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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 + g) E: f. U; U, `7 R
来晒晒老妈最近做的几样家常美食- g: f8 p8 L- p
1、葱油饼
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! h' L+ t3 h* @; N3 z上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷5 ~: u7 t- l" R b
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2、咸鸡蛋(出油很成功)0 S8 T* v, X$ b- o! b* d
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3 T) Z# M' e( D; q; S6 e裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。
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3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)# P5 Z7 J2 N& G4 F
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调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。7 L w) O- k5 q2 e
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4、醪糟(香甜可口)6 v4 [) N( {7 t1 `
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: B/ D; u, V9 {: C5 K糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。
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