- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-1-27
- 帖子
- 509
- 积分
- 4413
   
- 经验值
- 4269
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 大雁塔街道
|
本帖最后由 小熊来去 于 2013-9-15 15:54 编辑 , ^4 y5 K& T8 j) d% L: R+ z
/ h3 B% W3 N# c8 K
今天在家做了肉夹馍,非常好吃。# R. q% i5 V$ P4 a" l
这是我和老公第一次做,竟然成功了,好开心哪
) c, |8 F' s$ [* o2 v( H/ f! q8 ^. X( D
肉一共放了十几种调料,大火炖一个小时后,中小火炖了3个小时,焖了一晚上,早上烙饼,热乎乎的饼加上肉,咬一口,肥而不腻瘦而不柴,太满足了。
T6 _% U) K. @' W6 E! h: p" s; X" _2 P& }# k5 Q( a6 O
烙饼的面一定要硬点,而且是半发面状态,不能发起来了,就不好吃了。像这么热的天,发20-30分钟,稍微发一下就可以了,加点碱揉匀,就可以烙饼了。, c9 r8 C# l2 t
炖肉的时候,盐一定要一次放足,焖一晚上才入味。
* _( z# k9 d3 u5 Z G* l( K$ m
/ w9 m5 j- r) y; [6 b- S0 ^+ w( B' D( x! H' e
- g7 q5 J# f1 T4 c: k! g/ I% B
& t$ n2 o( z7 I. \5 G \" z; h
|
-
总评分: 经验值 + 40
金币 + 30
查看全部评分
|