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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
/ b: D' M# }* `3 |) y" m! [
一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)
& R  e0 \7 H$ y* p4 h6 M5 y
+ Q4 Y6 F5 o* ], Y# {三个西红柿,切成小块块" L4 ?$ T5 W0 o  o. Q2 V3 Z

' `/ t, j6 j4 ~1 K一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下
! @; |6 \/ H/ T3 t7 C/ ~9 B) ]7 [# m3 _) k  v
培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制3 ?$ T. \- ]5 z! M" D5 l
. S  y) B: W1 l0 S$ v" X
把意面放开水煮熟,盛出
3 X9 d3 {( p& I0 J, T  I# r, W  Z7 J- [* A. V+ I* G* S* V
锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用! H7 H. c* I4 O3 a# g7 Q, Q

$ @0 f9 F3 m/ O; l  O2 e+ H用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软6 v2 |/ \# D7 w5 |2 Q! S/ U
" j( B: o; ]9 S& y" {
然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,9 P; V+ y( O( B
1 R) c9 I' S2 @3 [* @
然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦
8 g/ n: Z: k( G) u" l
. o3 H: B- R" N) M1 E, l) Y. D2 J+ O. Q
左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面9 M+ N& h7 s  r8 v; v7 U: E- V
话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~5 U* v* M" P- X
这道菜有几个小经验跟大家分享:% z9 ~, }& K+ ?' d0 B
1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊' i1 q+ Z# `% U5 q
2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了  S& p8 [. Y3 N& q$ V
3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦
$ z4 F6 I( `7 y6 E. k: @4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒* K- ^& |/ L- q5 G+ M3 c  h* w: I

7 ~/ N6 n, w3 J/ Y8 ?8 h. D9 K最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了
6 Q8 b6 K& _: |1 p5 b6 I9 y- x. _) x- u: |! a

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: U+ b8 a! O2 R! _9 T. `# _0 E嘿嘿。。。

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回复 ☆星月☆妈 的帖子& c/ N$ w" ^; H; `6 X+ d8 H/ m

9 k# k2 T8 {4 a/ x2 G+ I- |楼主也学习了~~~

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只要有为番茄酱和黑胡椒就能调出那个味,我也喜欢吃,我用的配菜一般是洋葱青椒胡萝卜

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回复 wylwhtyy 的帖子3 u/ \8 l' L$ p6 Q
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加油~~~

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我也尝试 尝试

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回复 timceo@xa 的帖子
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谢谢分享~~~~
我是66从业十年的寿险达人

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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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看着都香啊

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回复 宝儿妈0707 的帖子* c  j0 C& N) s$ R; \, }( _; q( w
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大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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回复 诺亚兔子 的帖子& Z; k, _5 c2 o  v# b

3 l4 B+ b' n& ^& D+ d对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 floatbird 的帖子) w9 ~0 c+ ?  Y3 ^% U9 w3 F4 `

: G3 K8 v% V( h( l哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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回复 葡萄是甜的 的帖子- y/ h! [. c, Y: Q* X* v) ^$ m
# i4 L# s# E6 T, e1 x% E- D+ r" q( p
是呀是呀真的很香~~~

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回复 september9月 的帖子
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5 v$ R  t: R  a! s6 o哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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诱人呀~

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真好,不错~~

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貌似煮意面要放些盐。$ s  T& ^/ J7 Z2 X* k6 i- r
看着就好吃
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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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