秋千送影

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哇咔咔，首页啊！纪念，撒花，鼓掌.....
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买了一个美国的wilton曲奇枪，漂洋过海，近2个月才收到。跃跃欲试啊！
0 o1 E0 g7 E- d2 m第一次用，小有心得
8 f3 V! Y' R$ y; `1. 饼干枪做曲奇，要比平时做曲奇的面团弄干点（我最后把方子加了>50g面粉）
- W. O. z6 u, ~, R2. 烤盘不能垫油纸，要么站不住，开始我垫了，一团糟啊！
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没有拍过程图，将就看吧！
; V, _: {. x, {& H9 h配方：为了消耗淡奶油，比较特殊的方子。口感比普通黄油曲奇更细腻0 o% I9 R; @, h0 Z( A* q9 j+ v
黄油180，盐3，蛋黄2个，糖粉59，砂糖30，低粉220（实际后来又加了50g不止吧），淡奶油110
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( P  ?# G% d0 h5 u; A步骤：5 w: b' d& s1 N$ I0 O  W
1. 黄油软化，打发，中途慢慢加入糖粉，砂糖，盐，分3次加入蛋黄打进去4 R' L% o7 c( u4 b& {
2. 拌入过筛低粉，淡奶油。切拌均匀- G4 b! }( o% G0 S
3. 入饼干枪，挤花。烤箱170度预热，12-15分钟，看颜色变了就好了
" h9 y: M# D1 l) P) d& a3 Cp.s. 如果面团软的话，放冰箱冷藏一会儿拿出来好挤花
2 z5 W0 K' |6 o, W重点是打发黄油，不要吝啬，猛打0 g2 j4 P2 u* ~$ g; R& B

1 a1 e- s% Y7 T2 k$ E" g2 L挤花的时候拍了2张，其他忘了9 s+ h) H, S1 f0 e. g
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我老公都觉得有趣，他也挤了几盘# K' v7 y) \, e

& S- L! E, R9 x7 \6 _% u2 j. P) X0 _/ c1 _- U2 [
出炉' B* J( z8 E9 d0 B7 e8 s. h

; L0 D4 K4 x  }: r: U9 A我买的12花色的，试了一大半花型$ A# R+ t$ l- |& j* r0 j0 `

& C1 e5 d: X% y9 Z, h/ }" K烤完了，宝宝高兴坏了
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shixun83673

关注，现在先帮你顶一下

amanda00151

看起来好有食欲啊！

尼基塔卡拉

做得好棒呀 亲 你是我的偶像

黑蛋妈0705

蹇蹇，啥时去你家做啊，哈哈

紫色雾霭

这玩意真好哦

秋千送影

回复 若生浮梦 的帖子; Y$ j4 {* C+ p; h2 }
2 v9 l2 L/ w2 V) N8 L8 ?) c
哈哈，行嘛，哪天组织个活动
  @, `4 {& t- _7 l- B上次邻居一群小朋友还来我家做饼干了

若生浮梦

偶像，加油呀，回头弄个工作坊把我家奕奕带去体验一下么~

秋千送影

回复 cherryly 的帖子, U0 d* ?& m& m, {5 b

3 K# i  |$ d7 W0 d1 _哈哈，加油

秋千送影

回复 我的左边 的帖子
7 G' R& k' _& P8 M4 o8 A/ f& ?- J  |' ]/ S4 C$ o8 S  h; Z# E
前面回复贴图了

小郭家

淘宝上卖130多
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yanzi722305

不错呀

cherryly

回复 秋千送影 的帖子; }- Z. f; U3 X5 Q

# E1 G7 b& I: ~  R' w/ g: t  w开始跟你学烘焙了，刚把你说的那些工具置办齐全了。

我的左边

回复 秋千送影 的帖子4 i5 x; J* v; T% n3 {. _
( I% F! d) O0 h  _4 x3 P) s
怎么没有曲奇枪的照片啊

那家小谁

漂亮。帮顶~

心爱豆豆

回复 豆馨馨 的帖子8 k( c! [2 H) `# f/ K
回复 心爱豆豆 的帖子
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3 k( @4 W' L( s1 R, u真漂亮啊，裱花枪到手多钱啊

0 O( a7 @& p+ X# f) V5 N
淘宝上买的，你在淘宝找这个牌子

豆馨馨

回复 心爱豆豆 的帖子6 s; j# n- k3 ~; u8 R( o+ |

4 M. ^; `9 A$ M" U真漂亮啊，裱花枪到手多钱啊

秋千送影

回复 笑笑小伊伊 的帖子$ F( h, S( q3 u6 V1 |2 D8 U

9 _" W* n. Q3 z7 r$ U% Y. ^$ A, Y% T跟人家团的美国买的