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发表于 2013-10-1 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 llvv 于 2013-10-1 21:53 编辑 6 B5 d! u7 _6 T% g* A; S# I
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妈妈的味道
2 {4 \5 T( G& V3 h
国庆全家凑起来可真不容易啊,凑到一起也就是做做饭、吃吃饭、唠唠嗑、平常人家常饭做起来。
% N* u6 w& x8 |
/ y3 m7 _( B4 B. N$ A$ C& w我可是个不会做饭的笨笨,老妈做饭我打下手,做法老妈告知我记了下来。
, o, f$ t4 Z6 c0 f; D( |. v, J) w% H8 x  q
0 n% U4 f) X# j
* Z; W& \7 S3 f$ R: q, y- j* V1 ]
先看看做好的饭吧
$ Y! v5 g2 J* z. d- W* H. T& w% N
2 i1 z- r$ u7 j8 R' N9 r' J' i( _$ Q, M2 V
; E9 J( P1 z' L
红烧鱼程序通常如下: . Y% B7 \( X9 Q

5 {7 |: b+ p" `. b9 X4 a) y5 bA,杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 6 t1 j) R3 U0 S
B,热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。
! O3 R& ^9 z$ }6 cC,热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱,料酒,老抽,醋,糖等等)勾成汁。把鱼放进去,焖约十多分钟。通常焖的时间越长,各种调味品的味道进入的就越多,但又不能无休止地一直焖下去。适可而止即可,出盘即可。

& |8 f0 ?  M) x- Z! [- O" @- W
" q9 `5 ]( z: T! s, A   
# {2 B2 G: u- i) v+ b
7 T. o7 J* G/ c5 r# r( G6 l板栗鸡做法:5 i% L$ v9 p  V' M) [6 L
1、首先把火点着,倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道。3 p, @& \3 l" H( ^' ^. A
2、把鸡块放下去好把鸡本身的水分炒干,水分炒干了以后加点白糖,放料酒酱油好上色,然后加入板栗。
* v1 q$ B+ {/ B3、锅里面沸腾之后,汤汁马上就要烧干了,然后把葱、姜减去汤汁一定要收干好,加上明油,关火。
3 F! l1 I+ K6 b1 E5 ^  m" i
6 l/ i# w1 J( a* z6 N1 `& O* }! \2 `
' ]" I: B8 v/ T/ {. [  F* Y& Z  D: x) t/ |9 S
我哥买的馋嘴鸭  好吃极了  被抢光了
4 p. a! I# A9 N: u' {0 u9 a7 a8 b

& X6 E8 x: P# U9 B+ T老妈卤的豆腐干 也是色香味俱全2 U3 W! W+ q# l1 [6 N

0 U) ]0 Q7 G0 N5 s% W) y
4 h8 c4 s. E" T. v- E+ k$ a& g7 z% H5 q7 {0 J  _$ p! I
3 a. r1 a; |+ k  i2 I

1 E; M3 D0 }6 c5 ?& R1 i& d8 Z- v* v+ ?& v) T
  `1 y+ u# |$ j1 C, q
宝宝过生日 买了个小蛋糕  两个小家伙抢着吃完了2 U' o/ J( Z" K9 m9 A. U

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玉米排骨浓汤7 s& |3 l4 m3 [+ S: W$ G
$ T5 d0 L; L! v2 e8 C
虽是家常饭 也谈不上摆盘、卖相  一家人倒是吃的很是舒服  毕竟都习惯了妈妈的味道  ~+ C- {, O1 R. q4 D3 l
一顿饭把老妈累得也够呛  不过还好 我们饭扫光 全部干掉
  \" s+ E% [7 A3 h2 G6 H1 ]
$ o* I) a- `, G1 L3 @' ?8 F3 t
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是的  麻麻辛苦了 感谢感谢
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看着都馋了,主要是家的气氛
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  q$ u) j& n7 T. d! u' F. M+ C妈妈炒的土豆丝 好像放的辣子油  颜色漂亮 口感也很好  都可以进饭店了  虽然它就是个非常家常、便宜的土豆丝
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好多菜啊

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丰盛的一顿美味

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呦 孩子发烧呢要紧不  去看没  好点没  就是在家干净卫生 孩子也习惯家里的口味了

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llvv 发表于 2013-10-3 12:37
+ F6 c% }. C; K! v回复 萱果果妈 的帖子
% f* `$ I0 T. J4 ]4 p2 m/ c2 T' L1 w1 A: `  z: ^1 Q
美妈  你过节是自己做的还是出去吃的啥好吃的呀
. @( s  Z/ |/ ?* _; J
孩子发烧呢!都在家吃

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美妈  你过节是自己做的还是出去吃的啥好吃的呀
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好香呀

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家的味道~

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看着就有过节的味道: v5 d0 L/ Q' `, x
呵呵O(∩_∩)O~

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8 C- K  N6 h5 \) n嘿嘿  黑吃过国庆

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香就一个字哈.

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实惠好吃  吃的舒服   美妈国庆快乐啊
杨杨妈咪

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动手做下,试试
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