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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑
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秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择) U6 O. `8 W+ W9 l8 l' k, \/ n
需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕
' Z9 H* f/ S5 Q! F0 Z首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯) | n( V; E4 H/ a8 ^8 f8 j
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猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸
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用勺子耐心的去掉所有浮沫
* X |" N/ Y( V: E/ b倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了1 W$ g/ q# L/ ]' ~- G# K- i
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盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦; @: v4 K* n5 _0 N, i' z) b
过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!
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