- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-1-27
- 帖子
- 509
- 积分
- 4413
   
- 经验值
- 4269
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 大雁塔街道
|
本帖最后由 小熊来去 于 2013-9-15 15:54 编辑
# R5 U6 Q0 Q- U' r0 @5 g* Q+ _* k
% Y6 |1 v- v6 S1 X今天在家做了肉夹馍,非常好吃。
0 U( r# w7 E: [这是我和老公第一次做,竟然成功了,好开心哪 - k7 j& b4 g/ y/ | n4 k5 R
" B) z3 N' G8 P' U4 f+ [' ]
肉一共放了十几种调料,大火炖一个小时后,中小火炖了3个小时,焖了一晚上,早上烙饼,热乎乎的饼加上肉,咬一口,肥而不腻瘦而不柴,太满足了。; Q+ S7 {% h7 L8 g# |& a1 D* k
9 z/ S3 R( ]; T& R
烙饼的面一定要硬点,而且是半发面状态,不能发起来了,就不好吃了。像这么热的天,发20-30分钟,稍微发一下就可以了,加点碱揉匀,就可以烙饼了。
. {- B" E3 R8 z5 q: I c; |% E) y炖肉的时候,盐一定要一次放足,焖一晚上才入味。
$ U2 K$ M8 G& Q" V' B, o3 O/ I$ F) I1 Z* Z% U6 e3 H1 Q
+ M3 _( m# O0 M1 @+ |, Y1 Q
. U$ j+ @0 r7 x3 j/ u9 `
3 d- A; ]1 R# \5 {" U t. x+ W
|
-
总评分: 经验值 + 40
金币 + 30
查看全部评分
|