2012安安妈

- U$ R) [" Q3 z' A  V2 d/ `3 b# ^: p  K( o
天哪，居然上首页了，撒花庆祝下7 _, a" Y; ~7 h

+ l5 N8 z: W) E6 s' @5 Y0 t8 E1 Q# v! s
2 \  O  S4 e1 B$ U% o' _$ {

$ F$ J: V/ \+ _  ^& P- u2 l* k2 L: P  Q, x( r/ G, m
看网上麻麻们做的好漂亮，
! u) d& Q8 {, @忍不住今天也试了下，
3 z; v6 [: v8 o还不错
" `: m9 r2 x$ Z1 o: v$ K. v! P4 w  [+ C
1.紫薯去皮、切片，上锅蒸软，压成泥，和面时加入。6 K6 @0 u/ [+ n* f

+ W+ m; U5 v/ Z2.揉面，醒面1-2小时，面发至1.5倍大即可。7 @4 S4 u5 y+ Y3 j4 ~9 o8 r. m' F) J
4 b% f0 z8 k8 i! L% n* D" X+ F6 l* V
3.揉粗长条，切小剂子，擀皮，搓心。五张皮一个心，用筷子从中间按压，从底边卷起，卷好后从中间切开，即成小玫瑰花一朵。
' O+ J  U* O7 C( m- ~8 V) W' _/ a9 \8 _2 U' n! ]! F
卷边这一步不明白的可以问度娘，关键步骤，我居然没有拍照。; V- W, x- u- p" b
4.做好的玫瑰花要在案板上再醒一次，大约10分钟就可以上锅蒸了。冷水，大火，冒气后蒸15分钟，关火。闷5分钟就可以出锅啦
6 h; ]& ]8 T0 H' D0 T: i5 \  
; d) o4 L% M4 y! u& n! a: V3 c

舌尖上的陕西

亲 看了 你的 我今天做了南瓜的 可是不太好看  原来是我最关键的一部错了

蘑菇小玲珑

漂亮有营养' ~) I7 i6 K8 K4 k

俏果秘语

太好看啦，漂亮啊。。。

绿茶392

没看明白是怎么从五张皮变成玫瑰花的，如何按压的？

yanzi722305

bucuo

2012安安妈

回复 zenk 的帖子
: t) d7 p# G0 z2 X4 v2 N
$ e/ r& ^1 Z, W4 W关键步骤忘拍了，
$ q6 f# x/ b) g8 x亲可以百度下紫薯玫瑰花馒头，" X# F- `4 ]4 y6 }1 S/ g
有详细的教程

2012安安妈

回复 舌尖上的陕西 的帖子% Y6 W" a1 W% w& x5 s0 j

6 }: E& q2 g( q) B咱也是模仿，/ }- E  ?" C$ @& b! p" x+ ]' S4 }% H  {
不是创新

2012安安妈

回复 henry仔妈咪 的帖子, z' l! f# O" e% c9 B* x

. c, T& n' W7 z$ C( R可能面和的太软了。5 q) F% \( w+ M: G3 ]
紫薯泥里水份很大，8 @* J1 G+ h5 z% L
和面的时候只能加一点点水。
0 q. c1 @. ^* b+ v0 }

ivy38310

很美！虽然我不喜欢吃甜食，但是还是会尝试着做一下的

henry仔妈咪

我也做了好丑没有你的漂亮，擀面片时不洒面粉就粘的擀不成，洒了面粉做花时就散开粘不到一起，我看到成品都没有心情拍照片了

俩千金的娘

漂亮啊

西西妈原版

回复 zuoan1129 的帖子
+ z+ j0 o* V! E4 n& W2 I9 g; Y7 Z* y+ `! F( J6 w  S, t
有食欲

heremail

如此美丽。。。

砚农耕

真好看

倆宝贝的妈

收了

快乐妈妈的宝贝

看着好想吃啊赞

舌尖上的陕西

我爷爷我奶奶蒸了一辈子馒头也没有想出这办法

舌尖上的陕西

现在的人真是能啊

舌尖上的陕西

不知道难不难 没有卖紫薯的我们这