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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 ) x4 L0 Z, K K4 y
来晒晒老妈最近做的几样家常美食4 O9 Z* d& f" E# e8 ~5 n0 a
1、葱油饼
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, G4 d! A5 m9 G5 m1 W- M
9 }+ Y( |; F* E- y. ], q1 I% C; o ( w0 k+ Q3 _0 \
上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷
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+ V4 l. q, q7 D+ F2 Y2、咸鸡蛋(出油很成功)- B' N' U5 z, b4 |; u! e/ E% H2 C5 \
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- ] w5 H5 H4 ^裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。
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3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)
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% U8 b: i6 ?8 T& z( S" P" e调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。
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4、醪糟(香甜可口)2 E3 M; ], [7 x4 i
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* I4 i3 I6 _1 O9 O. N6 N1 x, b糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。8 H8 t: T3 c! W; o: q$ y) \8 r7 f
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