找回的猫猫

      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做肉皮冻。5 D, J6 h2 p- K  B8 ]0 X9 {9 }5 h
一、取出肉皮，化开，清洗。" {8 A4 Q: l6 h) K  m
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二、开水焯。+ b4 l1 k: L& p- e) n

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" t$ Z- f, c  e* q& g6 U- d3 f  J三、肉皮切成丁，木耳切成丁（老话说木耳化猪毛）。
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: Z( j$ d* |% Z8 J: @, Z# E四、加水熬制，待肉皮汤变浓变白。& P: q/ W  @- X. X

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  k7 M+ {( N- Y5 X' z! y) j; R$ N五、盛出冷却。
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- ^6 o+ h# @6 C3 a4 y' X六、小心取出。
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) |) ?$ V' ?2 I- T# k% a' L+ v& |: H9 `七、切块装盘，调上汁子，美味的水晶皮冻就好了。
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午阳妈妈

一直以为皮冻只有冬天才做呢，看的我很馋啊。我已经攒了好多肉皮了，也要学着做一个。

小学生dd

妈妈和婆婆每年冬天都作啊，好吃！！

舌尖上的陕西

有老妈真好

乐宝妈妈.

这么简单？！

紫狐1981

学习，

钊洋妈

怎么是白色的，我做的都是透明的。
/ u0 z' a) h% i' r4 g" {- {2 S开水煮出来后，还要划上面的油的， 没有说这步哦！

吕凡妈妈

老妈做得也很好， 这个增肥，我才知道，真怕怕，以后得少

CXL-LILI

这个好像没什么感觉.人肥了皮肤自然也会好点点吧！

哈哈哈哈  你说的实在是是大实话

韩国苹果树

每次吃肉的时候把皮子留点然后积少成多，哈哈，我也超喜欢吃这个！

周秦渝

回复 找回的猫猫 的帖子! P, J( |' J! Q: @, Q( |" V
      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做 ...

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不错不错

大小宝12

回复 缺一位私房火锅 的帖子
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皮肤也是一流的好了吧！据说很美容啊！

  q* G1 n/ y0 l$ D1 Y这个好像没什么感觉.人肥了皮肤自然也会好点点吧！

cypcyp_001

学习了

xuhui158

我也是特别的喜欢吃这个

兴妍妈

放什么调料？

这种是白色的皮冻，熬制的时候放少量酱油，就是褐色的皮冻了。- P2 ?" ~" G* r" P
个人觉得透明的好看一些

找回的猫猫

11瑜妈咪 发表于 2013-9-22 13:32 % g  K0 l! n7 P. U' n
那得炖多久？要不要放八角？

9 ]- s4 c/ r! F" G0 \, K' X  y9 b
熬制的时候没有放调料，熬的时候看着，汤变白变浓就可以，没有具体时间。

ecrg816

收到

找回的猫猫

百事可乐6688 发表于 2013-9-22 13:57 5 T( S% i9 n* N
放什么调料？

7 H; U' H' x9 I: V  k1 }; H  k& h做的时候不放啥，做好了凉调的时候 花椒油、姜末、醋，根据自己口味放

百事可乐6688

放什么调料？