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三生石

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楼主
发表于 2013-9-11 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说咱也是个吃货,弟弟想吃披萨,一拍即合。
7 n8 D( E, A0 n4 A+ S% t! S恰巧烤箱坏了,我就寻思用电饼铛试试吧。! Q' ~4 d5 [3 g; j) @
上图:
- t4 o2 X2 g" d9 [% U9 o切碎的西红柿、洋葱- H5 A2 R5 W0 c" S5 |
3 T( {7 z  q7 R

- u  x& D& q7 a* v9 B香菇、辣椒、洋葱
1 r0 Z# q8 \7 z2 @$ y
4 P: ]! b3 v' U4 k6 W* |2 n5 P  t1 R) }  m0 j# ~- p
2 X6 D7 ^/ N8 ?' \
马苏里拉奶酪,传说这个是要擦丝的,手下没有合适的家伙,( v6 `% _( I- D# g5 B" |0 b
幸亏我机智聪明,大家猜猜我是怎么弄碎的?# G( |  }1 R" }) O7 b
哈哈,削土豆皮的挖挖,很快就削成薄片了,怎么样,还不错吧?
2 ^1 G9 e1 I. ?1 G. M
. }$ O6 C" A: r  ^, c5 L
/ _) x: b; U5 q! q2 q9 y) D# r- g& A7 H( M/ G7 c
擀好的面皮
6 c1 g, L9 G2 ]( C7 m' R! B7 M0 ^

* \9 ?# R7 @8 x/ Z' U  s, l; o, O5 O! F
趁着醒面的空档,切好了火腿肠
) D! M* q" j: i3 D2 [/ e
7 \/ Y/ u! u( i9 r9 Z, h7 z! |. k. V- D
. ^" R9 p; g3 c! ^7 c
炒好的酱,铺到面皮上
+ _3 W# }" |8 ~' w! T. A6 z2 }' U6 C. }; z

3 v7 Y' l( c0 {" s
, S% @: j# I* @/ d8 f" s  n怎么样,还不错吧?6 N6 [8 T8 ]7 @0 n) ~, q0 L, U" D
7 y$ b6 x6 Z; M5 G$ N6 Z

  @! u: c' R. P6 c) q) O- `' U* e7 v. a8 `$ h
有没有流口水……3 }, a; H3 |' g. O# S% Y

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怎样支呢?那样不是就漏气了?还能烤好吗?我也是老粘在上盖上
烤,不是蒸,所以不怕漏气的。放心好了,你试一次就知道效果。
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三生石274472693 发表于 2013-9-12 12:06
. V; ]5 y+ i5 x% a楼上说的对,后来就把上面的盖支起来,不让粘连,
, J+ j- X6 ]! _7 a烤的就好多了

4 e- `5 R- T0 Z8 a% ]1 D$ k! W怎样支呢?那样不是就漏气了?还能烤好吗?我也是老粘在上盖上

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薇薇婉如  烤,不是蒸,所以不怕漏气的。放心好了,你试一次就知道效果。  发表于 2013-9-13 00:52
ningbaobei

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薇薇婉如 发表于 2013-9-12 11:30
0 R" s" Q' t8 M8 y# W盖盖子的时候,中间支根筷子就可以了。我用过无数次,比烤箱要省事的多,简单。你试试。 ...
% h& V) h+ I5 Y4 h7 ?) t
怎样支呢?那样不是就漏气了?还能烤好吗?我也是老粘在上盖上

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会粘在上面的吧,好洗不?
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楼上说的对,后来就把上面的盖支起来,不让粘连,
' p6 e/ h8 b. |$ i) a! H# A, S4 @0 V烤的就好多了

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所以总结一下,各位用电饼铛做的时候,饼皮一定要薄一点
1 z7 ]+ i7 n& I/ ]4 g料要适当,要不就成我这样了,不过吃起来还是很美 ...
盖盖子的时候,中间支根筷子就可以了。我用过无数次,比烤箱要省事的多,简单。你试试。
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所以总结一下,各位用电饼铛做的时候,饼皮一定要薄一点% U: s" l; x" R) [
料要适当,要不就成我这样了,不过吃起来还是很美味的。$ X" r8 e/ u) p5 E

点评

薇薇婉如  盖盖子的时候,中间支根筷子就可以了。我用过无数次,比烤箱要省事的多,简单。你试试。  发表于 2013-9-12 11:30
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看来真的被馋到了,都想等做好的披萨上桌呢。( a  [/ ?. m9 f' y0 y
各位做好准备,这就来啦……4 n8 S* f4 Z9 P0 [+ d' P; ]
4 t3 F. @; l3 C
! L3 m: k! a+ F, ?7 G4 ], `

( y# W! L$ A: U3 _( o# \( G- C; x6 I是不是很失望啊……* f/ e) |! K! R: [# T+ x
下面我说说失败的原因:电饼铛不像烤箱,空间比较大,) F! B3 q/ f  c
电饼铛厚度有限,我做的时候料给的很足,上面的奶酪粘到电饼铛上面了3 E7 I$ F3 D. V
结果就烤糊了" c) H1 P9 \/ p8 t; T

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好了没,我在西安,过去吃

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能不能说下具体步骤。我也想试试,

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面就像咱平时一样发么?得多久?也为什么要先擀,再等发呢

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怎么没上烤好的看下

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我来等吃咯!好了没,

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