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发表于 2013-10-5 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 2012安安妈 于 2013-10-8 10:46 编辑 , Y6 e. Y- ^8 G; l

- b: ?5 j* M0 a/ @5 f' _天哪,居然上首页了,撒花庆祝下
1 z6 N6 N) L6 {4 e
" \6 q9 G0 ~# Z! V+ M5 _, s) q: _

' W6 d% j" Q1 ~. }- S+ X2 K5 z: r

1 w: i# \6 ]' G( o+ C看网上麻麻们做的好漂亮,
# [. t+ b! ~8 V* ~2 f1 V2 O; s0 Z忍不住今天也试了下,
1 O/ Q) D5 f# y3 T0 u& W: F还不错
  w. [; r$ m4 f8 d. N% K* ?7 W7 y, a6 k, g
1.紫薯去皮、切片,上锅蒸软,压成泥,和面时加入。
) L8 X3 h' d7 u
+ T* I5 D1 y" d/ B2 i2.揉面,醒面1-2小时,面发至1.5倍大即可。$ O8 j' r1 K! R- h* X0 r7 F+ I0 b
" T9 W. ?8 w" k
3.揉粗长条,切小剂子,擀皮,搓心。五张皮一个心,用筷子从中间按压,从底边卷起,卷好后从中间切开,即成小玫瑰花一朵。
% Z3 N" m- [+ M# {/ n% f) y8 K3 X6 }; k/ n  k
卷边这一步不明白的可以问度娘,关键步骤,我居然没有拍照。

% K  c& {4 y: E/ G1 }# c! R7 Q' I. K& s4.做好的玫瑰花要在案板上再醒一次,大约10分钟就可以上锅蒸了。冷水,大火,冒气后蒸15分钟,关火。闷5分钟就可以出锅啦5 G; H* K, ]% c0 K
  
6 d# T3 ^* h' ~2 x/ B, A5 P

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亲 看了 你的 我今天做了南瓜的 可是不太好看  原来是我最关键的一部错了

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漂亮有营养% v2 F- n! I1 _) ]0 `

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太好看啦,漂亮啊。。。

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没看明白是怎么从五张皮变成玫瑰花的,如何按压的?
乐乐妈

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0 H: w1 G( E9 c5 @0 v* ]# h关键步骤忘拍了,
* \! V" \) t4 ?: w: x; K& ^1 u2 I亲可以百度下紫薯玫瑰花馒头,/ v1 ^) A* T+ e' n
有详细的教程

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. T/ L' ]9 I) \
咱也是模仿,% v, \2 x6 D7 k
不是创新

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可能面和的太软了。
& p/ m$ n) @6 A( a* @, `/ N8 ^紫薯泥里水份很大,
  F3 [7 k) J7 z* Q和面的时候只能加一点点水。2 c) X, t' c. m% p2 S. Y' e6 N

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很美!虽然我不喜欢吃甜食,但是还是会尝试着做一下的

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我也做了好丑没有你的漂亮,擀面片时不洒面粉就粘的擀不成,洒了面粉做花时就散开粘不到一起,我看到成品都没有心情拍照片了

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漂亮啊

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8 [, ^4 K4 c' i1 X. h有食欲

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如此美丽。。。

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真好看

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收了

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看着好想吃啊赞

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我爷爷我奶奶蒸了一辈子馒头也没有想出这办法

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现在的人真是能啊

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不知道难不难 没有卖紫薯的我们这
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【国庆美食坊】好吃又好看的紫薯玫瑰花馒头
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