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妈妈的味道

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国庆全家凑起来可真不容易啊，凑到一起也就是做做饭、吃吃饭、唠唠嗑、平常人家常饭做起来。3 ?5 V) ^/ Y, x# R/ j! m; \

% y8 w6 K: q5 y2 M, O我可是个不会做饭的笨笨，老妈做饭我打下手，做法老妈告知我记了下来。( r3 M( y' I, c6 I, L  b6 V

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先看看做好的饭吧7 r) V$ v8 p: V' ~, o% o8 |
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红烧鱼程序通常如下： 6 ~. Y2 l2 l+ w5 D
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A，杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时； 6 p+ Q  n8 V+ I9 S+ S. k
B，热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。 9 ^$ |5 V9 W1 k$ z  F
C，热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品（例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖等等）勾成汁。把鱼放进去，焖约十多分钟。通常焖的时间越长，各种调味品的味道进入的就越多，但又不能无休止地一直焖下去。适可而止即可，出盘即可。 , h3 I1 A0 X, C! b- S
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- y, Q, \# |" h3 p板栗鸡做法：- U/ I0 Y% l$ m( u1 |# F* x
1、首先把火点着，倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道。' }1 s9 s4 o: G. W( ]
2、把鸡块放下去好把鸡本身的水分炒干，水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油好上色，然后加入板栗。
# F& b+ ?! {( \. F* g% e3、锅里面沸腾之后，汤汁马上就要烧干了，然后把葱、姜减去汤汁一定要收干好，加上明油，关火。
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6 z& c& t: @7 H5 V  q; X我哥买的馋嘴鸭  好吃极了  被抢光了( W! O1 v2 z5 T% F* ~. O

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1 K" V0 }  V* u; |  Z老妈卤的豆腐干 也是色香味俱全- V/ q7 G( b  \; T9 T

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: Z" c- u/ o% A  c  L  g' F宝宝过生日 买了个小蛋糕  两个小家伙抢着吃完了
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玉米排骨浓汤
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虽是家常饭 也谈不上摆盘、卖相  一家人倒是吃的很是舒服  毕竟都习惯了妈妈的味道$ R. H5 U3 b4 s
一顿饭把老妈累得也够呛  不过还好 我们饭扫光 全部干掉
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回复 mary163 的帖子
8 w4 k6 Q( q8 p$ E3 U! d/ J& c4 \$ |" {, `1 V" Y8 [
是的  麻麻辛苦了 感谢感谢

xie1982_2008

看着都馋了，主要是家的气氛$ A- C! V2 i8 P6 H( v6 w* H+ X* ~- g2 f

llvv

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妈妈炒的土豆丝 好像放的辣子油  颜色漂亮 口感也很好  都可以进饭店了  虽然它就是个非常家常、便宜的土豆丝+ H0 F, \: H! t# Q( T5 ?5 [  t' _

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雁点青天

好香

奕航妈妈

不错了

向日葵?妈妈

好多菜啊

馨怡@妈妈

丰盛的一顿美味

llvv

回复 萱果果妈 的帖子
* d; h( V! g; b! Y- F' x& ^6 G# R- F1 T" S
呦 孩子发烧呢要紧不  去看没  好点没  就是在家干净卫生 孩子也习惯家里的口味了

萱果果妈

llvv 发表于 2013-10-3 12:37
! {, ]1 N' @6 R- |回复 萱果果妈 的帖子! k/ t1 S8 D) R* H  I6 h% V! {0 A

. S: I9 T: g; l2 q/ [- E美妈  你过节是自己做的还是出去吃的啥好吃的呀

4 \% ^- d6 m* }# \0 {0 ~7 [孩子发烧呢！都在家吃

llvv

回复 萱果果妈 的帖子/ S* \+ w( @* y: [
6 ?2 Q8 x' ^# x* U0 |, S  h3 B
美妈  你过节是自己做的还是出去吃的啥好吃的呀

245684705

好香呀

乐宝妈妈.

家的味道~

戚喜妈妈

看着就有过节的味道
5 Y  R3 o, i! m7 E呵呵O(∩_∩)O~

llvv

回复 云上的日子hpp 的帖子3 G7 }$ a/ V2 j1 q

$ C4 S$ h+ D7 @# A嘿嘿  黑吃过国庆

云上的日子hpp

香就一个字哈．

llvv

回复 歌莉女装 的帖子1 |: _' B8 a+ b9 a1 E

3 l5 j5 E6 m( J7 b实惠好吃  吃的舒服   美妈国庆快乐啊

bailikang58

动手做下，试试