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本帖最后由 红酒香醇 于 2013-9-25 14:46 编辑 ) p$ \+ z: {! M4 U
/ t" S5 u+ g4 _' e" G) o1 Z H 昨天调休没去上班，一大早就是市场转转，买了一点菜之后想着做点什么好的给自己改善改善伙食，看见有家卖鸡的还不错，就买了，本来说回去做点鸡汤喝，可是又怕做的不好鸡腥味太重把食材浪费了，算了，看见家里还有前两天老妈买的口菇，就做个小鸡炖蘑菇吧~: }+ ~. o: O- G/ @
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原料：鸡 口菇 葱段 姜片6 ?. M+ Y# r7 h
调料： 食用油 料酒 盐 糖 酱油
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第一步：把口菇洗干净切块，待用3 X6 O4 A- a7 E
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' e' L" y( k0 l, X( e- E [' E第二步：把买回来的鸡先洗干净后洗好，然后切块，先过一下水，把血水煮出来倒掉，鸡肉备用
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其实要是不喜欢用整鸡，用鸡翅啊鸡腿啊也行，看个人喜好～1 d* U8 P% B, G9 ^3 Y7 J
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发表于 2013-9-25 14:45
