2012安安妈

国庆假期最后一天，
0 l/ N! R% v: u* T9 g) F' |再做个南瓜糯米饼试试。
4 u: o  H- g0 c9 O5 T( L1.南瓜洗净，切片，蒸熟，加白糖捣泥。3 ]1 l% B) U$ u$ u4 m

. |$ T' j. ]6 h1 t* f$ A4 D2.和面，挪成长条，切小剂子。这个面是糯米粉和面粉，糯米2:面粉1的比例，喜欢软点的可以多加点糯米粉，喜欢硬的可以多加面粉。, a* @9 `( m6 e6 J( A# {  G

, }& c' v, P' N! x3.按压成圆形，两面粘芝麻3 i1 k9 G' Z6 z- d

% J0 u/ V4 C! L" [6 f4.电饼档刷油，拍好芝麻的饼子开烤。9 s4 z+ J0 z4 @, M6 t9 _

  e/ c0 K8 Z, a5.煎至两面金黄即可出锅。
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, q% H2 f+ @, Y3 {9 ^  g/ i# @+ B3 C' d% `
安安有没有吃我不知道，安安爸爸说味道不错，弄了两锅，全吃完了

丸子胖胖821017

好香哦

mary163

是的，我们家的电饼铛也没有大小火，很容易就烤糊了

2012安安妈

回复 亦笑了之 的帖子
" o& d7 K( z# `$ v8 s7 W( Z电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊

- |$ g$ G6 O) {/ ~- }$ J我也在摸索中，是很容易就烤糊了，1 V' h0 h" o6 h. i9 [
勤翻面吧

亦笑了之

电饼铛的火候怎么把握？我怎么有时还会烤糊