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三生石

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楼主
发表于 2013-9-11 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说咱也是个吃货,弟弟想吃披萨,一拍即合。
' O0 [6 W* s; r$ [, ~1 M恰巧烤箱坏了,我就寻思用电饼铛试试吧。
  U5 M$ e! B! W% h, j1 L' {上图:" I  o$ l5 o. B- @; O
切碎的西红柿、洋葱; J& }3 u' b* S! w6 E

5 i  x9 u; A8 ?+ `9 {8 X! g
6 v7 K: X# g, S: d- c0 J' ?0 z香菇、辣椒、洋葱
1 `7 `' I: _, A3 x1 d* }% Y1 F" c, {' e. E
+ a+ e% d( g/ [& {9 i$ _6 H
4 N. e2 P0 V# ~, x+ i
马苏里拉奶酪,传说这个是要擦丝的,手下没有合适的家伙,0 w# S- g. W' y! n9 r
幸亏我机智聪明,大家猜猜我是怎么弄碎的?1 Q5 ?2 K, |6 ~# ]- B3 x
哈哈,削土豆皮的挖挖,很快就削成薄片了,怎么样,还不错吧?) u& L4 \6 ~4 j( J/ z

) p" V7 m* H# e3 Y& E% h% Q6 d; y! x" O* K1 O" C4 Y, B
7 M  p9 g5 F& N6 Y
擀好的面皮& u- H$ M' ^6 V% C
, X: f# \# y3 o2 A4 ?4 }0 P) G7 Z
. y* t% B- B! }  G

2 Y* S8 K& O& t/ _! f3 g趁着醒面的空档,切好了火腿肠
7 [& b1 e' h& U0 f; a$ _7 z7 P4 ~% F' [9 g  X. q
0 a2 E+ N6 m. F. P7 @( X+ M

$ P9 P4 t0 d- a9 w" ~炒好的酱,铺到面皮上/ s9 x( P' w( _' \% E
3 s+ l, A6 I! _3 b& f

5 \: k4 J' Q- m. M( o; ]  I1 v* b
怎么样,还不错吧?
' n! b/ X7 k+ m" ^& @6 g/ p5 Q. G3 M8 h" R  K

9 m2 n  D% e4 g: {9 U8 d# E
$ M: J. E9 D8 |) b, d. b! f' B有没有流口水……9 v4 D  D8 m* X0 q

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怎样支呢?那样不是就漏气了?还能烤好吗?我也是老粘在上盖上
烤,不是蒸,所以不怕漏气的。放心好了,你试一次就知道效果。
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三生石274472693 发表于 2013-9-12 12:06
. ^+ l( L4 ], ~( O4 o+ F楼上说的对,后来就把上面的盖支起来,不让粘连,
- L7 l* E: X, W) {烤的就好多了
) Y+ K3 ^8 j6 \6 T/ o. |, x2 u
怎样支呢?那样不是就漏气了?还能烤好吗?我也是老粘在上盖上

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薇薇婉如  烤,不是蒸,所以不怕漏气的。放心好了,你试一次就知道效果。  发表于 2013-9-13 00:52
ningbaobei

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薇薇婉如 发表于 2013-9-12 11:30 ( Y2 a) c! S  {9 u
盖盖子的时候,中间支根筷子就可以了。我用过无数次,比烤箱要省事的多,简单。你试试。 ...
6 k& r7 A: o! u8 j" m% |
怎样支呢?那样不是就漏气了?还能烤好吗?我也是老粘在上盖上

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会粘在上面的吧,好洗不?
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楼上说的对,后来就把上面的盖支起来,不让粘连,
" V1 ^! `8 y7 o烤的就好多了

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所以总结一下,各位用电饼铛做的时候,饼皮一定要薄一点
: @$ L3 v; e1 u  o  k; ?料要适当,要不就成我这样了,不过吃起来还是很美 ...
盖盖子的时候,中间支根筷子就可以了。我用过无数次,比烤箱要省事的多,简单。你试试。
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所以总结一下,各位用电饼铛做的时候,饼皮一定要薄一点- ~7 W& q& @& ?) v; W# Z2 q
料要适当,要不就成我这样了,不过吃起来还是很美味的。9 V8 l6 S# Z$ o2 G# f, I

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薇薇婉如  盖盖子的时候,中间支根筷子就可以了。我用过无数次,比烤箱要省事的多,简单。你试试。  发表于 2013-9-12 11:30
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看来真的被馋到了,都想等做好的披萨上桌呢。
) v# [& O. m, f8 f+ G0 N7 \各位做好准备,这就来啦……1 f2 Y; l3 g( |8 _/ v/ J5 v

+ m/ G1 M1 A- @, ?" l& y9 n1 M# m7 e6 P/ C3 Y0 t- X. e

; C) c/ h! {7 R! G6 p& p是不是很失望啊……
. ?- k' {1 |( l5 l; G下面我说说失败的原因:电饼铛不像烤箱,空间比较大,
- u) K% J4 d2 W% F8 f* n电饼铛厚度有限,我做的时候料给的很足,上面的奶酪粘到电饼铛上面了7 ]  p2 C5 j8 @2 |7 R. u
结果就烤糊了
; s6 \( b1 O( U: ]* p

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好了没,我在西安,过去吃

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能不能说下具体步骤。我也想试试,

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面就像咱平时一样发么?得多久?也为什么要先擀,再等发呢

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怎么没上烤好的看下

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我来等吃咯!好了没,

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