2012安安妈

国庆假期最后一天，: A8 \( {( O6 s; l
再做个南瓜糯米饼试试。# C/ f( c# K  r1 O  _0 M+ d0 N, i' m$ q
1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。6 u! z+ d# |4 ]1 ]2 t- U
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2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。
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3.按压成圆形，两面粘芝麻
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. ?! e) J. A" o' W# Z6 X* O8 P4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。. q5 x& S$ J" s$ q3 H

1 l. J& R6 \8 n5 K5.煎至两面金黄即可出锅。
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( q2 A  ?0 E3 Y. c+ r5 u. b6 F安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

丸子胖胖821017

好香哦

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子
( K, p$ A% z. N$ D电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

- `6 |5 e  H, X7 a4 t我也在摸索中，是很容易就烤糊了，" I& j% Q7 K) a: K1 O) U# e8 \! M
勤翻面吧

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊