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发表于 2013-9-23 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生dd 于 2013-9-23 14:58 编辑
7 w5 }8 j* H) Z: z7 J3 A9 U6 K/ G
7 Q' p: n- W* s1 Z$ }% U周末回娘家,妈妈做了好吃的金丝油饼,太香了!
# ^% Z$ _( e. G- u/ e6 P原料:面粉、猪板油* t. C& L, s& N4 E  j
配料:菜油、五香粉等
3 d! v; z* s$ d! X- S) X
& S8 y, h- E2 L和面,一半烫面一半死面
% Q3 ^+ [+ v- b5 \* a: D; f3 P
  {4 N4 z5 G: S' E: Z醒面
- `: p. z' L( g7 y& M: U' ^. \0 H' j4 \1 R5 ?5 w# F: H  O: M# f: r
醒面的时候拾掇猪板油
% b& d$ P5 [6 B8 A% r, E' j* f* `1 B3 l% ~& c# {# h
去掉油上的一层薄膜' Q# Y6 Y: ^& v& M& M% J

5 t) M. I  l4 Q% f把去掉膜的板油切成小丁4 g: l. o  Q, A: e% H4 f' U
: C& Z+ d8 C& s9 W( Y# A' t& s8 ]

1 x6 a# n/ W3 L/ B2 Z
* B' u; s9 B" S8 i+ e9 f2 B3 \  c, ~

( X( c3 U% a5 l8 \$ G; m; J' j  K
8 C: n5 m9 A9 R$ A' ^+ r& _7 ~( k6 z! x, d: y6 _  A* v
2 B. B3 t6 l4 D7 Q% B2 E) X
2 z$ L6 t% G9 u2 d& H

" g- s2 T8 E7 a5 ?6 t0 e( }; N; l) X- c, F( ^) Z3 _3 y& i9 g

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周末回家,妈妈又做了香喷喷的芹菜猪肉馅儿饺子,不过没来的及拍照,就顾着吃了,哈哈。

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0 c' {2 Y. H) ~8 M2 ]6 n以我的理解,烫面就是用开水和面,死面就是不用发酵。

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回复 乖乖萱萱 的帖子' r7 L/ X* S& J& {5 o) q2 e) ?

% g3 `6 Z" V( {  t0 T- f" k是的

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那是大油吗

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" q3 ^! O0 D( V' {3 s
' i# n3 E2 G) g; n谢谢小妹哦

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有妈滴孩子是块宝哟~

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怎么叫烫面死面呢

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嗯,妈妈会做得好东东太多了,我自己很懒很笨学不会,上次给老姐带高帽子,撺掇她好好跟妈妈学习,哈哈。

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都开始流口水了,有点想念妈妈烙的饼...

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看的好饿!

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减肥的人看一下!

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看着就不错& r+ I& ^  N% m. h

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嗯,抱抱,有时间也常回家看看哦。
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+ X0 V( K% i- N8 j! Z$ f. q
4 w0 N8 j; Q. P* H- k) x真的很幸福,远嫁的我看到这样,真的能羡慕哦。
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