西宝妈Ammy

一直想自己炒板栗，因为爱吃，但是觉得现在市面的板栗实在是越来越贵了，吃不起啦……刚好早市有一对老夫妻推了三轮车在卖板栗，6元一斤，二斤十元，感觉还不错，说是自己家里种的就买了两斤，第一次做害怕买多了浪费，现在想来真后悔，除了板栗还有猕猴桃，一个大叔硬是买了10斤猕猴桃，很小个的那种，买的人还一边装一边给别人说是野生的……好吧，我认不出来，纠结了半天还是放弃猕猴桃了，原因是他太难剥。0 F7 z0 M8 ^9 `2 E8 _
就专心做我的板栗吧，刚开始还担心没有电压锅做不好，就自己摸索着做吧。$ n, O9 r, u7 `3 l
第一次做没照过程$ {7 Q5 F, K/ f6 B! f. z: C* ?
先把栗子洗干净放在水里泡一会，然后沥干水分，每个栗子上切割口，放进锅里用水煮20分钟，跟着一起加入的是蜂蜜，因为我没有白糖…煮到板栗口微微张开就可以了，沥干水分。
) O6 W3 ]9 R' _5 p- C热锅烧油，油少一点，然后倒入板栗翻炒，炒到栗子口完全张开就好了，我大概炒了也有20分钟，不过味道还是不错的。
! s! u" ?( x, b5 x5 {3 A5 o" m后来又问了奶奶，她说根本不用煮的，炒的差不多加点水焖一会就好了，好了，差不多了，看图吧。! K$ |+ N' l; b$ p7 f$ `- ?2 H

可爱涵涵妈

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7 }5 V9 Q/ K( }0 C9 i+ b) A6 o: u一直想自己炒板栗，因为爱吃，但是觉得现在市面的板栗实在是越来越贵了，吃不起啦……刚好早市有一对老夫妻 ...

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这是我最喜欢吃的！

甜宝宝贝贝

我家一直都是高压锅隔水，蒸熟，味道一点都不流失

王之悠然

福建来的妞

哎哟喂！刚好今天也买了板栗  ！！

西宝妈Ammy

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9 n% b5 Y' @% ?; r  H' E不错，之前煮过一次，还有一半，一直想炒但不知道怎么弄，不知道用电饼铛怎么炒啊 ...

6 k2 t: U0 Z1 J4 U* T! o( J% y
电饼铛应该翻不起来，抹点油搁在上面烘干？

西宝妈Ammy

回复 shao宝宝 的帖子
2 H5 N0 R6 z0 f/ }( X% G/ _回复 西宝妈Ammy 的帖子6 H0 S; p# d4 ^2 {
0 ]5 n4 q# l; ~* H) q1 M
我家门口的生板栗10元3斤没有买过，学习

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真便宜哪呢

西宝妈Ammy

回复 大喇叭花 的帖子
; i0 L9 O) Y9 m) l! @4 r4 U前两天超市买了，才四块一斤。回来婆婆弄的还可以。板栗本来就是好东西，怎么弄都好吃丫 ...

' u" W0 }6 I& J好便宜

我是蓬蓬

回复 我是蓬蓬 的帖子
' P! l5 C: u* w+ G
* x' @5 h5 l$ ]! m$ q! B- W不用，切小口，沾一点油就行了。200度40分钟。

好的

1257355614

回复 我是蓬蓬 的帖子) ^. u! g. j( U
1 ~$ D) C* F' B' a- J4 o/ u# `. |
不用，切小口，沾一点油就行了。200度40分钟。

我是蓬蓬

没有那么夸张。一会都不会炸。

是不？那我试试，需要用锡纸包住吗？

1257355614

我是蓬蓬 发表于 2013-9-28 12:07 * e9 R5 }# `+ h1 D7 R# f$ h1 Q
这招儿也不错~我没有用过电烤箱，觉得会炸的满烤箱都是吧~~~

$ _. I. ^; ]7 ]* a- Q2 I0 r
没有那么夸张。一会都不会炸。

铜水管小王

刚刚买的没有烤箱也没有高压锅不知道怎么做呢，学习了！

菠萝米饭

早市的收摊板栗4元一斤，明天也买来试一试

llvv

色泽诱人    真棒

紫藤小鸟

看着就好吃，我是先煮半个小时，然后放锅里把水气抗干，也挺好吃的、

韩国苹果树

我用的是微波炉打的！也不错！

大1宝妈

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6 E( \' {: x! g2 q! A; N一直想自己炒板栗，因为爱吃，但是觉得现在市面的板栗实在是越来越贵了，吃不起啦……刚好早市有一对老夫妻 ...

# G! v- E5 @2 H看这不错，和卖得差不多

大喇叭花

前两天超市买了，才四块一斤。回来婆婆弄的还可以。板栗本来就是好东西，怎么弄都好吃丫

W微微520

我也爱！