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本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-9-29 20:58 编辑
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看着论坛的妈妈们这样那样的美食制造，想当年休产假的时候没事就跟着学，现在好久没有学习了，嘿嘿周末闲来无事看到有妈妈在说薯条的制作，也就跟着学了一下嘿嘿自夸一下，我虽然是第一次做，但是效果那是杠杠滴 家庭版薯条----可以和KFC媲美滴 想想外面就餐环境那么的不靠谱，再加之外面的炸薯条的油都不知道是哪年的复炸陈油了，不过还要提醒妈妈们，不管是放心食品还是什么滴。。。。 油炸食品还是少吃为宜，闲话少说，上图：+ u7 l! X. C( k; {4 n
第一步 ： 土豆--削皮
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. `& \* s; q9 i, l! T; z7 w第二步：切条---浓盐水泡十分钟
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第三步： 泡好后的土豆条捞出用水冲干净----放入锅内煮三分钟不到嘿嘿看到稍微透明即可
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* o7 t# o( h# c+ `4 { w: M6 G4 O第四步： 捞出。滤干水分2 Y1 g4 A/ C2 V3 s
; k- E, w1 I2 ]# }第五步： 晾凉-----放入冰箱冷冻（记得是冷冻 ）20分钟以上------取出入油锅- b) A) e) w7 n2 D' t
+ @& } Y9 r( Y8 y晒成品：和KFC中的外形、口感等等基本一致，受到了家人的一致认可。。。。。 - ~' Q# I1 V* v- J! `; Y- C0 r
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发表于 2013-9-29 20:51
发表于 2013-11-17 14:53
