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本帖最后由 红酒香醇 于 2013-9-25 14:46 编辑
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1 f( `5 g* g T# Z 昨天调休没去上班，一大早就是市场转转，买了一点菜之后想着做点什么好的给自己改善改善伙食，看见有家卖鸡的还不错，就买了，本来说回去做点鸡汤喝，可是又怕做的不好鸡腥味太重把食材浪费了，算了，看见家里还有前两天老妈买的口菇，就做个小鸡炖蘑菇吧~: |6 ~1 {1 F, ]7 F( x
/ S* J5 f/ |' B原料：鸡 口菇 葱段 姜片$ R2 M0 t3 H% a) @ v6 e
调料： 食用油 料酒 盐 糖 酱油
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" l" g5 u' z& Y: _6 H$ J/ u" @! c: P6 l J" q Z+ m0 ^: u
第一步：把口菇洗干净切块，待用
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第二步：把买回来的鸡先洗干净后洗好，然后切块，先过一下水，把血水煮出来倒掉，鸡肉备用1 H0 [9 L$ w! T1 V8 F" @. J
/ |: p2 D7 o! Q" X1 u
' c, q/ J+ x% E, l, Q其实要是不喜欢用整鸡，用鸡翅啊鸡腿啊也行，看个人喜好～& x$ @% v3 Q0 G5 e" a' s* b1 {
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发表于 2013-9-25 14:45
