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妈妈的味道

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国庆全家凑起来可真不容易啊，凑到一起也就是做做饭、吃吃饭、唠唠嗑、平常人家常饭做起来。
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我可是个不会做饭的笨笨，老妈做饭我打下手，做法老妈告知我记了下来。8 l6 k* l7 S4 J) m3 n( j/ |8 c
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先看看做好的饭吧: A+ X! Y2 _( W7 t5 p+ r# |
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7 f; l2 l6 J# I5 J/ L红烧鱼程序通常如下： - Z* V, g$ o: K4 {/ I/ T5 O) `
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A，杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时； , d+ A- B9 u2 o) i6 ?/ m# k( Q/ I
B，热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。 , o& P. |- }- l7 t: f% \+ W
C，热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品（例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖等等）勾成汁。把鱼放进去，焖约十多分钟。通常焖的时间越长，各种调味品的味道进入的就越多，但又不能无休止地一直焖下去。适可而止即可，出盘即可。
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* u0 x5 x! M5 U4 z板栗鸡做法：
2 v: n2 C5 |% f% s  r  I9 P1、首先把火点着，倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道。
/ C* k* D- y: K' @2、把鸡块放下去好把鸡本身的水分炒干，水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油好上色，然后加入板栗。9 \3 }; I4 ^$ s* B
3、锅里面沸腾之后，汤汁马上就要烧干了，然后把葱、姜减去汤汁一定要收干好，加上明油，关火。/ G5 p7 m7 a9 Q: Z2 G4 Z
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. `; p! Z6 ~( v% V, T我哥买的馋嘴鸭  好吃极了  被抢光了4 ]4 A9 b( r* u4 G0 G% q: t

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3 r- m! u* }9 f' d- D2 X老妈卤的豆腐干 也是色香味俱全
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宝宝过生日 买了个小蛋糕  两个小家伙抢着吃完了
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3 m- Y7 I: o; Y" g5 ]. c玉米排骨浓汤
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! i0 O! @) P# @3 W2 X  Q; \) ?/ v1 }# U虽是家常饭 也谈不上摆盘、卖相  一家人倒是吃的很是舒服  毕竟都习惯了妈妈的味道
$ x+ R* o1 X0 r' \一顿饭把老妈累得也够呛  不过还好 我们饭扫光 全部干掉* s. z' u* x/ h& h3 R

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妞宝贝妈

美味大餐！

亦笑了之

菜品很丰盛，节日快乐

bailikang58

美味，想啊
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llvv

  祝各位妈妈节日快乐  吃嘛儿嘛儿香

llvv

回复 亦笑了之 的帖子
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谢谢啦美妈  祝全家节日快乐  吃好喝好玩好

llvv

回复 bailikang58 的帖子
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我是笨笨  你肯定是巧手 自己做一定也非常美味

llvv

回复 bailikang58 的帖子/ }$ M2 x2 ~5 i

/ S/ ^3 S- M7 f  b  a3 Y我是笨笨  你肯定是巧手 自己做一定也非常美味

歌莉女装

比在饭店吃的要舒心多了

bailikang58

动手做下，试试

llvv

回复 歌莉女装 的帖子# X5 J; K# i: Y' Z2 S; c0 T

( s; l. L- r( q5 U- W1 |实惠好吃  吃的舒服   美妈国庆快乐啊

云上的日子hpp

香就一个字哈．

llvv

回复 云上的日子hpp 的帖子2 b# I( v; v$ F

# P: {1 s# X1 d% B4 c6 t嘿嘿  黑吃过国庆

戚喜妈妈

看着就有过节的味道: u( P2 D. N6 O: s
呵呵O(∩_∩)O~

乐宝妈妈.

家的味道~

245684705

好香呀

llvv

回复 萱果果妈 的帖子4 u# N* W2 K$ T, }. }0 g5 G$ {, f
9 z. U# m- o6 d& [. B
美妈  你过节是自己做的还是出去吃的啥好吃的呀

萱果果妈

llvv 发表于 2013-10-3 12:37 0 Q% w' M  r' j$ i' \  x: l* w$ H1 X
回复 萱果果妈 的帖子" s+ d, e3 k- U  X
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美妈  你过节是自己做的还是出去吃的啥好吃的呀

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孩子发烧呢！都在家吃

llvv

回复 萱果果妈 的帖子
1 @. [" Z' @  Z9 M/ k
5 @) d; q6 m/ n6 y呦 孩子发烧呢要紧不  去看没  好点没  就是在家干净卫生 孩子也习惯家里的口味了