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三生石

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楼主
发表于 2013-9-11 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说咱也是个吃货,弟弟想吃披萨,一拍即合。; h" F# g  |9 w) k; o! g
恰巧烤箱坏了,我就寻思用电饼铛试试吧。
# |0 _* a/ r& N上图:
4 r, f3 `# h: y9 f/ T9 i切碎的西红柿、洋葱
4 f1 h/ A4 {. G2 l; x3 D9 {. b" H0 }& {3 E5 s# a5 x
8 T+ t5 j$ v7 H6 f7 @: _
香菇、辣椒、洋葱
+ a) C! \3 i; p0 i8 y' q: T1 |) k" |$ I! @  k

; C* b. [3 `) C: J* z, @; X
* v$ h- e% k& B( }! y& a马苏里拉奶酪,传说这个是要擦丝的,手下没有合适的家伙,
; M. e( D( g; x: A" f; {* W幸亏我机智聪明,大家猜猜我是怎么弄碎的?& S# v  ^4 X2 F; a" E& I5 N* Q
哈哈,削土豆皮的挖挖,很快就削成薄片了,怎么样,还不错吧?
1 e# t8 y: B2 }& n# [$ L
- _6 k1 p+ M' p# S7 U1 S5 d, k* ]9 e9 c) R( \/ J* T$ \, G

0 i7 D& ]$ y+ P. Y9 T擀好的面皮" s7 O' F/ q4 {2 ^! Z( j0 m
+ L8 v7 m9 X9 L' ^( ^) I

( @! M/ Q0 d1 \; m
/ F6 _* B! c5 X* i' l& M$ H趁着醒面的空档,切好了火腿肠
' ]% P+ e3 t8 f6 U: C& b3 k" |. c& z; {8 Y
1 P: N' Z% k! g9 j* f8 q6 B
0 p4 E  K1 D4 S+ P3 h  j6 ?7 E
炒好的酱,铺到面皮上
: w( ?  C1 B: h5 f
# a$ L- ^9 E& o" c
' [& A5 x2 o5 k+ K
4 |4 L; ?. O; w/ f% p4 M) I, c怎么样,还不错吧?
2 n1 W' u$ L% K2 K2 s+ a) x; u/ u" _4 `: O" E$ Y) x
' M+ l+ C. @3 b

8 g! M) l2 @2 p5 k7 L5 `有没有流口水……  F: |9 o* Y0 U

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怎样支呢?那样不是就漏气了?还能烤好吗?我也是老粘在上盖上
烤,不是蒸,所以不怕漏气的。放心好了,你试一次就知道效果。
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三生石274472693 发表于 2013-9-12 12:06
4 W4 E' D8 c( W1 O6 F4 @! c楼上说的对,后来就把上面的盖支起来,不让粘连,
0 B% H8 J* S/ e! y; x# {烤的就好多了
$ ~; v# l6 @. G- e0 k: r) t- w, o5 E3 N
怎样支呢?那样不是就漏气了?还能烤好吗?我也是老粘在上盖上

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薇薇婉如  烤,不是蒸,所以不怕漏气的。放心好了,你试一次就知道效果。  发表于 2013-9-13 00:52
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薇薇婉如 发表于 2013-9-12 11:30 * _# a+ [" e# g' g' j
盖盖子的时候,中间支根筷子就可以了。我用过无数次,比烤箱要省事的多,简单。你试试。 ...

; O6 [$ H# J. K2 I1 V怎样支呢?那样不是就漏气了?还能烤好吗?我也是老粘在上盖上

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会粘在上面的吧,好洗不?
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楼上说的对,后来就把上面的盖支起来,不让粘连,. s9 c- T9 O  p6 Y
烤的就好多了

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所以总结一下,各位用电饼铛做的时候,饼皮一定要薄一点
4 o+ l7 ~( A" {) Y+ Q! ]料要适当,要不就成我这样了,不过吃起来还是很美 ...
盖盖子的时候,中间支根筷子就可以了。我用过无数次,比烤箱要省事的多,简单。你试试。
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所以总结一下,各位用电饼铛做的时候,饼皮一定要薄一点% X8 T8 o& a  L/ z0 @2 i
料要适当,要不就成我这样了,不过吃起来还是很美味的。+ n1 ]2 _) O7 y8 n

点评

薇薇婉如  盖盖子的时候,中间支根筷子就可以了。我用过无数次,比烤箱要省事的多,简单。你试试。  发表于 2013-9-12 11:30
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看来真的被馋到了,都想等做好的披萨上桌呢。
4 s) Q, w. [) U# \" K3 D各位做好准备,这就来啦……7 b6 F. P; t5 \, R( c; W

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; ?* j0 O. V8 @( M+ i4 J; Z5 o6 v0 z8 ~" \* j2 I1 f8 b% ]
是不是很失望啊……
8 u" Y- V' N. U# ?1 g下面我说说失败的原因:电饼铛不像烤箱,空间比较大,
5 w, P7 A+ C2 o; c电饼铛厚度有限,我做的时候料给的很足,上面的奶酪粘到电饼铛上面了" l2 k0 L  V, r# }8 v# D( I$ l
结果就烤糊了5 i: {3 Y  T# @; {3 u7 F4 T, E  O: G

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好了没,我在西安,过去吃

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能不能说下具体步骤。我也想试试,

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面就像咱平时一样发么?得多久?也为什么要先擀,再等发呢

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怎么没上烤好的看下

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我来等吃咯!好了没,

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