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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。 $ z& D) |& ~! v. ~$ B% j
来晒晒老妈最近做的几样家常美食; p1 V, p% T( _0 j! `
1、葱油饼
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上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷3 b3 S) i/ n3 A' `
1 D! p+ d6 \+ u2、咸鸡蛋(出油很成功)# ?5 S. u7 c {; I' c( D. D+ V
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; H% n% i. {# K/ v8 l; W! n裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。
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3 {1 |7 U) X3 F+ ?3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)
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2 F/ v+ |& ^9 x1 ?0 Q4 `调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。+ l- X+ X* R( v9 |- g) b T" Q
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4、醪糟(香甜可口)3 [9 h& m4 `+ }! C) N9 e4 |
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- ^. j& g$ A0 j- s7 H糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。" h: | y6 [ A; u7 D
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