找回的猫猫

      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做肉皮冻。
5 ?' @& n; X2 C9 O! F一、取出肉皮，化开，清洗。) X0 F, q8 l& J0 d

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7 o% V: s2 _$ S& _% G& F二、开水焯。  p  r; u( ?4 b4 N% l5 @
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三、肉皮切成丁，木耳切成丁（老话说木耳化猪毛）。
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! |, T4 i% @! j7 C0 z四、加水熬制，待肉皮汤变浓变白。" ^% x  T! J! r5 s% _

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五、盛出冷却。8 Q+ Z, _$ l! T( @

3 ]1 u2 T) i% `4 L( E3 m3 o
3 s! h# o. g) t5 i6 w( _六、小心取出。
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8 r1 T% ?% f8 m- N3 q七、切块装盘，调上汁子，美味的水晶皮冻就好了。
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午阳妈妈

一直以为皮冻只有冬天才做呢，看的我很馋啊。我已经攒了好多肉皮了，也要学着做一个。

小学生dd

妈妈和婆婆每年冬天都作啊，好吃！！

舌尖上的陕西

有老妈真好

乐宝妈妈.

这么简单？！

紫狐1981

学习，

钊洋妈

怎么是白色的，我做的都是透明的。' m- p3 v, q* b- j6 ^
开水煮出来后，还要划上面的油的， 没有说这步哦！

吕凡妈妈

老妈做得也很好， 这个增肥，我才知道，真怕怕，以后得少

CXL-LILI

这个好像没什么感觉.人肥了皮肤自然也会好点点吧！

哈哈哈哈  你说的实在是是大实话

韩国苹果树

每次吃肉的时候把皮子留点然后积少成多，哈哈，我也超喜欢吃这个！

周秦渝

回复 找回的猫猫 的帖子! u; K! k; r% b4 [4 G% n
      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做 ...

: J. F# f3 d. N( ?3 w不错不错

大小宝12

回复 缺一位私房火锅 的帖子
# t9 O  A9 _7 F8 Z) [; B# w7 @" ?% x, E
& Y' U) z/ I" \6 Z# p7 @
: c1 A9 Q4 B" ~9 I  D皮肤也是一流的好了吧！据说很美容啊！

- c) K# S5 M9 [
这个好像没什么感觉.人肥了皮肤自然也会好点点吧！

cypcyp_001

学习了

xuhui158

我也是特别的喜欢吃这个

兴妍妈

放什么调料？

这种是白色的皮冻，熬制的时候放少量酱油，就是褐色的皮冻了。7 r0 M% y# ]- n, n3 \0 f
个人觉得透明的好看一些

找回的猫猫

11瑜妈咪 发表于 2013-9-22 13:32 4 L3 H5 S2 y2 p- E- j; J( j( u3 j  V
那得炖多久？要不要放八角？

- V: X; I! l0 P, M- i1 h$ R# }熬制的时候没有放调料，熬的时候看着，汤变白变浓就可以，没有具体时间。

ecrg816

收到

找回的猫猫

百事可乐6688 发表于 2013-9-22 13:57 / S3 z, t2 g) D+ b, m: R6 X
放什么调料？

$ k. L8 a4 h/ V7 K做的时候不放啥，做好了凉调的时候 花椒油、姜末、醋，根据自己口味放

百事可乐6688

放什么调料？