找回的猫猫

      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做肉皮冻。
& ]- x, Y/ E8 K一、取出肉皮，化开，清洗。
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二、开水焯。$ Z- H+ W2 K: z# K' ]
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三、肉皮切成丁，木耳切成丁（老话说木耳化猪毛）。
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四、加水熬制，待肉皮汤变浓变白。$ x) ~9 y/ Z- u& x8 I6 g- O+ r' T$ g

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五、盛出冷却。
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六、小心取出。# e) |$ A& z4 R# a6 `

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" S- \! c3 \0 t5 w( _七、切块装盘，调上汁子，美味的水晶皮冻就好了。
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午阳妈妈

一直以为皮冻只有冬天才做呢，看的我很馋啊。我已经攒了好多肉皮了，也要学着做一个。

小学生dd

妈妈和婆婆每年冬天都作啊，好吃！！

舌尖上的陕西

有老妈真好

乐宝妈妈.

这么简单？！

紫狐1981

学习，

钊洋妈

怎么是白色的，我做的都是透明的。) [; O+ ]' [! A! |/ X7 M
开水煮出来后，还要划上面的油的， 没有说这步哦！

吕凡妈妈

老妈做得也很好， 这个增肥，我才知道，真怕怕，以后得少

CXL-LILI

这个好像没什么感觉.人肥了皮肤自然也会好点点吧！

哈哈哈哈  你说的实在是是大实话

韩国苹果树

每次吃肉的时候把皮子留点然后积少成多，哈哈，我也超喜欢吃这个！

周秦渝

回复 找回的猫猫 的帖子
, @, L; W  Q5 z' g      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做 ...

/ D3 y. t2 @# ]0 L
不错不错

大小宝12

回复 缺一位私房火锅 的帖子& L. O5 _  ]; O2 q' P  ]1 W
8 ]2 z8 o+ x' Q& ?4 E# q
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皮肤也是一流的好了吧！据说很美容啊！

& B% ~& ]: O# T6 Z1 i& R' d这个好像没什么感觉.人肥了皮肤自然也会好点点吧！

cypcyp_001

学习了

xuhui158

我也是特别的喜欢吃这个

兴妍妈

放什么调料？

这种是白色的皮冻，熬制的时候放少量酱油，就是褐色的皮冻了。" }. Q# [, u% J, p
个人觉得透明的好看一些

找回的猫猫

11瑜妈咪 发表于 2013-9-22 13:32
, F: q7 K/ F7 i& _那得炖多久？要不要放八角？

5 D3 f4 _9 M- I) j! H
熬制的时候没有放调料，熬的时候看着，汤变白变浓就可以，没有具体时间。

ecrg816

收到

找回的猫猫

百事可乐6688 发表于 2013-9-22 13:57
$ u8 A* h: f. T- I- Z# z9 ^' g放什么调料？

$ m5 l( S& Z# h
做的时候不放啥，做好了凉调的时候 花椒油、姜末、醋，根据自己口味放

百事可乐6688

放什么调料？