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妈妈的味道

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国庆全家凑起来可真不容易啊，凑到一起也就是做做饭、吃吃饭、唠唠嗑、平常人家常饭做起来。
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我可是个不会做饭的笨笨，老妈做饭我打下手，做法老妈告知我记了下来。& j9 e0 y' Q3 N* c( r* u/ P$ k

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# ~& @* U0 h! I% {  [+ p先看看做好的饭吧3 j6 E8 n2 A" @2 \* ~
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. P# T! }1 S" N* E: J红烧鱼程序通常如下： 1 }7 \/ k: d, I) Q& N) E( A9 R

: X( `9 `1 l' I+ t( g# v& ~A，杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时；
: I  Z1 W3 j$ k- [* zB，热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。
, M5 o% W- s# A6 F1 [. PC，热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品（例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖等等）勾成汁。把鱼放进去，焖约十多分钟。通常焖的时间越长，各种调味品的味道进入的就越多，但又不能无休止地一直焖下去。适可而止即可，出盘即可。
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板栗鸡做法：2 m& c' i. F& d, u0 q
1、首先把火点着，倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道。% \2 Y% c# m+ k6 @# N) s
2、把鸡块放下去好把鸡本身的水分炒干，水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油好上色，然后加入板栗。8 O" L: J: ?! v
3、锅里面沸腾之后，汤汁马上就要烧干了，然后把葱、姜减去汤汁一定要收干好，加上明油，关火。  i) g/ P% q4 {
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6 c9 ?6 j7 N: j7 B9 N+ `我哥买的馋嘴鸭  好吃极了  被抢光了9 Y/ X  ]7 j/ I

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老妈卤的豆腐干 也是色香味俱全) D. C3 G4 m. b5 |2 `& U
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$ \' C* P! {; [- @  q, _宝宝过生日 买了个小蛋糕  两个小家伙抢着吃完了0 }2 z! j& _, w

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1 B' X8 G$ y. i4 @# i玉米排骨浓汤, v2 c# ]% }" |3 `  f. \/ U; i

' Y! k: q0 k  S" h0 }" b! x( ]; X虽是家常饭 也谈不上摆盘、卖相  一家人倒是吃的很是舒服  毕竟都习惯了妈妈的味道! |; s2 p; Y+ H
一顿饭把老妈累得也够呛  不过还好 我们饭扫光 全部干掉
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妞宝贝妈

美味大餐！

亦笑了之

菜品很丰盛，节日快乐

bailikang58

美味，想啊% s7 V4 n" p" U) K$ M# r6 Z4 j

llvv

  祝各位妈妈节日快乐  吃嘛儿嘛儿香

llvv

回复 亦笑了之 的帖子: o" X2 {# Y0 `! n

! \3 |8 M/ h- ]  X谢谢啦美妈  祝全家节日快乐  吃好喝好玩好

llvv

回复 bailikang58 的帖子
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, J4 q9 [3 h) O( n8 l3 v& H* h我是笨笨  你肯定是巧手 自己做一定也非常美味

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回复 bailikang58 的帖子5 L% P- Z8 U- ]/ j) [8 I4 a) E, X
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我是笨笨  你肯定是巧手 自己做一定也非常美味

歌莉女装

比在饭店吃的要舒心多了

bailikang58

动手做下，试试

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回复 歌莉女装 的帖子2 y2 W4 }5 X# Y

' K* ]- @+ C; e3 F实惠好吃  吃的舒服   美妈国庆快乐啊

云上的日子hpp

香就一个字哈．

llvv

回复 云上的日子hpp 的帖子7 m1 L4 V: y8 V5 L: D: \6 i" G9 z
" ]  |7 t" K+ O5 A3 \
嘿嘿  黑吃过国庆

戚喜妈妈

看着就有过节的味道
' T6 e  L; S! I* b4 z' {! X7 @: Y呵呵O(∩_∩)O~

乐宝妈妈.

家的味道~

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好香呀

llvv

回复 萱果果妈 的帖子4 ~$ n' b+ S0 G5 }
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美妈  你过节是自己做的还是出去吃的啥好吃的呀

萱果果妈

llvv 发表于 2013-10-3 12:37 0 l1 Y5 A" e1 d( K! }- S
回复 萱果果妈 的帖子
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美妈  你过节是自己做的还是出去吃的啥好吃的呀

, c, U) R, m9 s( D! w孩子发烧呢！都在家吃

llvv

回复 萱果果妈 的帖子& `- n1 j8 w# Y6 Z1 A" @, U
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呦 孩子发烧呢要紧不  去看没  好点没  就是在家干净卫生 孩子也习惯家里的口味了