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发表于 2013-9-29 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-9-29 20:58 编辑 ! d1 P" O' f/ X8 h3 l( |) ~& x! P
$ u9 T( g1 X4 H
    看着论坛的妈妈们这样那样的美食制造,想当年休产假的时候没事就跟着学,现在好久没有学习了,嘿嘿周末闲来无事看到有妈妈在说薯条的制作,也就跟着学了一下嘿嘿自夸一下,我虽然是第一次做,但是效果那是杠杠滴家庭版薯条----可以和KFC媲美滴    想想外面就餐环境那么的不靠谱,再加之外面的炸薯条的油都不知道是哪年的复炸陈油了,不过还要提醒妈妈们,不管是放心食品还是什么滴。。。。 油炸食品还是少吃为宜,闲话少说,上图:
0 F/ G5 x1 C* @0 f# m第一步 : 土豆--削皮
0 F" y* i* _2 l1 J' G4 R* v
+ {2 \1 `& G3 I3 Z# o第二步:切条---浓盐水泡十分钟

8 p' o# d2 h5 e1 [% q4 T, F; M
) ^2 m9 ?; I. z- _第三步: 泡好后的土豆条捞出用水冲干净----放入锅内煮三分钟不到嘿嘿看到稍微透明即可7 {3 b1 L  @; w
3 D2 P1 o/ T& }$ |6 t
第四步: 捞出。滤干水分
$ f; s& C6 X. c6 k8 z, H
' n1 q5 Y- C( N& R+ {第五步: 晾凉-----放入冰箱冷冻(记得是冷冻 )20分钟以上------取出入油锅
+ ~8 g& T( V, ]( m* H# u* _/ ~% w4 t  u3 e1 b
晒成品:和KFC中的外形、口感等等基本一致,受到了家人的一致认可。。。。。
4 d& |& |8 t& |. P' s, N
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. h) ^8 ]( v# R; ?: R6 B: w, }
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) o* Y3 t9 f" j/ k% e. f% b
8 x4 K* d* ~. o& s6 q呵呵,试试吧,很简单的

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看上去很不错的啊

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回复 兴妍妈 的帖子3 _7 R( ~2 c$ ?8 r7 p1 f0 F8 g/ c
可以放在冰箱里储存着,啥时候想吃油锅里一过就行

9 ]. S/ H5 {/ x/ ]: ?冰箱里冻的薯条有水,可以直接炸吗?

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不错。。。

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今天我就试试!鸥耶…

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好好吃!有撒盐吗

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5 g# @* \$ A6 C$ _0 D+ m7 a
* o% P* x( }$ U, H& S0 q  f简单易学呵呵

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回复 cypcyp_001 的帖子: h* V4 T8 z7 k1 d4 b$ F1 [
3 V1 @* f2 [' ?2 ^' |- u
这个好,回家试着做下。

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回复 丸子胖胖821017 的帖子' a$ ~. X9 ^/ t9 S( }

! z. o* }; |! U简单易学,试试吧8 A) J  D3 ]6 n$ L9 u5 }- L

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来学习啦

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回复 小拽妮妮 的帖子3 i; N) S2 w6 P9 |$ W
/ v' }9 C; {/ V$ b) h8 E
冻冰箱多长时间啊,,一定要在冷冻里面,,,另外,油温不要太低,要不然外皮不脆

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怎么我炸的油油的?怎么回事

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大家都喜欢这个哈哈,,我后面又做了几次,都很成功,所以说这个制作方法简单易行

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