cypcyp_001

1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气
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2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）
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( U6 i& N5 T2 C0 ^5 i% U3、冰糖熬化之后，放入过水的肘子，上下翻，让均匀上色，然后倒入开水，加盐、花椒、大料、葱姜蒜等9 {9 `( O4 m' \

. ]) ]+ j2 p5 S! c, U7 K- ^5 W
9 k; ?) B; C$ ]2 F- I; Z4、放入电压力锅，选择蹄筋类，，静等
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# v& D$ K2 s/ V# C( y! x( J- G* r- d' V
5、出锅0 ?8 O0 D- M4 V' }8 m6 r
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7 B8 X5 ^! k: v6、把锅中的汁子再上火熬一下，熬到感觉粘稠状
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) r& @. Q* W# U7、浇汁，完工（忽略花椒豆还是卖相挺好吧），开吃哈哈9 b1 u! A% r6 X8 X5 b. z2 c5 p* I

/ w; l" a" m% c! y# U7 Q+ H3 S" t+ v# m0 m
3 ]( n5 o. ]; L" e, K' v9 C# K) _5 H
ps：因为第一次做，为了好看没有花刀。建议还是划几刀会更好入味。。。
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亦笑了之

这下可以大快朵颐了

雁点青天

好香

晒太阳的鱼36

太美了

家有果儿zi

回复 cypcyp_001 的帖子' U: f# ~  c# Y2 Z
1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气
3 C! j. y6 {0 o0 ?- ?
' q4 E5 j; Z0 G2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）
* \. n% K! Q% h4 X, X0 I: C9 B8 w
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" k$ ?" j3 s  g2 m3、冰糖熬化之后 ...

3 N" X4 t9 d4 A! k8 b; d酱油是不是放的有点多啊

我心向佛

香呀~

雪儿520…雪儿

回复 cypcyp_001 的帖子9 ~! A- w" q5 f( d# s0 w2 W
1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气3 m3 h. K+ o/ @2 w, ~5 i2 |
, b! S2 j3 @% V+ V
2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）/ @+ w4 i1 ~1 ]7 o1 X) d  W9 O3 i
, q+ d# B6 S  P  `4 `

) C& k! K" a  B: h3、冰糖熬化之后 ...

% B2 [% e# d! c5 @9 l; U收了

fresh_meng

看着还不错

木子李♂

好吃，

魔水笑笑

看着就过瘾

蓝极飘沙1987

大爱啊

小小杨阿妈

不错啊呵呵学习了

断了线的青春

哈喇子啊哈喇子

小孩爱分享

好吃的

月光橙子

哇塞 看着好馋啊 流口水

cypcyp_001

回复 家有果儿zi 的帖子' d; h( C* \( z$ L0 d" K0 |4 C

* X. R# L2 J" A6 |没放酱油，就是冰糖熬化之后直接上色的，呵呵

幸福蛋蛋娃

学了一招

丸子胖胖821017

真想咬上一大口