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发表于 2013-9-27 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑 : B) f8 \  t. Z7 n9 L8 s1 Y' Z' W
3 ~$ {: L) n! O' x0 g. a
秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择. l/ H& P2 |+ _; p! Y: P$ H  N
需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕
* j3 W9 p" U# x% K3 V- C2 Y3 z首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯)  G  w- N" K( ?1 C- _, u# F' \; S% z+ R

( d8 @9 W: Q1 T0 c9 H9 W7 ~6 l' F猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸
2 G4 ]4 b9 h- H0 J3 O
) y0 o6 _5 k: y+ w; a7 R+ m用勺子耐心的去掉所有浮沫+ C/ b  x% m+ {$ f& G  Z: w
倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了7 ]5 E; z9 _5 ^% B% b$ t& k! m8 E

) u4 j7 ?' H5 \# Q* W- k3 @! {) q盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦7 s3 f- H- I5 z0 h6 B0 d" I8 l. T0 G
过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!! }( g5 ?$ ]/ s$ r! l$ U; N
6 Z1 w6 a/ p  O+ q

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9 [  Z, T+ |$ o  ?' h8 C  D: L/ F- ^
西宝妈今天也做啦?我们今天吃的醋溜莲菜,还说到这个呢,说莲藕秋天煮汤喝最好了

点评

西宝妈Ammy  恩恩~秋天吃莲菜最美啦  发表于 2013-10-15 11:42

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哎呀,这个我也不太清楚,应该是里面有淀粉的原因吧~~~

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今天下雨吃这个最美味

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嘿嘿~~~~

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为什么我煮出来的变色呢?

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今天刚好吃了

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4 L% d1 P/ U- @3 U3 ^7 h- S' u0 I是啊~!哈哈。。

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看起来蛮香的哦!

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: p2 q: H; r' W) {1 \绿豆也是清热解毒的,我回去试试看~!

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" E1 r2 E! t' a6 e( c$ T8 o$ E  P: T) q9 x; |$ m
嘿嘿,好呀~!

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回复 nicolefu0123 的帖子8 L# M. i, @2 u3 j

* z+ \" i* ^) F; O" ]( p嗯,可以放跟玉米进去,甜甜的
Zach妈妈

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美味~
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莲藕排骨汤——简单易做去秋燥最好的选择!
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