西宝妈Ammy

一直想自己炒板栗，因为爱吃，但是觉得现在市面的板栗实在是越来越贵了，吃不起啦……刚好早市有一对老夫妻推了三轮车在卖板栗，6元一斤，二斤十元，感觉还不错，说是自己家里种的就买了两斤，第一次做害怕买多了浪费，现在想来真后悔，除了板栗还有猕猴桃，一个大叔硬是买了10斤猕猴桃，很小个的那种，买的人还一边装一边给别人说是野生的……好吧，我认不出来，纠结了半天还是放弃猕猴桃了，原因是他太难剥。
0 |( z7 y0 @/ W7 z就专心做我的板栗吧，刚开始还担心没有电压锅做不好，就自己摸索着做吧。
# L% q; O( y- x5 I6 h1 c第一次做没照过程
- d* z7 q3 f3 p先把栗子洗干净放在水里泡一会，然后沥干水分，每个栗子上切割口，放进锅里用水煮20分钟，跟着一起加入的是蜂蜜，因为我没有白糖…煮到板栗口微微张开就可以了，沥干水分。. F8 {* m0 c, v. l. p/ _3 [1 |
热锅烧油，油少一点，然后倒入板栗翻炒，炒到栗子口完全张开就好了，我大概炒了也有20分钟，不过味道还是不错的。
9 y! G* v8 @  I; n$ M( r后来又问了奶奶，她说根本不用煮的，炒的差不多加点水焖一会就好了，好了，差不多了，看图吧。
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可爱涵涵妈

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9 }" c3 b1 A3 |+ b4 q$ l% @一直想自己炒板栗，因为爱吃，但是觉得现在市面的板栗实在是越来越贵了，吃不起啦……刚好早市有一对老夫妻 ...

" s0 D4 M* y5 I1 V& v4 @这是我最喜欢吃的！

甜宝宝贝贝

我家一直都是高压锅隔水，蒸熟，味道一点都不流失

王之悠然

福建来的妞

哎哟喂！刚好今天也买了板栗  ！！

西宝妈Ammy

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6 u$ u! Y, I7 k" F3 z2 I- f# Z不错，之前煮过一次，还有一半，一直想炒但不知道怎么弄，不知道用电饼铛怎么炒啊 ...

7 _( k0 U6 i3 e9 I电饼铛应该翻不起来，抹点油搁在上面烘干？

西宝妈Ammy

回复 shao宝宝 的帖子
3 ?1 G# }' |. H& D  `- z9 R6 W. {回复 西宝妈Ammy 的帖子
3 T& J4 d( Q% y4 d% k1 x! j7 b" ~* S! Q* S) K4 x
我家门口的生板栗10元3斤没有买过，学习

% A3 _: H1 G+ P+ R; i+ w/ g真便宜哪呢

西宝妈Ammy

回复 大喇叭花 的帖子
6 W/ S' T+ k2 E1 i' M( q  T( R, q前两天超市买了，才四块一斤。回来婆婆弄的还可以。板栗本来就是好东西，怎么弄都好吃丫 ...

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好便宜

我是蓬蓬

回复 我是蓬蓬 的帖子
7 _. w" e9 W- \4 M9 L
( r( j) W! Z! m! j  w不用，切小口，沾一点油就行了。200度40分钟。

好的

1257355614

回复 我是蓬蓬 的帖子, ]5 {: I2 {$ M1 j$ p6 _
, |% a! T6 P6 n+ q- r- V* M
不用，切小口，沾一点油就行了。200度40分钟。

我是蓬蓬

没有那么夸张。一会都不会炸。

是不？那我试试，需要用锡纸包住吗？

1257355614

我是蓬蓬 发表于 2013-9-28 12:07
; E4 S8 B" _7 D. X+ {" `6 k! k这招儿也不错~我没有用过电烤箱，觉得会炸的满烤箱都是吧~~~

3 u& l) D) ^; f% F2 a6 t8 n! X没有那么夸张。一会都不会炸。

铜水管小王

刚刚买的没有烤箱也没有高压锅不知道怎么做呢，学习了！

菠萝米饭

早市的收摊板栗4元一斤，明天也买来试一试

llvv

色泽诱人    真棒

紫藤小鸟

看着就好吃，我是先煮半个小时，然后放锅里把水气抗干，也挺好吃的、

韩国苹果树

我用的是微波炉打的！也不错！

大1宝妈

回复 西宝妈Ammy 的帖子  N" @: o! |' ?7 V% V' l5 V
一直想自己炒板栗，因为爱吃，但是觉得现在市面的板栗实在是越来越贵了，吃不起啦……刚好早市有一对老夫妻 ...

6 `$ `+ C2 o+ M看这不错，和卖得差不多

大喇叭花

前两天超市买了，才四块一斤。回来婆婆弄的还可以。板栗本来就是好东西，怎么弄都好吃丫

W微微520

我也爱！