september9月

, p" W1 b& J$ B1 b4 M
' p: P* b" |  Q- `, _1 r; \# z

据说，在二十世纪三十年代，有一名小旅馆馆长在做曲奇饼的时候，发现坚果用完了。于是她用烘过的朱古力豆代替，将其捣碎放进面粉、牛油和黄糖做成的面团里。由此，从这家小旅馆里烘制的曲奇便一举成名。历史记下了这位旅馆馆长的名字－

Ruth Wakefield

，成为美国高级朱古力曲奇的发明者。

7 a) d8 |. u* f* B, J

3 N* d, e9 R4 k) c$ g) V3 g) n7 |
9 D. P: c3 Y: v/ R' n+ R  `1 B

/ b- O4 r5 O' G% G9 D8 b

$ u6 k1 H# F: x) a1 d9 x! M

1 ^9 l( L. I! ^9 i' c

配料:

3 s8 N/ |, q; ]7 w3 b

190g
- u4 z) E3 x6 P+ r软黄油

125g
% t# b4 p) Z) Y5 U3 f  ^糖

80g$ y) c* G# {  U/ o2 F; U% O: c
软黄糖

1个鸡蛋

200g
8 A2 g  Q8 U' m朱古力粒

200g4 W4 m8 j2 B1 \7 k4 C  }) ^
面包粉

50g
3 M8 u+ W4 v- i3 O* P杏仁粉

2g) G& |( B* x& B' K
泡打粉

1.将糖和黄油油打发

2.将鸡蛋打入，充分打匀

3、( Y# R# n$ Q0 y, s  U9 t
用手将面粉、杏仁粉、软黄糖和朱古力搅拌均匀。

4.将面糊舀进裱花袋里，按一定间隔距离将面糊挤在烘烤纸上。放进190°C烤箱中烘烤，直到呈金黄色。

用热的刻刀将曲奇取下。

大家一定知道最近卖的很火的"趣多多"如果用耐烤巧克力豆就可以做出一样的效果，而且变革更好吃，因为咱们这个是现烤的。

: p8 j9 U( F/ M$ ^) ?! B

september9月

回复 亦笑了之 的帖子% [9 S# j6 g: U2 f, ^
% Q% {0 z7 W0 x6 ^+ W
谢谢

亦笑了之

我帮你删了

september9月

回复 亦笑了之 的帖子% l" z' ^, M% s9 R" X% f
; E; h" f7 g; H& L3 v" ~
最后面的两张图片为什么总是删不掉呀？

亦笑了之

图片可以重新编辑一下