找回的猫猫

      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做肉皮冻。8 D& h% z" {* A# k) j! q8 c5 q- ]
一、取出肉皮，化开，清洗。
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二、开水焯。
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2 I8 L7 F3 w% q6 e& I三、肉皮切成丁，木耳切成丁（老话说木耳化猪毛）。$ @! d. _, a, j1 V0 z
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四、加水熬制，待肉皮汤变浓变白。
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五、盛出冷却。8 ]7 D! |* g. S( }" m+ R. D2 k

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. y7 c+ _8 @+ o六、小心取出。
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9 O6 b! x2 d: g5 g# F9 O七、切块装盘，调上汁子，美味的水晶皮冻就好了。
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午阳妈妈

一直以为皮冻只有冬天才做呢，看的我很馋啊。我已经攒了好多肉皮了，也要学着做一个。

小学生dd

妈妈和婆婆每年冬天都作啊，好吃！！

舌尖上的陕西

有老妈真好

乐宝妈妈.

这么简单？！

紫狐1981

学习，

钊洋妈

怎么是白色的，我做的都是透明的。- Y6 p6 ?. |$ w7 U
开水煮出来后，还要划上面的油的， 没有说这步哦！

吕凡妈妈

老妈做得也很好， 这个增肥，我才知道，真怕怕，以后得少

CXL-LILI

这个好像没什么感觉.人肥了皮肤自然也会好点点吧！

哈哈哈哈  你说的实在是是大实话

韩国苹果树

每次吃肉的时候把皮子留点然后积少成多，哈哈，我也超喜欢吃这个！

周秦渝

回复 找回的猫猫 的帖子/ e1 t6 g- T! G$ c7 Y5 o$ V
      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做 ...

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不错不错

大小宝12

回复 缺一位私房火锅 的帖子; P. E5 I1 k% L: D7 y' ]  m. x

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皮肤也是一流的好了吧！据说很美容啊！

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这个好像没什么感觉.人肥了皮肤自然也会好点点吧！

cypcyp_001

学习了

xuhui158

我也是特别的喜欢吃这个

兴妍妈

放什么调料？

这种是白色的皮冻，熬制的时候放少量酱油，就是褐色的皮冻了。
- e1 s0 u2 b) k! y; }个人觉得透明的好看一些

找回的猫猫

11瑜妈咪 发表于 2013-9-22 13:32
# f/ A) C, ^' w- S( B那得炖多久？要不要放八角？

: [- z  S0 B% R( Z5 U4 S
熬制的时候没有放调料，熬的时候看着，汤变白变浓就可以，没有具体时间。

ecrg816

收到

找回的猫猫

百事可乐6688 发表于 2013-9-22 13:57
" b* D5 R2 p: [! f1 i放什么调料？

7 f- N: Y/ h) D5 z+ b$ p$ h& D/ ~6 H$ ~做的时候不放啥，做好了凉调的时候 花椒油、姜末、醋，根据自己口味放

百事可乐6688

放什么调料？