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发表于 2013-9-23 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生dd 于 2013-9-23 14:58 编辑 - d9 T7 r% n6 L! R. V; H

$ R8 |6 O5 j) V  T( d) G- h周末回娘家,妈妈做了好吃的金丝油饼,太香了!, @& ^! E3 T. s$ _
原料:面粉、猪板油3 f" q7 r! c6 b# h" D
配料:菜油、五香粉等
6 D( F( h6 r" R7 [4 a# o# ?9 }; k- ?; m7 _8 i& |4 W' q
和面,一半烫面一半死面6 E; _3 S, R2 I- m1 m
* o8 P$ m7 e' X3 g! x% g2 u: y5 _
醒面
/ g# d6 N& r, C) m& S. Y6 H/ n: |$ Q; b
醒面的时候拾掇猪板油
" z- J/ L+ M' T+ X% C- a) b1 M' G; G: @3 L0 @
去掉油上的一层薄膜7 w- B5 f9 o* b$ B# D) i( A; q

; H! ]2 k7 a6 }1 a把去掉膜的板油切成小丁! u6 r, [% A) S% K+ R9 T3 [9 Q

' t- {# E- G8 b& l& y1 t" H. a# \7 T7 G; A$ |7 G
  i. G& _2 b* J

9 }& I* V0 V1 w. i. [4 h. J8 d4 a* ^: e% N8 V
6 Q  ~& W4 R  }$ U6 H, b

" y) s$ P3 |/ B$ H6 |  g, W( z- R% ~$ Q# T, S, P. ?! B
' E5 E) O$ }9 Z' H* J: g% k8 f2 N

  t0 g3 J$ X& h' H: f# R
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周末回家,妈妈又做了香喷喷的芹菜猪肉馅儿饺子,不过没来的及拍照,就顾着吃了,哈哈。

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3 q' z8 P5 y% k& s以我的理解,烫面就是用开水和面,死面就是不用发酵。

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那是大油吗

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' |: a' ]' D5 r8 n谢谢小妹哦

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有妈滴孩子是块宝哟~

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怎么叫烫面死面呢

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嗯,妈妈会做得好东东太多了,我自己很懒很笨学不会,上次给老姐带高帽子,撺掇她好好跟妈妈学习,哈哈。

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都开始流口水了,有点想念妈妈烙的饼...

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看的好饿!

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减肥的人看一下!

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看着就不错
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嗯,抱抱,有时间也常回家看看哦。
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. l/ b& f4 b  l$ k& W/ N- _真的很幸福,远嫁的我看到这样,真的能羡慕哦。
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妈妈牌金丝油饼
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