cypcyp_001

1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气
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$ I. ~  t7 b4 i( L2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）) \4 p! c# s7 f9 D6 @& P' j2 _6 {

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3、冰糖熬化之后，放入过水的肘子，上下翻，让均匀上色，然后倒入开水，加盐、花椒、大料、葱姜蒜等
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( u0 I% m6 ?* Q) |2 V3 N+ f4、放入电压力锅，选择蹄筋类，，静等
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5、出锅5 |/ G  L9 e% x+ L. C
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3 C7 h  z; D4 C) h5 V6、把锅中的汁子再上火熬一下，熬到感觉粘稠状
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7、浇汁，完工（忽略花椒豆还是卖相挺好吧），开吃哈哈
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ps：因为第一次做，为了好看没有花刀。建议还是划几刀会更好入味。。。
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亦笑了之

这下可以大快朵颐了

雁点青天

好香

晒太阳的鱼36

太美了

家有果儿zi

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6 x7 C! f; D# F5 j5 X  u1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气
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2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）; n0 \+ w8 @# L
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3、冰糖熬化之后 ...

* [4 @9 f! w! a/ i# t: K
酱油是不是放的有点多啊

我心向佛

香呀~

雪儿520…雪儿

回复 cypcyp_001 的帖子0 Z  A% G1 W& u. e/ f3 y0 Z/ y
1、肘子洗干净，花椒、大葱、姜加水，去去腥气" f" N7 J, T9 E7 Q

3 F. ~5 u% h9 x! w2、上油锅、放点冰糖，慢慢熬化（上色）
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3、冰糖熬化之后 ...

6 `1 e" W3 J! T% @/ m! |4 A7 Q收了

fresh_meng

看着还不错

木子李♂

好吃，

魔水笑笑

看着就过瘾

蓝极飘沙1987

大爱啊

小小杨阿妈

不错啊呵呵学习了

断了线的青春

哈喇子啊哈喇子

小孩爱分享

好吃的

月光橙子

哇塞 看着好馋啊 流口水

cypcyp_001

回复 家有果儿zi 的帖子6 Z( |" }5 c. _

# k( g, ^! H- p没放酱油，就是冰糖熬化之后直接上色的，呵呵

幸福蛋蛋娃

学了一招

丸子胖胖821017

真想咬上一大口