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楼主
发表于 2013-9-16 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 ) x4 L0 Z, K  K4 y
        来晒晒老妈最近做的几样家常美食4 O9 Z* d& f" E# e8 ~5 n0 a
1、葱油饼
8 |9 Q7 p6 u0 N: g+ v
, G4 d! A5 m9 G5 m1 W- M
9 }+ Y( |; F* E- y. ], q1 I% C; o ( w0 k+ Q3 _0 \
上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷
* _& r( S: B- W
+ V4 l. q, q7 D+ F2 Y2、咸鸡蛋(出油很成功)- B' N' U5 z, b4 |; u! e/ E% H2 C5 \
2 j# {+ ]/ f5 K: y

- ]  w5 H5 H4 ^裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。
: ?7 ~0 T! {) ~4 v, o4 m) ~* Y& [ + d) d) w: n/ E7 h
3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)
( j# e$ ~$ D3 M/ ~0 L) O
: r' @9 l' ~2 @" M+ y
% U8 b: i6 ?8 T& z( S" P" e调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。
4 f% k3 Y/ h% a4 }) g; X0 z 9 j* S* l6 ^5 i+ B$ z( C* c
4、醪糟(香甜可口)2 E3 M; ], [7 x4 i
7 Y7 f; p' F9 B" {

* I4 i3 I6 _1 O9 O. N6 N1 x, b糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。8 H8 t: T3 c! W; o: q$ y) \8 r7 f

点评

Bella^_^  醪糟我的最爱呀,求超详细过程。  发表于 2013-9-16 12:31
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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。  ...
醪糟我的最爱呀,求超详细过程。
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还是妈妈的味道最可口  有爱、有心思,回味无穷~~

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啊  醪糟   我的最爱
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老妈做的家常美食
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