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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑
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: D# j3 H& I$ T) T- T w4 m/ x 宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。* t" f0 n- i+ s
我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
; h9 e' F$ @3 u7 d0 C( f; w首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子
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袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
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3 _& e( [7 L8 z这是我涂完后的成品2 i$ U; y' \' E2 l
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下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄
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! ], k6 g" d; a4 d% |" v* a, i1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用
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+ Y! z& E' o; m2 @2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点
( m- ^) f) t2 I6 s3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下7 i }+ D+ P b4 O* T
4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图1 F! R, ?8 [- z1 `2 ?
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱" `; G0 @ n( M& o
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4 J6 s2 N( ~( z7 w奶油打发后开始涂蛋糕) R. G9 x, Q7 `: A4 R/ W h" R
. O9 l+ T( d+ ~# s涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了
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发表于 2013-9-21 20:53
