cypcyp_001

1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气
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2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）
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; o& g; ?* `' a, ?  p. R3、冰糖熬化之后，放入过水的肘子，上下翻，让均匀上色，然后倒入开水，加盐、花椒、大料、葱姜蒜等
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4、放入电压力锅，选择蹄筋类，，静等
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5、出锅) @$ X5 S7 F1 @. x3 T5 Y

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, J' J: F, n2 ^- f6、把锅中的汁子再上火熬一下，熬到感觉粘稠状
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7、浇汁，完工（忽略花椒豆还是卖相挺好吧），开吃哈哈$ {/ G- w) X, s  b

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ps：因为第一次做，为了好看没有花刀。建议还是划几刀会更好入味。。。2 e/ h  M; Y, v  B5 M) H9 j

丸子胖胖821017

真想咬上一大口

幸福蛋蛋娃

学了一招

cypcyp_001

回复 家有果儿zi 的帖子& ~* ]8 x0 w9 v* Q
: [( R8 d7 l' V  K3 S
没放酱油，就是冰糖熬化之后直接上色的，呵呵

月光橙子

哇塞 看着好馋啊 流口水

小孩爱分享

好吃的

断了线的青春

哈喇子啊哈喇子

小小杨阿妈

不错啊呵呵学习了

蓝极飘沙1987

大爱啊

魔水笑笑

看着就过瘾

木子李♂

好吃，

fresh_meng

看着还不错

雪儿520…雪儿

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0 y* P2 W6 A8 x1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气' U4 m  O! D% Y0 A8 C- R+ J* h" C
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2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）; A2 f9 o$ a5 ]$ J0 ~! w

9 j9 Y4 M) c) t' W
" e7 e- [! y# K9 f- y. Q3、冰糖熬化之后 ...

4 Q6 d3 W% P: H# q
收了

我心向佛

香呀~

家有果儿zi

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1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气3 b$ d7 u& v* h4 t7 ?2 [

: {4 W  U/ v. z" B2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）! p% }" D* b& A/ q, L

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3、冰糖熬化之后 ...

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酱油是不是放的有点多啊

晒太阳的鱼36

太美了

雁点青天

好香

亦笑了之

这下可以大快朵颐了