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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑
: H" K. @0 e1 l4 u" B( y: [9 U- n( F8 E6 t* W, d$ M
秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择! `( G/ i+ X: h- k/ \
需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕
5 I9 Q4 _+ S2 u1 M首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯)- v7 _, a7 s" n3 L. X
0 U+ B+ X! D- y4 u# @* R
猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸
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' d. S1 q; g- S o/ B. O3 ] k' d" w用勺子耐心的去掉所有浮沫
# m. T: u) G+ t5 Y倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了+ d0 I2 J% c, ^, |
. u$ B2 g E8 W
盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦
6 V8 N- w# l) S" s6 O g过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!) {0 i2 w2 g' B
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