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[美食DIY]

【菁宝厨房】嫩滑快捷的蒸蛋羹（宝妈一定要会哦） ...

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yingshan

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楼主
发表于 2013-9-16 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2013-9-16 14:46 编辑
* ?0 a3 P, K) R6 h
2 L( O" h, d: g* V, F. V( d
蒸鸡蛋羹
估计大家都会
你还在隔水蒸吗？
不用！
微波炉又快
做出来的又嫩！
下面来说做法
1、鸡蛋打开，倒入碗中，放一点盐，打散
2、加入温开水（这点很重要）鸡蛋与水同比例，搅拌均匀
3、放入微波炉 一个鸡蛋1——1.5分钟即可
用勺子划一下，只要没有液体就可以了！
很嫩的
最后，用勺子划开
浇上少量生抽和香油
大功告成

( @/ F: L3 c# J0 K4 X4 L0 a2 F5 o* ?# x: u* p) g" B. k

; V  A; z! _9 \0 c% G: E
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yingshan

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发表于 2013-9-22 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 millieeric 的帖子
0 L* p0 b! P, g2 F! x# w- B
4 z, }! B1 L+ g8 v/ W0 `0 F' q呵呵呵呵，给宝做来试试吧
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yingshan

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发表于 2013-9-22 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 583461776 的帖子
* k5 A1 D8 c9 J% g* i' \* s
+ A( j5 G- I7 N. e; e试试吧，半分钟递进
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millieeric

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发表于 2013-9-19 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了哈！！
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发表于 2013-9-19 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很嫩呀
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yingshan

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发表于 2013-9-18 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芊妈~~ 的帖子) t# S8 C! q2 d5 g3 k7 T
( a$ ?8 M2 G8 ]( Y2 Y
嗯，很方便的
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芊妈~~

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发表于 2013-9-18 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也试试微波炉蒸
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yingshan

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发表于 2013-9-18 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 XAYF 的帖子4 k0 g0 B2 H! k: T

; z! m; [2 j0 U/ \哦 那用中火试试吧
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XAYF

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发表于 2013-9-18 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yingshan 的帖子' ?4 Z, Z; f! q! z5 {' {* D" m5 M

6 v+ @3 Z8 a$ W2 N我家是老式微博炉，需要设置火力。低火、中火、还是高火？不同火力效果差异很大。
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yingshan

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发表于 2013-9-18 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 XAYF 的帖子7 d2 f( R9 E" g# ^- i

2 K1 |0 x: j& ^& ]9 {6 \- E3 I就是正常的，什么都不用设置。
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XAYF

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发表于 2013-9-18 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
微博什么火？
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yingshan

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发表于 2013-9-18 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 1677115774 的帖子1 t% m, N2 y! U" F# g: B
5 x' Y5 k! `5 G0 F  I; Z
嗯，好的！
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1677115774

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发表于 2013-9-18 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
试试
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发表于 2013-9-18 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 璧彩 的帖子, t( m) h$ G, H
% ?7 A3 m, ^! w* Z" {; @
那快试试吧
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yingshan

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回复 咪咪专业脱毛 的帖子
' p9 S6 x0 a& k# o7 F9 v, o% u; C5 `2 [7 i, M1 R+ p" x# {7 ~( z
谢谢
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回复 oskari-昊昊 的帖子) h1 A( Z; G7 Q: S% v  ?" \* X

5 i' m3 u3 P- x6 d8 A嗯，试试吧，很快，很嫩
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回复 向日葵?妈妈 的帖子
1 v) ?9 j' ]( J9 V
8 s# j6 M- }* C+ w! h$ ]3 U我不让孩子靠近
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yingshan

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发表于 2013-9-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小猴精姗姗 的帖子
: d8 ^" V( w3 `) U. G8 |$ T; `& P& W
. P, H; o; j  H! v. t# T你先两分钟，然后用勺子试一下，如果还有水，就以半分钟递进
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向日葵?妈妈

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发表于 2013-9-17 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都说用微波炉不好,我现在都不敢用了。
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oskari-昊昊
奕泽妈

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发表于 2013-9-17 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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