2012安安妈

* j* l8 _- _& @4 q( P  d5 n, K
' x3 }. D0 ~2 R, y
天哪，居然上首页了，撒花庆祝下) }: U1 a6 u, |# L7 P; d  q" ?) u

9 [9 }; f. T' H' F
9 c. l8 F# l7 H- j
* q/ v$ }7 M6 Z. k1 S2 x6 r+ f6 c$ Q
; l9 w8 t+ u  s" @
; a6 R" r+ R3 O3 ^6 g看网上麻麻们做的好漂亮，
8 ?6 F- R& p. q. e0 g忍不住今天也试了下，! J: r" o6 B8 ]  n# Z! A. q
还不错
# F' w5 F* o. x$ Q5 J/ q$ O
! r* e  n' L+ N3 T5 C1.紫薯去皮、切片，上锅蒸软，压成泥，和面时加入。. p3 Y5 S2 e4 b* g& \( W; t

9 F' W( N2 D( D5 @8 d. d+ I5 x2.揉面，醒面1-2小时，面发至1.5倍大即可。; ^2 f; F+ ~! W0 [9 \
# a" w- c8 Z8 f
3.揉粗长条，切小剂子，擀皮，搓心。五张皮一个心，用筷子从中间按压，从底边卷起，卷好后从中间切开，即成小玫瑰花一朵。
" I* ]! s2 T) W8 q: R! K/ c+ _8 N( P/ O9 q  r
卷边这一步不明白的可以问度娘，关键步骤，我居然没有拍照。
* t( a7 W5 x- W0 g% U4.做好的玫瑰花要在案板上再醒一次，大约10分钟就可以上锅蒸了。冷水，大火，冒气后蒸15分钟，关火。闷5分钟就可以出锅啦' x9 ]- o& E  a- h7 P& L! C5 Z
  
) \+ X, M4 R  ^: I6 H

舌尖上的陕西

亲 看了 你的 我今天做了南瓜的 可是不太好看  原来是我最关键的一部错了

蘑菇小玲珑

漂亮有营养: z+ C8 w, a+ J

俏果秘语

太好看啦，漂亮啊。。。

绿茶392

没看明白是怎么从五张皮变成玫瑰花的，如何按压的？

yanzi722305

bucuo

2012安安妈

回复 zenk 的帖子" f) ]; S. A4 L  l2 U4 t# v

! O% w5 |# k% Z9 z关键步骤忘拍了，
" C' P' @# s" u" E) h9 E5 i. a4 u  K' R: N亲可以百度下紫薯玫瑰花馒头，
0 ~# q! ]- q( f" ^9 @: u5 B有详细的教程

2012安安妈

回复 舌尖上的陕西 的帖子
" o9 D$ |( i( U% I( U) T$ ^, k% Q" X9 p  ~& y% b  @% I) M6 [7 |
咱也是模仿，
4 w/ {2 @8 r6 s5 [3 I$ D不是创新

2012安安妈

回复 henry仔妈咪 的帖子: g) a. Q; V: N) R2 J* |! \

; N/ \/ V7 F; o) ]" R可能面和的太软了。
7 n- v0 A# [# d9 b4 o$ b. t, ^% @3 I紫薯泥里水份很大，
; V6 {/ I1 O" W: k4 p# Z/ m和面的时候只能加一点点水。" k, L$ s7 B% E. N/ l

ivy38310

很美！虽然我不喜欢吃甜食，但是还是会尝试着做一下的

henry仔妈咪

我也做了好丑没有你的漂亮，擀面片时不洒面粉就粘的擀不成，洒了面粉做花时就散开粘不到一起，我看到成品都没有心情拍照片了

俩千金的娘

漂亮啊

西西妈原版

回复 zuoan1129 的帖子
3 i- i% l% y- s. c
' M8 ]2 U# `0 I0 C有食欲

heremail

如此美丽。。。

砚农耕

真好看

倆宝贝的妈

收了

快乐妈妈的宝贝

看着好想吃啊赞

舌尖上的陕西

我爷爷我奶奶蒸了一辈子馒头也没有想出这办法

舌尖上的陕西

现在的人真是能啊

舌尖上的陕西

不知道难不难 没有卖紫薯的我们这