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[美食DIY]

【菁宝厨房】嫩滑快捷的蒸蛋羹（宝妈一定要会哦） ...

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yingshan

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楼主
发表于 2013-9-16 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2013-9-16 14:46 编辑
. B2 L* c7 r, M% W: C+ i( f# i+ `) K8 ]' R
蒸鸡蛋羹
估计大家都会
你还在隔水蒸吗？
不用！
微波炉又快
做出来的又嫩！
下面来说做法
1、鸡蛋打开，倒入碗中，放一点盐，打散
2、加入温开水（这点很重要）鸡蛋与水同比例，搅拌均匀
3、放入微波炉 一个鸡蛋1——1.5分钟即可
用勺子划一下，只要没有液体就可以了！
很嫩的
最后，用勺子划开
浇上少量生抽和香油
大功告成
5 u4 c: J# u1 T+ r5 _* f

* d0 \  b% X8 q: s4 a
3 f* o. P2 i& L0 \
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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-9-16 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很嫩啊
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yingshan

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板凳
发表于 2013-9-16 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子; F* }& i6 P3 k/ m, p
0 I) F  ]" V. f9 |3 M. |
试试你就信了么
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小猴精姗姗

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美食探店先锋队队员

地板
发表于 2013-9-17 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果是三个鸡蛋是不是要打三分钟啊？
: t% S/ R1 t, {8 G- I6 {2 X8 s1 \8 I
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璧彩

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发表于 2013-9-17 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃蒸鸡蛋
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咪咪专业脱毛

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暑期合作商家

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发表于 2013-9-17 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滑滑嫩嫩的鸡蛋羹，看着就好吃~
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oskari-昊昊
奕泽妈

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发表于 2013-9-17 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了. \: ?4 w/ M+ \" S

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向日葵?妈妈

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发表于 2013-9-17 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都说用微波炉不好,我现在都不敢用了。
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yingshan

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发表于 2013-9-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! Q8 L2 J6 U# n2 c+ v4 L( E
' u6 R4 D5 M$ K+ i0 I你先两分钟，然后用勺子试一下，如果还有水，就以半分钟递进
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yingshan

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发表于 2013-9-18 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 l+ m7 C5 U- H7 e  ]* @7 Z( a, q) f9 _$ f, _' j' q
我不让孩子靠近
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yingshan

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发表于 2013-9-18 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 oskari-昊昊 的帖子
* X4 I; d, q/ d. A% Z7 O: H$ W/ B
# O) |7 a" E% \2 u0 E; |4 t: ?/ u嗯，试试吧，很快，很嫩
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yingshan

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发表于 2013-9-18 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: x! L; }, f! U9 R  J8 A7 ?' g  a9 M
谢谢
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yingshan

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发表于 2013-9-18 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 璧彩 的帖子  k# p5 |+ j5 s# A

) a/ S8 ^  T0 x+ N. Q% n+ n' r: W那快试试吧
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1677115774

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发表于 2013-9-18 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yingshan

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发表于 2013-9-18 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. J0 D. ?9 ?" |: u! `
, v+ t" N! `. }. `1 j嗯，好的！
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XAYF

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发表于 2013-9-18 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
微博什么火？
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yingshan

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发表于 2013-9-18 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 XAYF 的帖子2 {# h9 L' j8 O6 F; }

: y; r2 H( S: Y5 k) O( _# c: O& [就是正常的，什么都不用设置。
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XAYF

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发表于 2013-9-18 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 T$ f% s5 s) D" B+ `/ E* Q. {4 \
+ e' G; P! g! y3 a我家是老式微博炉，需要设置火力。低火、中火、还是高火？不同火力效果差异很大。
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yingshan

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发表于 2013-9-18 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 XAYF 的帖子! Y7 u  z3 b" Q
7 n1 X/ _# l6 @9 W
哦 那用中火试试吧
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芊妈~~

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-9-18 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也试试微波炉蒸
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