cypcyp_001

1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气
; W, p# p8 x! {- d( f  U. L2 A6 z! }2 k; ~) \2 I, I
2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）0 `8 g( N7 O1 G" W4 s

' z+ a5 L, B" a; A8 M/ E0 b5 C4 V6 v8 _% \
3、冰糖熬化之后，放入过水的肘子，上下翻，让均匀上色，然后倒入开水，加盐、花椒、大料、葱姜蒜等
5 D3 g6 O$ X2 H2 @, u- |. ~/ [/ ]4 H6 E4 S) T- |
/ z. X9 O7 u- V  q/ {- _# m
4、放入电压力锅，选择蹄筋类，，静等
( X. L2 `) ]6 E' l
% p) B/ Q1 q6 Y$ c. y7 N- x- E7 N
5、出锅2 G+ b% u+ P6 s+ r  d; |4 I
6 o. R- \# {* X( F) s
5 h; M0 {# c9 U' M3 k7 T
6、把锅中的汁子再上火熬一下，熬到感觉粘稠状8 u# E0 w) r& ?$ s7 ?/ g2 Y

6 h0 ^  E7 x/ p  C; x
% ~4 M" p3 Q: i; ^9 c7、浇汁，完工（忽略花椒豆还是卖相挺好吧），开吃哈哈, |3 t' m+ L, V5 ]; Z$ f  c

/ w3 X+ {$ c  T1 @) t, _* y1 l' c& \3 b: n

2 |* k4 X+ D. s$ w" c, Dps：因为第一次做，为了好看没有花刀。建议还是划几刀会更好入味。。。2 r$ p- S4 s0 t5 @* H5 O

亦笑了之

这下可以大快朵颐了

雁点青天

好香

晒太阳的鱼36

太美了

家有果儿zi

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1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气- y. R4 P# T! Q4 m) U. W

& v4 ~. Z& g6 n  v/ X8 Q2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）
- t/ }3 D9 _  }. Q9 B$ _, I! n) l6 Y. V7 h4 j9 T$ k* [8 P
" R3 x$ v& {/ B* f0 V9 e
3、冰糖熬化之后 ...

( b" t+ W9 i/ r" l1 a( h酱油是不是放的有点多啊

我心向佛

香呀~

雪儿520…雪儿

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9 _' ?! U4 a1 \! R1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气- Z1 Z* E5 w/ G

( ]8 h" T& G: V. B$ |) n$ W2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）
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6 P) [4 k+ u: Q5 w( x6 y$ R+ ?  z, I. ~8 K2 W* M# Z
3、冰糖熬化之后 ...

/ L8 k0 N/ Q1 s! u
收了

fresh_meng

看着还不错

木子李♂

好吃，

魔水笑笑

看着就过瘾

蓝极飘沙1987

大爱啊

小小杨阿妈

不错啊呵呵学习了

断了线的青春

哈喇子啊哈喇子

小孩爱分享

好吃的

月光橙子

哇塞 看着好馋啊 流口水

cypcyp_001

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1 ?4 E% \5 B+ o8 Y9 S# v* s没放酱油，就是冰糖熬化之后直接上色的，呵呵

幸福蛋蛋娃

学了一招

丸子胖胖821017

真想咬上一大口