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发表于 2013-9-23 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小学生dd 于 2013-9-23 14:58 编辑
6 j7 {+ i7 g, v
0 z* q7 q& Y# H- J. L5 S周末回娘家,妈妈做了好吃的金丝油饼,太香了!) t5 A! U; Y1 d
原料:面粉、猪板油
; C8 y& u8 S" B4 N  `0 l) `; e+ R, ?配料:菜油、五香粉等
1 r1 d, N! q$ |( L, k
; B! t! b- w3 o和面,一半烫面一半死面
. z* t* V* O. W" i# ?" ^$ l5 k4 @5 G9 P0 F% J* h% Y0 ?
醒面
( C5 s; c) w+ s: X0 G
( [/ `3 d, i+ g0 b" K) h醒面的时候拾掇猪板油
+ {/ K6 X. N3 n, i+ ?! j0 i# l$ n' b
去掉油上的一层薄膜& a- G) \. z1 r7 p2 Z  c
1 P( ?+ n# v' ?0 O5 Z
把去掉膜的板油切成小丁6 g. V2 d5 G! G2 V
7 i' h, o6 W2 o$ i

- {1 D( h7 w  y$ j4 e8 w* I, d  t# J) t, [+ C
0 d. m2 q; W6 d9 S1 A  [) w' X4 S

0 Q$ Y7 ~* O. N; P- S7 |4 ]6 ^2 Q: J
# P8 X$ h( L7 {1 B

7 w8 c1 E. }3 f: i* ]1 ^$ j) h; }7 ~0 V

; i( x/ I* I+ P/ X" y% M7 D4 W- q5 ]8 u* i1 O, T0 c+ f

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周末回家,妈妈又做了香喷喷的芹菜猪肉馅儿饺子,不过没来的及拍照,就顾着吃了,哈哈。

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回复 宝贝儿莹 的帖子) p) {( g: T7 [0 p  k5 K

2 @3 L# p( c9 q  l8 a: i# F以我的理解,烫面就是用开水和面,死面就是不用发酵。

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- C4 X0 F) V) R/ F是的

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那是大油吗

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回复 80后小妹 的帖子9 r$ `" d* n5 G2 V+ i

( r" Y7 @* ^" f6 g谢谢小妹哦

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有妈滴孩子是块宝哟~

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怎么叫烫面死面呢

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嗯,妈妈会做得好东东太多了,我自己很懒很笨学不会,上次给老姐带高帽子,撺掇她好好跟妈妈学习,哈哈。

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都开始流口水了,有点想念妈妈烙的饼...

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看的好饿!

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减肥的人看一下!

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看着就不错; Y, p! |1 O% O* y! z

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嗯,抱抱,有时间也常回家看看哦。
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) y" Y: h, o9 o/ O, e7 H' G& m9 j& z; l
; e$ D/ C8 Z" n; e7 g+ x真的很幸福,远嫁的我看到这样,真的能羡慕哦。
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妈妈牌金丝油饼
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