cypcyp_001

1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气
9 m2 B& Z: P7 b( Q! P  y7 t. b0 k: R! G! c  a" N4 B" E- Z
2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）, Q2 `1 c" [& T- ]# U* p( L2 \( q
% q6 n# N' y; R  R: a5 o
( D. Z8 _. W5 \5 J$ D! ^0 q9 j! T/ I
3、冰糖熬化之后，放入过水的肘子，上下翻，让均匀上色，然后倒入开水，加盐、花椒、大料、葱姜蒜等& m8 k( o; t: ?0 X1 O
0 s+ Z  o( Q  o( g
6 \( x5 c/ i  C; X6 H. r) N' U
4、放入电压力锅，选择蹄筋类，，静等9 Q* ]. x3 r' \+ z4 T9 K+ S

$ C: q. P5 }4 _. {4 C5 n1 Z, H5 d) \+ A; J
5、出锅
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7 U, J* X, e; g" r6、把锅中的汁子再上火熬一下，熬到感觉粘稠状: L2 ~- x$ d0 \$ l6 E7 l

5 y$ x1 i) ^) T9 T' w
3 `% q" Q, T) L+ Y, b7、浇汁，完工（忽略花椒豆还是卖相挺好吧），开吃哈哈
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, d) _* Z# d6 L4 P1 L. w
1 p# }; c" e& c/ N7 e! |! rps：因为第一次做，为了好看没有花刀。建议还是划几刀会更好入味。。。
) N* i6 T: w3 k: p; c

亦笑了之

这下可以大快朵颐了

雁点青天

好香

晒太阳的鱼36

太美了

家有果儿zi

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1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气# v, d; G* ^' s

+ m/ A) o& {) ^# A; k2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）1 I3 a* c% o, g9 P% s; _6 C

5 R* n: |$ i, \7 r$ p: f% J4 R4 m: q# g; d8 t- }
3、冰糖熬化之后 ...

+ V  I/ X' i1 n酱油是不是放的有点多啊

我心向佛

香呀~

雪儿520…雪儿

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1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气
; l; k+ w% g6 n  L% O; @
% M: M% w! R: i8 `" {+ ^; M# `8 C2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）
3 n" ~; ]7 i% a, T" n
# j$ ~+ b: U* e* B6 l- T
# m/ z. T! q; Y  A# j8 j3、冰糖熬化之后 ...

7 A1 b/ L$ I* M7 A! d) X) i收了

fresh_meng

看着还不错

木子李♂

好吃，

魔水笑笑

看着就过瘾

蓝极飘沙1987

大爱啊

小小杨阿妈

不错啊呵呵学习了

断了线的青春

哈喇子啊哈喇子

小孩爱分享

好吃的

月光橙子

哇塞 看着好馋啊 流口水

cypcyp_001

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没放酱油，就是冰糖熬化之后直接上色的，呵呵

幸福蛋蛋娃

学了一招

丸子胖胖821017

真想咬上一大口