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三生石

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楼主
发表于 2013-9-11 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说咱也是个吃货,弟弟想吃披萨,一拍即合。
$ [6 H) G: ]) e7 h7 k/ [7 K恰巧烤箱坏了,我就寻思用电饼铛试试吧。2 g/ U) T( c! f6 \- A: p$ \
上图:2 K' e* D. e3 L9 F; _( a
切碎的西红柿、洋葱
  I7 l" ~) P- u! @$ q/ u+ {- V# V2 d, P
8 T. p9 [9 f' r4 }
香菇、辣椒、洋葱. `/ e0 V9 N3 u5 R" Y$ w

; b9 ]) Y5 @4 c5 T7 s4 g3 [6 a: G4 _& [, Z0 {

' i4 H5 f  k, F6 n, k/ L2 w马苏里拉奶酪,传说这个是要擦丝的,手下没有合适的家伙,
# b& @2 F9 |) j) R1 Z幸亏我机智聪明,大家猜猜我是怎么弄碎的?
  W1 y! ^5 Z* k% i6 A, E, L$ p哈哈,削土豆皮的挖挖,很快就削成薄片了,怎么样,还不错吧?# y( E6 v( w) S
/ Z& D. Y8 j2 A3 E( b* S
$ z- ~% H. L- `: _3 M

: S3 h; t/ y: ^; C( N擀好的面皮# U1 G; q. E) L/ [
! A) Z) ]( a; x* F8 i) U9 u
1 g1 \$ v9 N  k
( E) K! p* a. T6 e2 S: o
趁着醒面的空档,切好了火腿肠* Q" r: X" Z  x- P7 [" k  B

. G4 D+ i6 Q* G) U9 F! x9 q8 M# W0 c# w/ Y6 ?3 X

5 `) U) f! T' N- j" r3 C炒好的酱,铺到面皮上6 N0 S: Y7 \, i& k* C+ e

; W0 t# ^- q3 J( W- h1 X. M7 R# R' ^
8 a2 S6 A% c$ A# Q; w. A$ H1 c, ~0 U) y0 h5 d
怎么样,还不错吧?  C4 m/ s' B0 c
( d5 u7 _' [/ H

0 r8 i; R( _8 c7 ^2 A- w
: Y( O$ [  T" c; z$ E- u有没有流口水……
. F8 r) w, H# b
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怎样支呢?那样不是就漏气了?还能烤好吗?我也是老粘在上盖上
烤,不是蒸,所以不怕漏气的。放心好了,你试一次就知道效果。
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三生石274472693 发表于 2013-9-12 12:06 ! o. ~) O, L. i* Q  |
楼上说的对,后来就把上面的盖支起来,不让粘连,
$ s7 `- k- c( D& ]2 c# r+ {% e& k' m烤的就好多了
8 y$ Y, b1 D- g5 a( t1 z/ V0 c
怎样支呢?那样不是就漏气了?还能烤好吗?我也是老粘在上盖上

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薇薇婉如  烤,不是蒸,所以不怕漏气的。放心好了,你试一次就知道效果。  发表于 2013-9-13 00:52
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薇薇婉如 发表于 2013-9-12 11:30   |  h8 \/ d' B( Z1 ~; A
盖盖子的时候,中间支根筷子就可以了。我用过无数次,比烤箱要省事的多,简单。你试试。 ...

% b& m+ Y/ s6 ~( y9 R, ~* m' l怎样支呢?那样不是就漏气了?还能烤好吗?我也是老粘在上盖上

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会粘在上面的吧,好洗不?
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楼上说的对,后来就把上面的盖支起来,不让粘连,
" Y$ z* V# B, Q8 t烤的就好多了

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所以总结一下,各位用电饼铛做的时候,饼皮一定要薄一点
6 Q7 r$ }  P( ^' H0 J料要适当,要不就成我这样了,不过吃起来还是很美 ...
盖盖子的时候,中间支根筷子就可以了。我用过无数次,比烤箱要省事的多,简单。你试试。
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所以总结一下,各位用电饼铛做的时候,饼皮一定要薄一点9 i+ C) s2 N* f# t- ?
料要适当,要不就成我这样了,不过吃起来还是很美味的。
, r% L% K% O2 q+ \1 x9 T% e3 e

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薇薇婉如  盖盖子的时候,中间支根筷子就可以了。我用过无数次,比烤箱要省事的多,简单。你试试。  发表于 2013-9-12 11:30
三生石

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看来真的被馋到了,都想等做好的披萨上桌呢。! D7 N7 Y& ?* h' l
各位做好准备,这就来啦……
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7 }) j$ Z. f  Y$ V$ L" m5 P
" q) b3 W$ j7 r1 d' @: G是不是很失望啊……
. U, j, ]4 o8 m8 N' @6 Z& U下面我说说失败的原因:电饼铛不像烤箱,空间比较大,; F" T' Y/ y& L, N
电饼铛厚度有限,我做的时候料给的很足,上面的奶酪粘到电饼铛上面了
! a: _  x' Z. E4 A9 b' x# E结果就烤糊了' X+ @0 R2 o% b" D" z4 c

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好了没,我在西安,过去吃

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能不能说下具体步骤。我也想试试,

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面就像咱平时一样发么?得多久?也为什么要先擀,再等发呢

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怎么没上烤好的看下

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我来等吃咯!好了没,

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