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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 y- g1 \+ w( C. `" W一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)$ I' t: V: v& \0 U3 K7 M
8 _! E) Q. g4 e
三个西红柿,切成小块块# i% l( U1 ]" f8 E  J. l9 n

1 L" Y/ S. C9 f4 k- c" @一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下" A9 f2 `" |$ }. e  X  p

' p" _! }3 M, }) G. P: e  X0 Q培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制
1 @, K0 j" v( E7 m: Y! k7 ^4 L. _  S, z
把意面放开水煮熟,盛出
& }. M5 y+ F$ x6 \" D4 e; k
3 T9 {/ y, q7 u& E! H锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用
  t1 O0 g6 e/ m5 p  X
& I0 n: |9 [$ {4 M! }/ [用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软
8 i$ h2 W, H' w% a- |4 U9 I
: @9 ^- V! I- w0 _1 w6 v然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,
# m# U0 h" H  ?; U' [1 N; e
" d* X5 p' N. J3 s+ N然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦+ C: [1 |. l* N( G

6 w5 \9 ~+ y+ Y" ]# @. F& S( I% j$ a+ b4 l5 b
左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面
( w1 }- q6 ^2 u' D" U- O* c  C" f- R话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~
# {0 ?" r/ |  D$ J' W7 m7 ?9 D这道菜有几个小经验跟大家分享:/ Y/ q6 [* N2 c4 h& F7 F) ~
1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊
( s& X3 G# Z" I# f! {. R$ y! C) t2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了! j1 c- I4 b- U" d( X; S3 s
3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦" X% T( z  I& z. w. Q3 \
4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒
) |/ c6 k! K( ]: a7 E
" |8 _8 N( E) q3 U: Z' n( Q. f最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了: Z& _6 K" |. L/ `( a$ \& @
: e7 w) |0 i+ C/ Q# s9 D  R

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回复 孩儿他妈lolita 的帖子7 A" s' m9 T+ I2 ~4 Z

/ @% G; [( o3 X* e+ R6 {! x! V$ O3 m嘿嘿。。。

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回复 ☆星月☆妈 的帖子1 j4 x: A8 t  U. A  ~

0 Y! `: q' @3 I! M, ?9 l1 N楼主也学习了~~~

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只要有为番茄酱和黑胡椒就能调出那个味,我也喜欢吃,我用的配菜一般是洋葱青椒胡萝卜

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回复 wylwhtyy 的帖子/ p. @1 _# X) H$ f* N
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加油~~~

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回复 timceo@xa 的帖子
) C- g, {$ L5 W' w# X0 y9 f, `! o8 R& y$ g* |+ ^
谢谢分享~~~~
我是66从业十年的寿险达人

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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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看着都香啊

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回复 宝儿妈0707 的帖子
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大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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回复 诺亚兔子 的帖子/ X# n' l% J6 y8 a8 w2 ^
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对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 floatbird 的帖子% M6 E  R( s0 f1 i, N( a  k
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哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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回复 葡萄是甜的 的帖子0 V. o  W6 C) m
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是呀是呀真的很香~~~

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回复 september9月 的帖子" H0 e+ {: `6 \0 |7 H

; j7 h& R: z' F& W2 D/ l哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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诱人呀~

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真好,不错~~

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貌似煮意面要放些盐。3 ^) t) I" K  M; k- w7 }3 I/ ?
看着就好吃
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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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