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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑
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# r/ p' F) m4 v秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择) L- Q+ ?/ h! x- p5 A+ o* E' ]: x
需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕
3 p+ Y* P+ O" ^6 c% Y3 [, e+ E% F; y首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯)! W7 x0 p: J6 Q0 T: ~* K
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猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸
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8 c( d. Y3 G0 J$ T% h: N; n" Y用勺子耐心的去掉所有浮沫& t" X1 I1 I; ]+ J
倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了' z' z6 }0 d* \2 \7 j2 J/ }
* r* b, I$ i: y! A$ Z1 P盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦: K6 R, E5 e0 h3 Q8 H
过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!! t0 d+ g; i F: _
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