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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 5 `! C5 O3 p2 k$ S- O& }0 A
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宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。
7 A/ N0 a4 s+ }我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
' X" e* v' U2 e. d& P l首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子, f+ A* }6 J, x6 Z# }. ~
P, l2 {: u: h* k5 V0 H R袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了( \, a4 K/ T, `, z
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这是我涂完后的成品9 D' n, d' T# K8 j+ h
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下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄: |' k) }) a/ h4 I! {
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1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用9 v9 s; r5 |$ S$ g( m
8 T) i& [' r1 m2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点
% z; B! O" T2 Y: a B3 V" ]3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下: N: Y! W% Z1 E( y1 D5 \" ]
4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图+ n% A: V; v. q9 z2 u) T
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& r0 I( a9 a- `) M! ]下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱
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6 J' P1 c& J! a; x Q( e奶油打发后开始涂蛋糕8 Z& A+ n3 p+ X$ ^4 A: x; S
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涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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3 i L/ }3 I! x; T3 T下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了
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发表于 2013-9-21 20:53
