一定知道最近卖的很火的"趣多多"如果用耐烤巧克力豆就可以做出一样的效果，而且变革更好吃，因为咱们这个是现烤的。

0 ^" A# k6 W  T! N# c

september9月

回复 亦笑了之 的帖子
2 Z; Y) n9 Q" m5 b8 R! o
: {2 z7 x6 U/ ^- S, ?7 {& `谢谢

亦笑了之

我帮你删了

september9月

回复 亦笑了之 的帖子
6 r0 x# [0 ~2 E" a+ z& u
" V9 J& C( _9 F- U最后面的两张图片为什么总是删不掉呀？

亦笑了之

图片可以重新编辑一下