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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

3 T0 w& K) y* k5 N0 r& U  [一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)
$ i8 `, s( ?9 i. c
  a3 p8 c# U  w) `三个西红柿,切成小块块
' Q( {5 K& i4 e- W7 @( J; M& v
# M0 I  m/ T: Y* R9 S' d- S, G一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下
/ e4 J: Z( x0 u3 V/ l4 E3 s) s2 C7 ]6 Q
培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制
* I' P3 p% M* h5 q' b3 g; ?, Q9 E6 A5 E- `% U* f
把意面放开水煮熟,盛出2 F  D" O6 u. u- w3 D$ u. `

; p4 X7 u& [6 E: o1 P2 k5 ~  q锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用, r$ s- D$ e, R$ l+ F
) W; R8 Y9 T& a: v: V% C+ c
用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软
* [4 L6 T/ O5 _% ^6 D! `7 c8 t# ^8 O# l0 Q$ u: y
然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,$ @' `. Q; C! Z* A2 h) ^7 d4 H

0 @( N2 a/ @# J2 d& s/ o6 w# s) I然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦
2 c: J" p( Y* @) v! Z0 M5 `
0 ~1 X& C" G1 s  }+ g, P3 P4 t
; n1 s, o8 F- l1 n" [1 m* j左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面: q% _9 {" q9 Y6 f. n, P* E
话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~! W3 I  S: L% H5 Z9 H, `
这道菜有几个小经验跟大家分享:2 i. T! D8 s' y$ e# I
1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊
1 u; u. |/ V4 J: c3 k9 X/ O& ^2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了
# c3 U, x$ Y: j) K0 p- z  A% }3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦
  b# \2 H/ r1 L7 P( i5 d: v4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒. _/ _# C2 f$ V  y! b; Z  _& a4 F
1 {2 z8 X3 z* g* U
最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了2 V& z/ }9 M+ h) \8 p& R

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嘿嘿。。。

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) e: Q$ f( r9 v8 D) ^
8 C: ^! V* P6 s7 I. j$ s$ I9 ]楼主也学习了~~~

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只要有为番茄酱和黑胡椒就能调出那个味,我也喜欢吃,我用的配菜一般是洋葱青椒胡萝卜

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- M- P# I- o$ j8 w. C加油~~~

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我也尝试 尝试

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谢谢分享~~~~
我是66从业十年的寿险达人

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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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看着都香啊

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回复 宝儿妈0707 的帖子) k  K* E' [2 a8 x5 a

. g+ a8 v! y2 T% b. `* V8 E  p大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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/ @; X% h; q7 N# ~3 ?
9 i# Z0 w  }/ Y* ^! F对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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1 w- D; }- x% w" x- K
& o+ l- ~! i, @5 v# b8 ]( j是呀是呀真的很香~~~

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回复 september9月 的帖子
# k8 k( H6 a6 I" d0 q7 s. {" l/ _- J
哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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诱人呀~

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真好,不错~~

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貌似煮意面要放些盐。
( X( C$ E: L7 h5 M+ O看着就好吃
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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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