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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 # e+ f: Y% V7 G* ~# E
+ w. o* X1 n- u: h7 D9 g& _ 宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。
+ o+ \* @# X$ M/ j我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
/ ~) d- R2 P, K/ ~首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子
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袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了9 {( T+ n* p- W3 Y( K1 g
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这是我涂完后的成品9 R0 G& e- G0 f. Y) U3 k" Y [
* b Q' g# |9 l0 r" V8 s4 x0 ^下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄0 Q9 {7 g' Z) U$ ]! I! `! c# [
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1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用
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2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点3 c( |5 t) s6 n( o0 w4 d
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下
% ~) B3 m& [# N( b8 e" Q4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图$ v0 b# i3 P) K+ a
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱, v1 j3 H5 J5 Z& Z
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奶油打发后开始涂蛋糕3 ]% H% A: d) ], b. r8 l' F2 O
9 D2 s J. e c0 i# e: p涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了' O$ k8 X5 U0 z: r
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发表于 2013-9-21 20:53
