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三生石

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楼主
发表于 2013-9-11 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说咱也是个吃货,弟弟想吃披萨,一拍即合。
0 \: o. l8 H! ^恰巧烤箱坏了,我就寻思用电饼铛试试吧。
5 b! T3 l3 F. s9 H9 H上图:
4 E6 T' p7 p! {% `- u! k1 a5 ~- _切碎的西红柿、洋葱9 H2 P: `5 P: d- e& Q
4 m; p; |- z& |" X

; r4 h* u6 x' o1 l4 s香菇、辣椒、洋葱! f& R; E3 K9 s2 D9 O! Y3 L
4 l4 B" G! \" U4 @8 r

! k3 P* g% ^8 I% k- f. G) H6 g* P; P( p
马苏里拉奶酪,传说这个是要擦丝的,手下没有合适的家伙,3 m2 L9 B9 P# _
幸亏我机智聪明,大家猜猜我是怎么弄碎的?
6 s. A2 {8 M% f+ V9 x1 J哈哈,削土豆皮的挖挖,很快就削成薄片了,怎么样,还不错吧?
4 \0 _+ b5 q/ s& R; f: k$ f7 D: g6 \2 C* V  p' _' I: t9 [% W
# E; A- w$ G" D, d2 B
" L4 x  p# z" |( j$ |( m  F/ S
擀好的面皮
( G) `' k* V+ J. ?$ ]' q1 n2 H6 ?* @

/ _! g7 q9 T% k' z" j' l
. z& A0 G; M, \9 L2 l趁着醒面的空档,切好了火腿肠8 @* b! Z/ I& o5 S4 s

& {* U2 U* [6 |9 O% f1 x& N2 }
& C8 X9 G6 y, m& z2 A
% t* H+ X2 R% F! _炒好的酱,铺到面皮上5 s1 o# P; @( r! a

1 I' L' T0 E7 t9 `# e: X8 t- M) K7 Y2 e) F+ o
) c* O; R& P8 K; r2 d( h; F1 R, _
怎么样,还不错吧?& V1 b/ o! G$ l- j3 \8 \

0 B  P9 m% k0 ~' y4 j3 r) }8 l% j3 k, z  \7 C
" L, \; C3 g3 b" C: v& t
有没有流口水……
5 G. o  j4 k# v: s$ u& G, H
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怎样支呢?那样不是就漏气了?还能烤好吗?我也是老粘在上盖上
烤,不是蒸,所以不怕漏气的。放心好了,你试一次就知道效果。
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三生石274472693 发表于 2013-9-12 12:06
$ l  M; a5 j% W3 o- d' S2 M楼上说的对,后来就把上面的盖支起来,不让粘连,
  y/ J  Y, i0 I4 @+ ]+ u8 n烤的就好多了
9 Y* i2 g* M4 l0 G5 X2 ]
怎样支呢?那样不是就漏气了?还能烤好吗?我也是老粘在上盖上

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薇薇婉如  烤,不是蒸,所以不怕漏气的。放心好了,你试一次就知道效果。  发表于 2013-9-13 00:52
ningbaobei

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薇薇婉如 发表于 2013-9-12 11:30 2 `* G. X6 C4 d1 o
盖盖子的时候,中间支根筷子就可以了。我用过无数次,比烤箱要省事的多,简单。你试试。 ...

) o) J' y) c) D$ T+ Q( L9 n! N怎样支呢?那样不是就漏气了?还能烤好吗?我也是老粘在上盖上

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会粘在上面的吧,好洗不?
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楼上说的对,后来就把上面的盖支起来,不让粘连,- c2 e# M+ e/ j
烤的就好多了

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所以总结一下,各位用电饼铛做的时候,饼皮一定要薄一点
, A; j+ W1 R+ t料要适当,要不就成我这样了,不过吃起来还是很美 ...
盖盖子的时候,中间支根筷子就可以了。我用过无数次,比烤箱要省事的多,简单。你试试。
三生石

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所以总结一下,各位用电饼铛做的时候,饼皮一定要薄一点
5 Q; R. ~6 C2 {& N/ Y5 h3 i# E料要适当,要不就成我这样了,不过吃起来还是很美味的。. v2 X0 |# q- U  Z! P

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薇薇婉如  盖盖子的时候,中间支根筷子就可以了。我用过无数次,比烤箱要省事的多,简单。你试试。  发表于 2013-9-12 11:30
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看来真的被馋到了,都想等做好的披萨上桌呢。
6 S$ g6 X8 ]8 ?各位做好准备,这就来啦……! x) R" V% T0 ]  h& j
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! P; y, b, S2 e1 z* h& h& L是不是很失望啊……
0 |6 }# U! a9 K- L下面我说说失败的原因:电饼铛不像烤箱,空间比较大,! X: w! l/ M- H8 s# b6 \. f
电饼铛厚度有限,我做的时候料给的很足,上面的奶酪粘到电饼铛上面了
/ `/ C; a- h1 l  w/ W结果就烤糊了& {- Q- u# `' j4 D4 ?1 q

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好了没,我在西安,过去吃

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能不能说下具体步骤。我也想试试,

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面就像咱平时一样发么?得多久?也为什么要先擀,再等发呢

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怎么没上烤好的看下

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我来等吃咯!好了没,

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