cypcyp_001

1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气1 q" d5 I7 C) o8 K9 _, x

: {% U; J! j9 j: e7 S+ H2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）
8 ?. g9 u+ i( Z0 g! D3 s2 Q7 M8 V, \$ C1 z* B# t5 l

" X; |2 U" Q, {6 [3、冰糖熬化之后，放入过水的肘子，上下翻，让均匀上色，然后倒入开水，加盐、花椒、大料、葱姜蒜等
3 \" H: P6 L& X0 x8 T# R. O" `" p& D! a7 @& t) r- Q6 Y
" Z. N# g9 q5 Q6 I0 M
4、放入电压力锅，选择蹄筋类，，静等) r! ^9 Y8 T. }: B

7 O; a, R& k& a; o' w. R* ?& O7 t/ \# c) c5 p1 v
5、出锅
; z5 Z9 m' \! U4 O5 {" Q" T9 O0 ~* U  p# E' X0 q0 S

; t6 w: t7 ~% N7 V" l4 E6、把锅中的汁子再上火熬一下，熬到感觉粘稠状
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  \' A' H! Q- q7、浇汁，完工（忽略花椒豆还是卖相挺好吧），开吃哈哈
* n2 s2 J. m8 g! l
+ X$ D. p+ w0 W2 h' _# k# Y7 _2 c" p3 k5 |0 i  X

- O" o1 _4 J& t9 d' X& ?ps：因为第一次做，为了好看没有花刀。建议还是划几刀会更好入味。。。
% }, v& D3 I# p+ S

亦笑了之

这下可以大快朵颐了

雁点青天

好香

晒太阳的鱼36

太美了

家有果儿zi

回复 cypcyp_001 的帖子3 V- H8 x5 @5 _+ e
1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气
* g" @$ V2 H4 `1 U5 D; ]7 I/ e6 _* I" C
2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）3 \, r; W3 O* b! n5 M/ x& }

# n9 Y" b( e$ P' |9 @
  s" V% o" J/ x, c, @; f# g$ K4 ~0 x3、冰糖熬化之后 ...

! X. _& Y& T" S: Y酱油是不是放的有点多啊

我心向佛

香呀~

雪儿520…雪儿

回复 cypcyp_001 的帖子
* T( x: ]7 j( Z$ |+ T4 w% V0 H1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气2 K3 Q1 r0 e1 d7 K3 a/ s. ]9 H
4 K- P' G0 d0 w8 a" S1 J
2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）+ w4 Q- z+ k7 A
- g% O" N0 Y! x8 {9 [* w* L! E* I" ]

  S8 m+ M1 ^# d- y% Q- F3、冰糖熬化之后 ...

3 i/ ^9 e  d% T6 S9 |; R( S7 I" x0 I收了

fresh_meng

看着还不错

木子李♂

好吃，

魔水笑笑

看着就过瘾

蓝极飘沙1987

大爱啊

小小杨阿妈

不错啊呵呵学习了

断了线的青春

哈喇子啊哈喇子

小孩爱分享

好吃的

月光橙子

哇塞 看着好馋啊 流口水

cypcyp_001

回复 家有果儿zi 的帖子) o+ J( M- t% B1 R
5 m. a- z8 O& P8 b$ {7 q
没放酱油，就是冰糖熬化之后直接上色的，呵呵

幸福蛋蛋娃

学了一招

丸子胖胖821017

真想咬上一大口