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发表于 2013-10-5 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 2012安安妈 于 2013-10-8 10:46 编辑
- G5 A' n( P; t8 T/ W  @! P! q  R5 A; |9 [  P* b0 h
天哪,居然上首页了,撒花庆祝下' z1 {  M1 t) O1 Z, O. q1 D' n5 u

5 h3 N/ V4 W2 t% X  l/ N) x3 ]+ \
! n4 w7 ^8 e3 e

# a8 `/ T% `0 L7 l4 T& }0 i: U* S4 I5 a9 j, s8 ^3 _

  P1 W7 ^6 L. Q+ o. O2 U, `% c$ Y看网上麻麻们做的好漂亮,5 A+ O9 A0 f' `8 E1 g
忍不住今天也试了下,- V% A8 V3 ^- O; e" r0 A* B; v2 h
还不错
! h$ I$ I7 p/ B* n' C
( t: {, ?7 |% u; z. i5 @' N1.紫薯去皮、切片,上锅蒸软,压成泥,和面时加入。  m. u  M% _  r
5 {& B! m( ~1 s( k& G0 b2 t6 B
2.揉面,醒面1-2小时,面发至1.5倍大即可。5 I, t1 j( @7 S
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3.揉粗长条,切小剂子,擀皮,搓心。五张皮一个心,用筷子从中间按压,从底边卷起,卷好后从中间切开,即成小玫瑰花一朵。( G5 \+ ^5 o" P. `8 N9 j6 A( y1 a  \

' A/ H5 @8 f4 g2 D$ L1 P卷边这一步不明白的可以问度娘,关键步骤,我居然没有拍照。
& a- {  Z: m3 t# v
4.做好的玫瑰花要在案板上再醒一次,大约10分钟就可以上锅蒸了。冷水,大火,冒气后蒸15分钟,关火。闷5分钟就可以出锅啦+ A* d8 Y" m* s4 a4 I8 _
  
! T  ]. D" a( |- ~& l7 z' k  U

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亲 看了 你的 我今天做了南瓜的 可是不太好看  原来是我最关键的一部错了

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太好看啦,漂亮啊。。。

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没看明白是怎么从五张皮变成玫瑰花的,如何按压的?
乐乐妈

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bucuo

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& k% G0 \/ Y0 r3 m* _7 j  @: j1 F' k
关键步骤忘拍了,$ K& K9 T8 B; I7 ~  S' F6 t8 S7 M
亲可以百度下紫薯玫瑰花馒头,
6 U# i  Y4 w9 U* x& }% i* {& L有详细的教程

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咱也是模仿,
3 a& V% h. m7 c( D: Y1 y不是创新

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5 a. l/ p8 x3 K: D& J$ K# A+ G7 |! D- f  K
可能面和的太软了。: \% a% ]) U0 X" x! H
紫薯泥里水份很大,/ _# T9 u3 A$ y, G
和面的时候只能加一点点水。% E5 B% M, n9 W4 c8 ~

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很美!虽然我不喜欢吃甜食,但是还是会尝试着做一下的

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我也做了好丑没有你的漂亮,擀面片时不洒面粉就粘的擀不成,洒了面粉做花时就散开粘不到一起,我看到成品都没有心情拍照片了

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漂亮啊

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  ~3 \' }, G* \; `, `9 ^
$ p' u/ C( J7 r有食欲

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如此美丽。。。

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真好看

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收了

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看着好想吃啊赞

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我爷爷我奶奶蒸了一辈子馒头也没有想出这办法

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现在的人真是能啊

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不知道难不难 没有卖紫薯的我们这
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【国庆美食坊】好吃又好看的紫薯玫瑰花馒头
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