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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2013-10-5 23:56 编辑 * M z$ j5 v3 q/ O a" m! F
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% B2 n( S. O8 S' b. @ t) r
4 g+ s* u' @* [9 B7 ?, R
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# [4 S% m! n8 L) T1 |& f, U
9 V* t5 D3 a& q- Y. e% {: m
( m, ], z! q; K7 ^1和三种颜色面
- x2 @2 c) F8 L' H; I2 O更新彩色面团做法:- y2 x8 l/ x9 |) m
我这里的红色用的是冻干蔬菜粉-甜菜根粉和面 如果没有的话 以下颜色的面团都可以用容易得到的蔬菜和面:
4 v5 v4 v; ~# v5 b n紫色--紫薯 6 C4 Z r; g7 Y- p
黄色-蛋黄或者南瓜+ t. J' ~( i3 X. O1 S- R9 H
绿色-菠菜
1 Q. n m# y7 E- ^蓝色-紫薯+碱
a; Y/ o7 \% z- L+ b- [2擀开 叠放在一起 切成长条 然后把长条侧过来 每个面都有三种颜色 从左往右紧挨排开 再次擀开 " F3 |$ b ~5 K
3用营养快线盖子盖成小圆面皮
H6 r% r' Z* K9 k4 V5 I) Z- r4筷子中间轻轻一夹 就变成了美丽的蝴蝶面 5 R, y [+ x; p ?9 S
5加点馅包成小饺子 R; a9 o& f/ A
6煮开会有褪色
/ u& `, V5 A5 M8 ~8 g4 c7边角料变身美丽的面片
& w3 T/ ?) ?2 n; N8 f5 [9 u: I我也是第一次做 偷懒加上对我的擀面技术不放心 7 i3 M5 G3 J, g* |% [
用的简易压面机很久没来妈网了 木有时间啊 来露个脸 哈哈
3 N3 w. k' I- @; m& P+ j# t% `6 {
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