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发表于 2013-8-21 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-8-21 16:15 编辑
% {* I3 P3 S$ g4 e" I4 h4 `0 q2 o3 O  ]$ j
据说,在二十世纪三十年代,有一名小旅馆馆长在做曲奇饼的时候,发现坚果用完了。于是她用烘过的朱古力豆代替,将其捣碎放进面粉、牛油和黄糖做成的面团里。由此,从这家小旅馆里烘制的曲奇便一举成名。历史记下了这位旅馆馆长的名字-
Ruth Wakefield
,成为美国高级朱古力曲奇的发明者。
! Z. Y* d! b. P  @# g

- t( ^+ j8 o0 v8 T( C' e
$ P- ~1 k( g. i) M1 Z- _

1 h1 h. M: [+ a
! ^* w/ A* @8 A

; ?# v7 p7 D( e5 f
配料:
( a, C) _- V( N% V
190g' `  k5 ?/ g9 |! a  n; n
软黄油
125g
+ j& G% s' |2 V3 r* s
80g
# f8 v" a/ e/ D* h0 w. [- s
软黄糖
1个鸡蛋
200g- S- ~9 ?& t1 D
朱古力粒
200g
- l$ v3 X& E$ X8 r8 K  c/ Y$ M# l3 A
面包粉
50g: p% j. G6 x0 U) U# h* R
杏仁
2g
9 n1 a# O9 Z" ^  l
泡打粉
1.将糖和黄油油打发
2.将鸡蛋打入,充分打匀
3、* u: c: y" \8 ^
用手将面粉、杏仁粉、软黄糖和朱古力搅拌均匀。
4.将面糊舀进裱花袋里,按一定间隔距离将面糊挤在烘烤纸上。放进190°C烤箱中烘烤,直到呈金黄色。
用热的刻刀将曲奇取下。
大家一定知道最近卖的很火的"趣多多"如果用耐烤巧克力豆就可以做出一样的效果,而且变革更好吃,因为咱们这个是现烤的。
. Z$ \9 N* A6 i% v

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我帮你删了

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最后面的两张图片为什么总是删不掉呀?

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