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发表于 2013-9-27 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑 1 s: c, ]& Q) A! d# S
2 s: Z1 K3 G3 x' x; f
秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择. S5 v  r4 y% A
需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕! _/ ]1 u4 s; J+ ^9 j4 B! Y( W: Z& J  ^
首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯): J5 o# F% ?! o+ O; y

  N- ]8 T3 D. j猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸0 u' C2 j5 Z% q

% k, h/ f, l1 y7 f2 q用勺子耐心的去掉所有浮沫
7 D* @- K. F  N. o/ g, r' R倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了
2 g! e; c$ H# E/ x! S  I3 |9 w+ g5 y  {/ C0 n3 ~  }" E
盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦2 I( [9 i5 z" q8 T6 V* y
过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!# c9 C7 f) M, A; [) X6 N
. T, i2 Y+ x1 e! m: x* x$ Q

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- G" @# Q8 q: n4 z$ x( H& z1 N5 [- w2 t) K: `3 A' ~$ M' E
西宝妈今天也做啦?我们今天吃的醋溜莲菜,还说到这个呢,说莲藕秋天煮汤喝最好了

点评

西宝妈Ammy  恩恩~秋天吃莲菜最美啦  发表于 2013-10-15 11:42

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" k+ f  d7 u4 V4 s' M, n哎呀,这个我也不太清楚,应该是里面有淀粉的原因吧~~~

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今天下雨吃这个最美味

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: i3 Y- A& S% a5 X. ~- y4 M嘿嘿~~~~

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2 n: o' \2 F4 W变什么色了呢?

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为什么我煮出来的变色呢?

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是啊~!哈哈。。

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看起来蛮香的哦!

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. ]2 S: T% V) Q: u$ ]8 u
: k+ i! u& N) u" F7 A. P绿豆也是清热解毒的,我回去试试看~!

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5 h6 W7 X8 [  z3 k- B4 x嘿嘿,好呀~!

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回复 nicolefu0123 的帖子& `( {& C9 C: C/ S$ k( O
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嗯,可以放跟玉米进去,甜甜的
Zach妈妈

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美味~
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莲藕排骨汤——简单易做去秋燥最好的选择!
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