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楼主
发表于 2013-9-16 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 + g) E: f. U; U, `7 R
        来晒晒老妈最近做的几样家常美食- g: f8 p8 L- p
1、葱油饼
3 }- w$ O& m9 A! a" j 3 N$ y* f6 x( t/ {$ q
+ _8 a9 v8 W0 c- ~! h

! h' L+ t3 h* @; N3 z上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷5 ~: u7 t- l" R  b
( \+ s- b' s1 h# W1 s- B
2、咸鸡蛋(出油很成功)0 S8 T* v, X$ b- o! b* d

$ M. q2 L. C& i1 k* f
3 T) Z# M' e( D; q; S6 e裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。
. G# W, d% N/ K3 ^. L# P1 A- q% I , u  c. N" C1 C! J: x+ ]
3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)# P5 Z7 J2 N& G4 F
' v3 w) a# r. M) h
% T9 q- t: n! v4 K# f4 u6 n6 \% B
调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。7 L  w) O- k5 q2 e
- `9 s4 b0 s  F0 e4 ^
4、醪糟(香甜可口)6 v4 [) N( {7 t1 `
- R" M" E2 y8 }5 a

: B/ D; u, V9 {: C5 K糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。
( f7 G2 i2 ~& ?3 k& X

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Bella^_^  醪糟我的最爱呀,求超详细过程。  发表于 2013-9-16 12:31
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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。  ...
醪糟我的最爱呀,求超详细过程。
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还是妈妈的味道最可口  有爱、有心思,回味无穷~~

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