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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑
1 r. q: x! W5 D {- c; ~: g' q0 A2 E/ N* w6 N
秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择% f& @& I) q( P- n( O( ]+ {& i4 [
需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕
! D+ G5 N; K8 P+ y* I首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯)
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猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸
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7 T4 v% U2 z! q; p8 i- o用勺子耐心的去掉所有浮沫& o1 y% O# K) j
倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了
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1 b6 ~% p8 M" @0 q- _/ _" r盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦5 ?/ }) x: b8 q
过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!0 }+ F" a( H1 ], S
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