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发表于 2013-9-23 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生dd 于 2013-9-23 14:58 编辑
- s9 q: Y% F! X6 `( I. a/ F$ n5 H3 |' e- a4 Y1 R. A
周末回娘家,妈妈做了好吃的金丝油饼,太香了!
3 r4 b; s( ~2 d9 ?' Z, @原料:面粉、猪板油6 O* i- S6 ?6 x! C
配料:菜油、五香粉等
% a/ U& I7 F. x, P1 b
- T/ H5 ~. T. a' n  H和面,一半烫面一半死面/ {6 A0 O/ [* o# R# p
( W/ k6 r- A. P- q
醒面
+ C- e- f, X. W, A( B
# o% M& J' D  g& V6 H4 u0 {  e% n醒面的时候拾掇猪板油  y% E# j( Q. s2 S& Y

( r" j' X3 V$ L/ g8 x/ k去掉油上的一层薄膜
: r- [- `8 R5 A; u8 k6 }  f& y# Q5 c' v8 Q0 r8 G; X% S7 Y. y! L, F5 N% F
把去掉膜的板油切成小丁
# K- ~( u( e+ Z5 C7 z" }% i+ X1 v
8 V; R' b: k5 a
& {8 K- a. h1 A; a9 |  X, y/ ^
  Y- l0 z: j& j2 l4 W* m& l; o; ]' H0 ]7 O

2 I! w8 Q  A9 m: \7 m" o, i! [# c: ?3 X
- Q* H  P# x# x* Z
6 N* M* h; ^  [% e

0 s* D6 A" ~( h) l1 D, C; w: H( l# ?) q* Y4 _1 d, z

4 @) @3 @& D0 Z+ N. ^! |. G
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周末回家,妈妈又做了香喷喷的芹菜猪肉馅儿饺子,不过没来的及拍照,就顾着吃了,哈哈。

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回复 宝贝儿莹 的帖子* b5 w6 e" I% y: E- l, e; r

& d1 R. M! U  p3 E5 e; P以我的理解,烫面就是用开水和面,死面就是不用发酵。

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: Z4 s- d. o9 s6 K. _$ j6 S7 O是的

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那是大油吗

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) b6 {. B9 W" h2 ^+ X谢谢小妹哦

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有妈滴孩子是块宝哟~

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怎么叫烫面死面呢

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嗯,妈妈会做得好东东太多了,我自己很懒很笨学不会,上次给老姐带高帽子,撺掇她好好跟妈妈学习,哈哈。

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都开始流口水了,有点想念妈妈烙的饼...

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看的好饿!

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减肥的人看一下!

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看着就不错
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嗯,抱抱,有时间也常回家看看哦。
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9 O6 |! m; Z# z, b9 f, |$ j真的很幸福,远嫁的我看到这样,真的能羡慕哦。
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