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自从佳宝上幼儿园后,老妈的工作除了按时接送孙子,就是在家研究吃的,换着花样给我们做饭,呵呵。
, S2 t% G; H& n7 w; y9 t 来晒晒老妈最近做的几样家常美食
2 }- T/ Z; E! N 1、葱油饼& w0 O) O2 I& ]2 e6 J! O
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( N% c; b: I$ U$ L0 i
2 C! [% K9 ]! O: N/ p) K) n
上周五的晚饭,刚刚烙出来,香喷喷, C+ i b+ Y; L! F* [* i9 G, G5 [" }" W
! `# S t0 w' G1 c2、咸鸡蛋(出油很成功)6 X$ K v0 F) d# a; U( W9 V
- I, ^0 Y) t5 h n/ D9 \
`& J% e( Y- b" f7 a& } w: n裹上盐,保鲜袋密封,腌制了快一个月。
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( V/ B3 x6 q3 p U. F* E! N6 T3、四川泡菜(酸爽可口,绝对正宗)* q1 b7 T" N- n( D2 b' M
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调制调料水,卷心菜洗净擦干,切好放入坛内,一定注意要干净,不能沾油,现在天气热,一般3天就能腌好。
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( W2 U; j- w* d; D! d4、醪糟(香甜可口)
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/ V- j* W2 w5 h( w: r9 i糯米泡一天,周六一大早起来蒸米、拌酒曲、密封、包好棉被发酵。
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