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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。
2 _9 d; ^# ~, _( h( F 来晒晒老妈最近做的几样家常美食
' F; K- c' n: y6 e R 1、葱油饼
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上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷
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+ K/ ^5 G9 h8 S8 O6 D# |2、咸鸡蛋(出油很成功)5 ?- r' L. L/ Y- @5 V
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裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。# H5 g' l% q, L! g
6 e! |! N6 i- {3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗); U* Q% N2 K* }- o1 ]- P% T
) F+ e+ o. Y: c$ h
- z6 ]; K* ]9 {5 J; Q/ \( |调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。
) A$ f* r/ \- x! u
8 q# Q; o# S* k a' o7 u4、醪糟(香甜可口)
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2 `7 V5 a, Z9 v8 f( P, p7 Z
+ U/ J5 y5 \$ U+ H, ~糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。
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