秋千送影

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哇咔咔，首页啊！纪念，撒花，鼓掌.....
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买了一个美国的wilton曲奇枪，漂洋过海，近2个月才收到。跃跃欲试啊！% S9 K4 ~1 ]3 W; F$ O, S- j
第一次用，小有心得
7 n3 k: f0 V2 e6 D" a4 {1. 饼干枪做曲奇，要比平时做曲奇的面团弄干点（我最后把方子加了>50g面粉）
4 [8 I. |' A6 w. R! r  z5 J2. 烤盘不能垫油纸，要么站不住，开始我垫了，一团糟啊！8 q( y, Z3 J6 S3 l( J3 O$ K$ Q* E( G2 W
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没有拍过程图，将就看吧！
( J, r* C* G( X: X- q$ A# \配方：为了消耗淡奶油，比较特殊的方子。口感比普通黄油曲奇更细腻
$ j2 I4 F# ]# a8 |( Q3 B$ e黄油180，盐3，蛋黄2个，糖粉59，砂糖30，低粉220（实际后来又加了50g不止吧），淡奶油110# u* q+ I, [, R
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步骤：
8 J- i4 ^0 p' |4 s6 N1. 黄油软化，打发，中途慢慢加入糖粉，砂糖，盐，分3次加入蛋黄打进去/ N- F( w% @) _
2. 拌入过筛低粉，淡奶油。切拌均匀& b7 S& f; s4 o1 c. |
3. 入饼干枪，挤花。烤箱170度预热，12-15分钟，看颜色变了就好了
: S6 x# n2 F$ d/ F( D# I: W3 kp.s. 如果面团软的话，放冰箱冷藏一会儿拿出来好挤花( N. C5 P1 t1 h, \7 p
重点是打发黄油，不要吝啬，猛打9 a& v1 D8 `5 f) ?9 K0 k+ H) H

' W2 N: I/ t! D. X/ w' d挤花的时候拍了2张，其他忘了
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我老公都觉得有趣，他也挤了几盘
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& l: T1 P% M' M4 B/ b2 B9 j出炉
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我买的12花色的，试了一大半花型: V$ ^2 u/ l! o. y2 w- ~3 a  ~0 e: t

2 v4 m# l, ~6 W# d4 P烤完了，宝宝高兴坏了! m0 g2 W/ _8 |9 h# l
9 r$ E) }) q0 h: t0 T2 _
2 t3 a  @- z' A- ~5 p

shixun83673

关注，现在先帮你顶一下

amanda00151

看起来好有食欲啊！

尼基塔卡拉

做得好棒呀 亲 你是我的偶像

黑蛋妈0705

蹇蹇，啥时去你家做啊，哈哈

秋千送影

回复 若生浮梦 的帖子
4 L5 M2 M$ z3 {( c* p! F  ]. b+ y3 _  e: U5 ]- p
哈哈，行嘛，哪天组织个活动; H, c4 }# R0 K1 L  h- j0 d% ?
上次邻居一群小朋友还来我家做饼干了

若生浮梦

偶像，加油呀，回头弄个工作坊把我家奕奕带去体验一下么~

秋千送影

回复 cherryly 的帖子+ O2 s$ o0 N- \7 v7 X, N
" W0 E/ }5 _0 L/ r: S
哈哈，加油

秋千送影

回复 我的左边 的帖子' ]# V7 `  A4 i% D: ~7 ?; E* O  {
) P' K8 [. J1 N! Y
前面回复贴图了

小郭家

淘宝上卖130多' T! K( F* D6 g/ V$ @; W

yanzi722305

不错呀

cherryly

回复 秋千送影 的帖子
7 }+ O# o3 C! e; u5 d9 U/ a  T; t/ ?
开始跟你学烘焙了，刚把你说的那些工具置办齐全了。

我的左边

回复 秋千送影 的帖子
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9 h& F( \+ k; S! x2 o6 M5 U+ R怎么没有曲奇枪的照片啊

那家小谁

漂亮。帮顶~

心爱豆豆

回复 豆馨馨 的帖子
2 i/ e; o9 E- G1 ]  T" `3 C回复 心爱豆豆 的帖子
) q. p3 m) V1 \2 k! K2 L% [: v
9 c- ~% r9 d/ k2 d真漂亮啊，裱花枪到手多钱啊

) [9 {& W; m0 C$ |/ G: @9 r淘宝上买的，你在淘宝找这个牌子

豆馨馨

回复 心爱豆豆 的帖子
, x6 ]- i0 _: V0 `4 N' \' V# h! y3 j0 K/ L4 x
真漂亮啊，裱花枪到手多钱啊

秋千送影

回复 笑笑小伊伊 的帖子
# r4 s& m% u! t) j
3 f+ {0 Z/ V2 c8 S% L" N跟人家团的美国买的