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发表于 2013-8-21 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-8-21 16:15 编辑 ) c$ X; O7 H8 _# H7 \0 k) R

- Z" N* i+ x; z# N3 w7 [8 F
据说,在二十世纪三十年代,有一名小旅馆馆长在做曲奇饼的时候,发现坚果用完了。于是她用烘过的朱古力豆代替,将其捣碎放进面粉、牛油和黄糖做成的面团里。由此,从这家小旅馆里烘制的曲奇便一举成名。历史记下了这位旅馆馆长的名字-
Ruth Wakefield
,成为美国高级朱古力曲奇的发明者。
# n2 f9 Y( r4 Z; Q: |. O
* X8 l% q" `/ v/ Z
. E% z" W8 {( X; S1 L
. U: }' J4 m5 [
) i# T3 Q! h# A0 x4 ~) M
, k$ q( C* `, p. h: j: `" c
配料:
7 _) x3 h3 ?8 Z' S( N% {6 z
190g
" ~- [: n4 o3 J& Y: X
软黄油
125g
/ ?) ~' L$ k8 B% u6 E$ o9 p
80g+ B8 H& P3 x: b0 @2 h7 ]
软黄糖
1个鸡蛋
200g) \" m; P( i. b/ h9 U
朱古力粒
200g+ t( G, N6 }. l) z) z7 ?
面包粉
50g
/ w( Y2 }) X. U; i  P% q7 A( X
杏仁
2g# n+ E8 z3 ]1 P5 E
泡打粉
1.将糖和黄油油打发
2.将鸡蛋打入,充分打匀
3、
4 u+ p9 r( d- Z' o5 c- d用手将面粉、杏仁粉、软黄糖和朱古力搅拌均匀。
4.将面糊舀进裱花袋里,按一定间隔距离将面糊挤在烘烤纸上。放进190°C烤箱中烘烤,直到呈金黄色。
用热的刻刀将曲奇取下。
大家一定知道最近卖的很火的"趣多多"如果用耐烤巧克力豆就可以做出一样的效果,而且变革更好吃,因为咱们这个是现烤的。

9 ~! @1 m" \+ e" E  {* Z1 H- F+ w  ~
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* ?3 p5 j  }  v! s+ o$ ~8 T( R' o最后面的两张图片为什么总是删不掉呀?

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我帮你删了

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4 l# T  C! T& }3 K' ^谢谢
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