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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑
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8 y1 }3 z+ X" Y 宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。1 z5 q$ w0 q7 \- Y: n. s
我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
! s" ?, e0 b. v' o3 a# E首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子 q, E8 b g: }; T' t
' c' O7 v$ {+ u+ S4 N袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
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% T( {% D( V. R& V# g, e9 s这是我涂完后的成品0 P& r0 n9 b! h+ @1 _" o7 C
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下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄: J0 L- T+ b% d0 U
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1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用# k+ M4 i9 F$ e% B% h% Y
9 |( ^& s( r5 M1 V9 d, Q' E2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点
( W) b* L6 `- d) R3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下/ `6 h! e) l9 N' e
4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图# K" `# }8 H8 Z6 |4 r- `( f
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱
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奶油打发后开始涂蛋糕
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# d- _$ k% d; l- j/ \涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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' E) F& u" i: J下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了; _' ^2 r! J3 v6 Q. e
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发表于 2013-9-21 20:53
